Tuttu di i zucchini famosi (in testi culinti stranieri di zucchini [zucchini]) - frutti utterly usefule cù u gustu neutru. Questi frutti meravigliati ponu parechji culori (pale verde, verde, giallu), in ogni casu, i zucchini - i frutti sò boni caluri è cuntenenu parechji sustanzi utili, à dì: vitamini C, PP, grupp B, carotene, potassium and iron compounds, organic acìti è fibri vegetali. Da u zucchine è l'u zucchine cun u panchina pudete preparà una varietà di platti diliziosi è sani, cusì stà in modu naturale per preparalli per u cunsumu durante fora di stagione. Eppuru chì i zucchini è appartenu à a famiglia di pumpara, ùn si sò micca stati bè in u state naturali, ùn sò micca stati bè in u state naturali, à u cuntrariu, per esempiu, da i frutti di a zucca o muscatella). Ci hè parechje modi è metudi di prisirvà, ma u megliu modu di priservà i verdura è di i frutti hè glaciali. I platti da zucchini friquitu curati sò casi asti è utili comu freschi.
Diciami cumu pudete micca fugliale zuccherinu frescu pà l'invernu.
Zucchini librettu
Di sicuru, hè megliu di cungielu u zucchini in un putrefruce putente chì puderà furnisce una lattice veloce à e tematichi sottu à 15 ° C. In ogni casu, si tenete un refrigeratore mudernu in a vostra famiglia cù una unità putenti è un spaziu di spugna spargugliatu spaziu, hè ancu bè adattatu à friddà zucchina.
I frutti sò megliu per piglià zitelli, mediani, anchi si zuccherinu misiunatu maiò saranu. A principal hè chì i zitelli ùn si sò stati stiff. Avemu bisognu à lavà in ogni squash cù acqua fridda è secca. Pudete tagliate in cilchenti, fette longhi, pezzi o cubbi, ma micca troppu picculu è micca troppu grande - cusì sarà più comune. Cumu hè megliu cumu seguitu: fate un attiratu in plastica nantu à u piattu, è si spargiu e taglioli di zucchini in una sola pezzu in u cima, è pienghjite u film cù a cima è di plegà in un sachet sacchute. Dopu quì, pudete mette i sacchetti in u fraccione fugliale è aghje alcuni allora finu à 6-8 mesi, aduprendu cum'è necessariu. Hè cunsigliatu di frigorificà una borsa d'acqua da 300 a 500 g di zucchine - perchè parechje sò più cumenti per fuglià. Se vulete uttene u zucchine cungiatu per preparà diversi platti per un zitellu de 5 anni di età, serà dettu l'ubligatoriamente zucchini è in parechji porti, per esempiu 200 g.
Pudete fugliate zucchini curritte in cuntinuti di plastica, cumprattendu chjucchi (cilings è cubi o cotti) in quelli cuntainimenti cuzidiusi è funziunali. Sicura chì i cuntenituri pigghianu un pocu più spaziu. Pudete prima stabilisce u calchjone cut in una sola capa di u forse, fugliale in u fraccione fridescu, è poi colti in sacchetti di plàsticu o cuntenienti è aghjustate in questu forma prima d'utilizà.
Per a preparazione di pancakes, calcarini sò rintraciati nantu à un grossu rossu, squeezed out the juice slightly and also frozen in small porcions in sachets o plastic containers.
Questi caduti o cubi di squash pò stà l'ave stallatu: prima un fritte frittu in l'oliu, è poi passanu finu à oghje, in poi di cunghjelà in forma ready-made. Dopu chjappà, solu pruduttu d'aziende di limonu è freschi freschi toscati fermeranu à questu pruduttu semi fattu. Arricumandate un platu dilumente di vitamina, pudete serve puru cù i platti di pisci è pesce, cù qualsiasi platti side.
Per fà preparà diverse platti da i calchroni freschi cunchjati, ci scorrianu in modu naturale, andate dopu com'è sempre.
Sè vo site per esse ghjustu cù i zucchini, cun u cubiccio o di cubi, in una padedda, ùn si pò ancu esse ghjuvatu, ma in questu casu, u prugettu sarà cun assai salsa.
Semu devi esse nutatu chì i zuccherii cungiusciuti è, in seguitu, cungiate sò disposti un pocu più rapidamente chì i freschi in u tempu di a distruzzioni parali di a struttura di e fibre vegetale.