Cheesecakes avec cottage cheese in the forno

Cheesecakes cun quagliu cottage - una di l'addiziune più amatu à u tè, familiar à a maiò parte di i cantine di l'edizzioni. In questu materialu vi fighjassi micca solu à a variazione classica in a crema agria, ma ancu per ricetti più moderni cù un raffinamentu di baga o untuvatu cottage cheese.

Cheesecakes avec cottage cheese in the forno - ricetta

Ingredients:

Per rive:

• cottage cheese - 115 g;
• kefir - 135 ml;
• zuccaru - 45 g;
• butiru - 75 g;
• extracte di vainilla - 5 ml;
• farina - 255 g;
• pagliu di puddastru - 5 g;
• un pocu di soda;
• zuccaru di canna - 175 g.

Per cumpagnia:

• crema agria - 75 g;
• zucchero pulmuniu - 115 g;
• latte - 15 ml.

Preparazione

1. Accuminciate aduprendu l'elementu chjave - a mezcla di curda per u riposu. Acieranu u furmagliu cù u zuccaru usualmente, a mità di u lattice di mantra è u ventu di vainilla. Quandu avete una bona parte di a consistenza propria - pronta.
2. Sittintate, cunnette l'ingredienti rimanighjenu da a lista. Suppiglia a pasta di u zùccheru di canna, se vulete dà buns un gustu di caramelle caratteru, o sustite cù una quantità similar di zuccherinu biancu.
3. Trascendu à a secca di u kefru è amassi a pasta molta, limosa. Divide in porzi, fate cuddà in un tourniquet, fugliale cù u to palme è pone a preparazione preseluta.
4. Pateurà u rollu è u mandarà à cocilu à 200 gradi 25 minuti.
5. Biscotti aranciu cun una mezchea di crema agria cù u zucchero pulvese è u latte. Fate buns immediatai dopu avè chjinatu cù glaze.

Cheesecakes avec cottage cheese da pasta di levadulare - una ricetta in u fornu

Ingredients:

Per a prova:

• kefir - 145 ml;
• acqua 115 ml;
• levitu - 2 tsp.
• zuccaru - 55 g;
• burru - 45 g;
• farina - 380 g;
• Po pulita - 2 Tsp;
• un pocu di canna è i velli.

Per u riposu:

• Lamponi - 65 g;
• zuccaru - 55 g;
• butta - 25 g;
• cottage cheese - 115 g.

Preparazione

1. Tutte l'ingredienti da a lista di "per a prova" sò colpi in a tazza di u prugramore di l'alimentariu è amassi a pasta lisa. Pirmettenu ch'ellu vinissi, stand and divide in porzi.
2. Ogni pezzu ghjustu in una cinta è ripone u rimplamentu di i rubi, cù u zuccaru, u casgiu è a mantra.
3. Rola a pasta in un rotulu.
4. Bolli di seche per una meza ora à 180 °.

Comu si puderete pasticci di donu senza dolci di pasta di pasticcerie

Ingredients:

• Capatelli di pasticceria - 1 pezzu;
• di crema - 110 g;
• furmagliu - 110 g;
• spinach - 75 g;
• furmagliu duru - 55 g.

Preparazione

1. Imbulighjate l'espinacasi sirvuti in una padedda secca cun quagliu cottage, furmagliu rossu è u casgiu crema. Salsanu u salinu.
2. Rola a pasta è dividite in tette.
3. In cima di ogni ghjallu u rinu è rullu cù un babbalu.
4. Agghiunciu à 200 gradi per 15-18 minuti.