Preparatu appetizing d'aubergines in Armena, sarà pussibule avvalà tutte a dignità di u gustu è e caratteristiche nutrizionale di i platti piccanti di a cucina naziunali armena. L'abbundanza di versioni versanti di i pranzi di bocca seranu i sperimentazione di tutti.
Comu cocciarà l'alivu in armenianu?
S'ellu hè pussìbule di preparalli d'alivu in armenianu, a ricetta più piacevuli, chì currispundenu à i preferenzi privati è i bisogni, è i cunsiglieri simplicemente passati seranu aiutu à trattà a so cumpagnia effittivamenti, avè ricevutu per risultatu senza dubbitu un platti diliziu.
- Un risultatu pusitivu assicurà l'urdinamentu curretta di a materia prima: l'arghjentu deve esse di medium size, not overripe, micca lentu cù vignoli verdi.
- Fate ridere di a so amourzza aiutà à rattore frutta in acqua salata. Pudete solu fà saltà l'arghjentu chì fracchianu è lasciate durante 30 minuti.
- I platti armeniani da l'albergini sò spessu multi-componente è ponu esse decorati in forma di boccati, insalati, primi e secondi formulei culineti indipendenti.
Euloganus fritas con pepite in armeniu
L'albergini fritti in stilianu armenianu sò sirvutu in a forma di una insalata bè. Rucole slices cuntrastate perfettament cun un pepino bellu bellu dolce frescu, crispy cuttings. Piquante darà una cipolla fetta finica è foglie finamente chopped, chì ghjallininu, basilica, cilantro.
Ingredients:
- prugna è pezzine - 3 pzc;
- cipolla - 1 pezzu;
- i pumati - 4 pc .;
- verdura - 0,5 beam;
- oliu - 75 ml;
- u salinu - 1 cullea;
- limonu - 1 cuagli.
Preparazione
- Eggplants sò cut and fried in oil.
- Pance à tannera è cipolla cù tritate, fette taglije, frette u foglie.
- Cuntene l'ingredienti in un tastu, u sali, aghjunghjenu u zitellu di limonu.
- E staggini cun pepite sò sirvuti in armeniu, decoratu cù verdi.
Zuppa cù albergini è i pumati in armeniu
A soppa armenia cù l'alogerini facenu seguitori di fanni di pratiche di ligumi ligurevuli, sustinitori di l'alimentariu alimentariu di u calore sana. Quandu serà in u locu in u mendu di l'estensione, o ombre cù culle di culori corsi d'invernu. Per fà apprezzate u manghjatu, pudete piglià ingredienti freschi è freschi.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- acqua - 1,5 litri;
- patate - 3 pc;
- zucchini, zappanu e cipudine - 1 pc.;
- Pipi e tomate - 3 pcs.
- salsa di tomate o ketchup - 4 tbsp. spese;
- u sali, u pebbullu, a mantra, verdura.
Preparazione
- In acqua fogera, stà i patate, cocchi 5 minuti.
- Per separà, in l'oliu fritterini, zucchini, cipolle di cugliera, pepite, tomate.
- Aghjunghjite l'agrumi in una pignata, stagione cù calori, cocchi 15 minuti, serve cù verdi.
Aubergines in un forno in armenianu
Dopu avè pruvatu l'alogeri in Bielorussia, in u fornu sottu a salsa di tomate, andarè per eternu quì entre i fideli admirenti di stu pienu semprici butu savurosu. U pumadori pò esse supplimentate cù pepite búlgaro piccu, spertu a mistura à a voluntaria cù i vostri spezii è spezii favoriti.
Ingredients:
- brunetta - 4 pc;
- i pumati - 1 kg;
- cipudioni - 250 g;
- agliu - 4 denti;
- u sali, u pebbullu, a mantra, verdura.
Preparazione
- E staggini chjappu à a meza è tagliata pani in oliu.
- Frittu a cipudine, aghjunghjenu i pumati, u salinu, u pappaghju, u condiratura, l'ajonchi.
- Spread the alumina a half, cun un cut up in a baking sheet, pour a salsa, sprinkle with herbs.
- Preparate l'alogerdi baked in armenianu in u fornu à 180 ° durante 15 minuti.
Tursha in armenu cù l'alogini - ricetta
Turksha in armenianu cù l'asciare pò esse preparatu in l'estiu per cunsumu direttu o upporena in vasi, dopu a so steriliazione in acqua di ferrara, cù l'insalata preparata. Per una salata, utilizzate una petra grossa, sal nonodiede e puré o puré d'acqua.
Ingredients:
- l'albergue, u fasgiolu verdu, i pomi dolci è i pumati - 0.5 kg ogni;
- parsley - 0.5 beam;
- agliu - 0,5-1 capita;
- pepino cava - 0,5-1 pc;
- acqua - 1 litru.
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio cù slide.
Preparazione
- Eggplant spine along, non cut up a fine, fassi 7-10 minuti, cubi rasturnata.
- Furmà è tagliate u fasgiolu, fretu a carne di i pumati.
- U piuviani ciuci in acqua di furione durante 30 segundos, cut.
- Pila i ingredienti in i capi, aspirenu cù alli, erbe è pezzina.
- Disolvi u salinu in l'acqua è u salinu a salata cù ligumi.
- Doppu 3-4 i nudi, l'allevanti siciliani in Armenianu pò esse tastate.
L'immunja rimi in armeniu
L'arghjentu frescu è nutritivu in armenianu cù a carne piccola, stufa sicondu a ricetta seguente, serà un addizzioni espectaculare à qualsiasi menù festiva o una scelta bona per un exquisite delicious cena. U paste di tomate pò esse sustituitu cù tomate rossu o salsa di tomate homemade.
Ingredients:
- brunetta - 4 pc;
- forcemeat - 0.5 kg;
- Pezzaru bulgara - 3 pc .;
- cipudioni - 250 g;
- pasta di tomate - 50 g;
- u sali, u pebbullu, a mantra, verdura.
Preparazione
- L'aranciu lavagna, tagliate a pelle da striscia longitudinali, riceve un tipu di fruttu "raghji".
- Fritto, peperoni è e parolle. Quessi sò chjappi in a forma di pocket.
- Intrecciato frittu cù a mità di cipolle, u salinu, u pepite, fate in fasgioli.
- Trasferisce l'albergue cù pimentari à u moltu.
- Fritte a cipolle risalti, aghjunghje a pasta, un pocu acqua, viste a salsa, fassi nantu à l'brunetta.
- L'altaggini sò disposti, imbrate in armenianu in u fornu à 180 ° di 20 minuti.
Insalata aranesa cù albergini è i pumati
L'insalata armenia cù l'alogerdi sò generalmente cottu da leghje affittu à l'embiu, ciò chì face u feri bellucci è parfetta perfettamenti i platti frittu in a parrilla. In ogni casu, si ùn ci hè micca manera di svià a natura, pudete divertevi u gustu eccezziunale di un pratiche similari da culle di vegetale in u fornu.
Ingredients:
- l'albergenti, i pumati è i pampani - 2 pc .;
- agliu - 3 denti;
- greens - 1 mannatu;
- Salt, pepite, zuccheru, mantra è zucchero di limonu.
Preparazione
- Nantu à a panettore di l'aranciu si stanu, sò mandati à un incu ghjuvendu à 220 gradi per 20 minuti.
- Nanzu à i frutti sò panevi è peguate, mandonu vegetale per foglie durante 20 minuti.
- I vegetali sò sbuchjati da i pelle, è a pasta hè tagliata in pezzi maiò.
- Aggiuncenu alli, greens, sal, zuccheru, zucchero è pepite à u gustu.
Piuma di brunetta nantu à u focu in armeniu
Avanzate nantu à cumu cocelli è cumu serve l' allevanti cociuti nantu à un brazier in armenianu. I frutti pò essa chini, interpostu cù un spetu, è aspittendu un blush. Nè menu vegetale savurosu sò uttenutu quandu si fritte cù fette in una griglia. Servite l'arghjentu cù i pumati è a pepite, facenu un fucinaghju in a forma d'insalata.
Ingredients:
- prugna, prugne, prugne, prugne, 4 pc;
- Insalata di cipolla - 1 pezzu;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- coriandro, basilica, taglioli - 1 mannatu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
- Oghji o legumi tiattati sò stufa nantu à a parrilla finu à ch'ella hè duvita.
- Sperate u fruttu ruddy da a pelle.
- Pulp cut in large, aghjunghje a cipolla, pimentonce, u sali.
Eggplants in Armenian for winter - the best recipes
Sì i piani cocinati sicondu i ricetti eranu per tastalli, hè ura di preparalli l'allevanti in armenianu per l'inguernu. I snacks utteni saranu cuntenti cù e caratteristiche catturine, anu da esse un grandi additivu di guarnitori, platti di carne, nant'à una fetta di pane friscu è ancu i gustatori di dolce di dolce.
- L'asempii in a cumminazzioni cù pimenti dolce, cipudine, zucca, tomate è additivi piquant sò simplificatu solu in a forma di una insalata è u corku per l'inguernu.
- Aduprà com a basa di freckles di frutta cuziata in cunglizzione cù l'altri legumi, puderete manghja caviarè rinfrescenu, chì hà bisognu di tutti i membri di l'unità.
- Fans di u cracu si facenu cuntenti cù l'arghjentu imbruttatu cù pepite, erbe è agliu.
- Senza dubbita, u pezzu più originali seranu un intrecci di blu.
Sopracciu armenianu per albergine per l'inguernu
U boccu armenianu da brunetta hè nutritiva, piccosa, cù una piccetta d'aghjettiva aperta, è l'aroma perfetta. U travagliu riceviu l'apparenza più eccezziunale, per ùn esse troppu ghjustu è tagliate tutti l'ingredienti, in particulari di carazze è l'agliu, cù un cuteddu, ricusendu di usà l'aricchi.
Ingredients:
- brunetta - 1,5 kg;
- i pumati - 1 kg;
- Pezzenti bacca è cipudine - 0.5 kg ogni;
- carotti - 250 g;
- pimienta calda - 0,5 pz .;
- agliu - 1 capu;
- Oliu vegetale è acqua - 1 vetru;
- zuccaru - 100 g;
- L'acitu 70% - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
- I vegetali sò tagghiati in un containeru cumuni.
- Cogliu acqua cù l'oliu, l'acitu, u zuccheru, u salitu, pour e verdura.
- L'arghjentu d'aranciu in armenianu 30-40 minuti, firmati in frasi.
Zucchini dilettante per l'invernu in u stilu armenianu
Magnifice gustu di caviar appetizing da l'alogea in armenia ùn pò micca esse indiferente nuddu gourmet. Hè a culpa di preparazione pruvisoria di ligumi nantu à i piaghji, perchè a so carne adquire un aromu incomparable exquisite, chì ùn si pò micca uttene à alcuna manera.
Ingredients:
- brunetta - 2,5 kg;
- i pumati - 2 kg;
- cipudine - 1 kg;
- Pezzenti bacca - 750 g;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- agliu - 2 capi;
- oliu - 0,5 l;
- greens - 1 mannatu;
- u salinu - 1.5 tbsp. culleri.
Preparazione
- Baked on brazing Eggplants Peppers and tomatoes, scorciati.
- Finamente chop o torce in una carne vegetale di carne, frittu in cipolla.
- Aggiunce l'oliu, u salinu è fate l'ova per 1 ora.
- Stir the green greens, stew the mass for another 15 minutes, the cork in the jar.
Eggplant conserves in Armenian style
Per l'abbitanti di u Càucasu, a pudiglia ch'hè nutatu cum'è a ricetta seguente ùn hè micca curiosa per parechji altri konsumaturi. Hè bellu preparatu, è sceta cottu in zuccherinu gelato l'aranjenu in armenianu cù i zucchioli puderanu sorprenderà i so gustoso gustativu di qualcosa, ancu u gourmet più exigente.
Ingredients:
- a brunetta - 500 g;
- walnuts - 1 pocu;
- zuccaru - 600 g;
- acqua 250 ml;
- Buds of a carnation - 2-3 pieces;
- Soda - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua per tanta - 0,5 l.
Preparazione
- L'albergini picculi, micca più di 10 cm in u largu, sò sbagliati, trasfurmati cù schiffi è ammugliati di 3 minuti in soda.
- Piglia a lavurazione di u vegetale, blanch in acqua di ferli à 5 minuti.
- Da l'acqua è di u zuccheru, l'ova hè struitu, l'albergue hè stati posti, fogghjenu 15 minuti.
- Dopu, avete un cuntinuu à a stufa, fate per 40 minuti.
- Aggiuncenu frutte, craci, jam confetti per altri 10 minuti, suvore.
Aubergine Aubergine in armenianu - ricetta
L'arghjentu Aubergine in Armenianu pò esse preparatu cù l'aghjuntu di più d'acitu, accelerando u salone di legumi o aspittendu a so maturazione naturale è l'acquistu di un gustu particulari riccu. Prima di puderebbe serve, pudete tagliate u frutto fugliate in pezzi, sprinkle cù cipolle verde è fremenu cù l'oliu.
Ingredients:
- brunetta - 1 kg;
- Pezzaru búlgaro - 200 g;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- greens - 1 mannatu;
- agliu - 1 capu;
- u salinu - 1.5 tbsp. spese;
- u zuccherinu è l'acitu - 0,5 cu ciorna. culleri:
- acqua - 1 litru.
Preparazione
- L'arghjentu hè cutucatu da un latu à longu, fogghi di 10 minuti, fate l'acqua di fuga, pressu a carica.
- Fate incisioni cù una mezchea di pepite, allu è verbe, mette in una pane.
- Da l'acqua, u salinu, u zuccherinu è u vinaghju fateurà saline a brine, cool, pour a brunetta.
- Dopu à 3 ghjorni di souring à e cundizioni di u lavurariu, scumpressinu u friddu in u friddu.