A cumpota fatta di cherza bianchiana, preparata per l'inguernu, sarà una maraviglia di dolce, vitamina, aduprà u nostru corpu cù l'energia estiva in a stagione fredda è sete perfezzione.
Ciò avemu avertitu in i nostri ricetti cusì à cocciari è vicinu per l'inguernu un cumpote di ciliegia bianca.
Ricetta per cumpote di ciliegia bianca
Ingredients:
- bariati di ciliegia bianca;
- granulate sugar.
Preparazione
Lavoru i bagnati di zucchinacciu biancu in frasi sterile e zitelli, mette à a mità, fretce l'acqua furiosa è falla durà deci minuti. Allora, utilizendu una tappe speziale cù i buchi di ddi, pour u liquidu in u panu. Warm up to a boil and once again pour u bile. Questa ora, fugghjulu immediatamente, aghjunghje u zuccheru à a quantità di dui ciu grammi per un vasu di trè litri, calenzinu à fogghiu è fremura u zucchero durante 10 minuti. Allora aghjunghjeva nantu à e canzone è andate cun u tappe sterile, vultemu u fondu fundatu è mette sottu à una manta fina finu à chì si friquìu completamente.
A quantità di zuccaru pò varià cumu secondu u gustativu.
Se ùn avete micca piace u gustu di l'amandula chì dà l'osse di cumpote, da pudemu esse cunsigliatu per preparalli da a ricetta sottu.
Compote di ciliegie bianche senza pesti
Ingredients:
- bariati di ciliegia bianca;
- granulate sugar.
Preparazione
I Ciliegie di ciliegie dolci sò lavati bè cù l'acqua fredda è sò disposti di pesti. Scambiàmelli nantu à latte, fate un ghjelu soldatu da u zucchulu granulatu è acqua purificata, à a tarifa di trenta cente grammi per litru. Scopre i attraversi cù e stinziu è mette in sterilizazione - litru di deci, trè litri per vinti minuti. Immediatamente roll up the covers and turn the jars upside-down and leave in this form until completely cooled.
Per l'amatori di e zitelli dolci, ponu aghjettà u succetu di limonu à a cumpota di ciliegia bianca.
Compote di ciliegia bianca con zucca di limonu
Ingredients:
- bariati di ciliegia bianca;
- limoni;
- granulate sugar.
Preparazione
Cundutu in acqua fredda lavò cirasi bianchi in latte neve. U numaru di baga cuncernata hè dettu di a cuncetazione cuncetrada di u compotu finitu, ma hè chjaru cum'è cumpiava i vasti à almenu a mità. Per a preparazione di farina di zuccheru pour una pappagallo di purificatu, aghjustà u zuccheru à un ritmu di trenta centu grammi per litru di acqua, è aghjusta à ogni litru di una cullizzioni di zucchero di limonu. Coglie u cuntenutu di a panu durante cinque minuti, è frétela nantu à i frasi cù baga. Coperta i pate cù taglioli è poni in un dispusitore cù acqua calenta per sterilizà. Se utilizate un filtru di vasitteri, questu prucessu durà solu 10 minuti. I litri di terri di litre ne hà bisognu di esse sterili per almenu vinti minuti. À a fine di u tempu, impighisce immediatamente a tapa, è lasciate per friddà, vultendu u frasi cù cumpota devastata.
Pozzu uni pochi di pezzi di menta fresca in un cane di ciliegie bianche, pudete apprezzà in l'invernu un gustu frescu è originale di u pruduttu preparatu.
Compota di ciliegia bianca con menta inverno
Ingredients:
Càlculu per un vasu di trè litri:
- Bovini di ciliegia bianca - 1,3 kg;
- farini di menta - 2 pc .;
- zuccaratu granulatu - 320 g;
- acqua purificata - 1,5 l.
Preparazione
À u fondu di un caprettu di trè litre di sicuru, aghjustemu un capimaghji di cungi è vintu u chjaru biancu lavatu. Pour l'acqua purificata à una puchina, aghjunghje u zuccherinu è cocchi bè cinque minuti. Daremu parechji minuti per friddà, è brusgià e baga in un putu, fate cù una tapa è si ponu ghjunghje minuti. Ora sterilà u cane cù cumpota per vinti minuti, dopu copre cù un tinte. L'avemu purgatu è guàrdie.