Poghji salate o prugnoli in pezzi - una di e varietà più populari di viti vegetali. Sì un salottu bassa avete avutu è duvete qualcosa unusual, ma micca assai difficili - vi cunsigliemu di pruvà una insalata di pepino cù cinnamonu: pudete scopre da l'invernu, o pudete pentà i vostri amici cù un platu interessanti.
Cucumber salad
Ingredients:
- u zuccheru di a pruduzzione domestica bianca - 250-270 g;
- i cucumari ùn sò micca grande, sò - 4,2 kg;
- oliu vegetale refinatu - 200 g;
- sal iodized - 3-4 st. spese;
- agliu - 1 gran capità (5-7 denticululi);
- parsley - 1 grande mannatu;
- pappaddu niuru, bianchi è dolci - 1 tbsp. cucchiaio;
- terra da canna - 35-50 g;
- 6% vinegar - 200 ml.
Preparazione
Scrivite a preparazione di sta insalata per più di più di coccia. U cogni murini in acqua fridda per una ora è menzu apprussimata, poi beni mine, tagliate a fini è shinkuyu cilings fini o mitalli di i circles - dependa da a dimensione di u cucumu. Parsley hè u mio è finamente finamente chopped, l'agliu chjappu cù u salinu è u zuccheru per fà un mush omoogeneu, pentimentu grind. Mettite piumevoli cù quellu gruel, pepite, stagione cù l'oliu è l'acitu, aghjunghjenu furmagliu. Trasfurmà cusì, copre è neve per 10-12 ore à un locu friddu. Sterilitice u frasi, fate mette in u tank, fate elli cù insalata, cose cun tastine. In u tank, pour acqua calenta è porte à foglie. Sterilizà e tazze cun l'insalata per un centu di una ora è di rotulu. Questa hè una ricetta simplici, ma u cucumu cù canna per l'inguernu sarà assai gustoso.
Marinucing cucumbers
Pudete pudè roll cucumbers with cane for the winter and another way. Preparate una marinatura spicy è filli cumpila cù pepino arrustiti - serà ancu assai gustoso, piquante è inusual.
Ingredients:
- i pepini bianchi - 5 kg;
- pezzi bianchi differenti (opcional - fragrant, nìvuru, una mezcla di pimentari) - 12-15 pz. nantu à u banku;
- craci - 2-3 inflorescenzi;
- agliu - 2-3 capi;
- cipolla bianca - 2-4 capi;
- cinnamon - 5 g per latte;
- u salinu - 2/3 tazza;
- Laurel leaf - 7-8 piezzi;
- pruduzzioni di zuccaru di i paesi CIS - 0.3-0.5 kg;
- 6% di acitu - 1 vetru.
Preparazione
A bellezza di sta ricetta hè chì pudete metterà ingredienti in più o menu - sicondu u vostru gustu. Per esempiu, pudete mettere più cipolle (se ti piace marinatu
Cusì, preparanu cucumbers marinati cù canna per l'inguernu. I bancani sò lavati boni è steriliizzati. Cucumbers sottu acqua currente, cù un sbagliu raspberry, i tarmini sò chjudi. Limemu cipolle è l'agliu, tagliate a cipolla cù aneddu. À u fondu di i latri ci ponemu cipolle, pimentari, craimi, alli - denticulate sanu. Scudamu i cucitti è medimamanu a quantità giustu di l'acqua. In l'acqua aghjustemu salate, zuccheru, canna, foglie è foglie foglie. Quandu ellu surtite 4 minuti, filtrà è vede in latte. Sterilize per un quartu di una ora è rintra.
Prugne di salmule per l'invernu cun canella - ancu una cosa simplice, aghjunghjenu cinnamone à u pickle.