Oghje avemu avemu a sparte cù i lettori una ricetta simplici è simplice di u zucchero di u maturu di u zuccheru , chì cupà a famiglia per tuttu l'annu. Ma prima di cumincià a coccia, avemu acquistatu cù e pruprietà ùtule di questa bevande refrescante.
Cusì, u zitellu di tomate:
- cuntene assai vitamini è minerali;
- improvisa a funzione heart;
- règula u metabolismu;
- cuntene 21 calorie;
- migliurà u funziunamentu di u sistema nervu è pruteghja cù u stress.
A preparazione di u zuccu di u tomu in u prucessu di u zucchero cumincià cù a scelta di i pumati. Anu bisognu à esse ridu è duce, è a dimensione, u gradu è a forma ùn importa micca.
Ci hè parechje scelta per fà un nettaru utili, ma a diffirenza di u zucchinu di una licenziale, u zuccu di u tomate chezate da a machja di u ghjocu hè menu densu è homogeneu, cusì u solu gustu naturali è riccu distinguishes from the store.
A ricetta per u zuccaru di tomate in un casanu di zuccherinu
Ingredients:
- i pumati - 3 kg;
- u sali - 4 tbsp. l.;
- zuccaru - 2 cullenette.
Preparazione
U pumu si sò lavati, tagliate in pezzi chjuchi è pusonu in una pienza. Dopu questu, aghjunghje l'acqua in u zitellu cullucatu, ponu una pignata di u pumadoru in sopra è metteva tuttu in un pianu, utilice un forte focu. Ùn vi scurdate micca cose cun forza. Dopu à 40-45 minuti, u zuccu di u tomate pò esse spaccatu nantu à latte, straining through un colander è aghjunghjendu salde è zuccaru à a preparazione. Ci ponu esse solu per rollu in i banche è diventene u travagliu fattu.
Inoltre, fà u zuccaru di tomate in un cozzione di u zuccheru sarà più faciule prublemi da arcuni utterie:
- prima di u principiu di i pumati di coglie pò digià essa salitu, o ancu preparanu una zucca senza impurità, aghjunghje salatu solu prima di cunsumu direttu;
- perchè e cugliuni densi di i pumati ùn impediscenu micca cù u flussu di u ghjocu in u sokosobornik, da u tempu à u tempu, stirate l'olii spicciati cù una cullette;
- a massa di tomate restante pò esse usata per fà licori , ketchup o adzhika di casa .
Da u zitellu domiciliu sempre pudete fà un belli sfarenti bevi. Ùn puderete cocerà u zucchinu di u zucchero in una olaria di zucchero è ghjustificà un pocu.
Uveddu di cumpagnu di u zitellu cù l'api
Ingredients:
- uva di tomate - 1.5 l;
- api - 1 kg.
Preparazione
U zitellu di tomate hè purtatu à foglia, aghjunghje à a lavagna, sbuchjata è l'api finamente chopped. Dopu ripetuta furianu, facia u zucchinu tramiti u tamizatu è u vintu à i vascini.
Un beie da i pumati ponu esse cunsideratu cum'è universale in verità. Per piace un vetru di zucchinu cù pumati freschi ùn pò micca solu i zitelli, ma l'adulti, hè solu necessariu di preparà un cóctelu per a table festiva. E questu hè sempre pussibule cù una accolta inesperada di i visitori, perchè in a frigorifiere avà avà avà u bancu di u vostru nettaru predilettu propiu predilettu in un uttellu di zucchero.
Cocktail cun u zucchero di tomate
Ingredients:
- zucchero - 150 ml;
- cucumber fresh - 1 pc.;
- Salute Worcestersky - 0, 5 Tsp;
- vodka - 60 ml;
- limonu - 1 tbsp;
- u salinu - un pocu;
- pepite - à tastallu.
Preparazione
U Cucumber lavine, sbuchjarà è sbucciata, cut in strippi. Aduprà, cunfunditi vodka, tomate è zucchero di limonu, salsa di Worcesters è sali. In le bicchieri, avemu spianciatu i cucuzzuli è aghjunghje a colazione caloria. U cocktail hè culinatu cù l'ostricultura, u verdura è a carne in tagliata.
E amatori di l'acutissimu sicuramentu cum'è a versione di u cocktail.
Cocktail di u zucchero è di u pomelo
Ingredients:
- zucchero - 250 ml;
- pompelmo - 1 pezzu;
- taglioli - un parighjati di branchi;
- pepite dulce dulce - 1 tsp.
Preparazione
Da u pumu aghjà u zucchero è aghjunghje cun un pezzu finamente piccu. Poi pouria u bèchite cù u zitellu di tomate, aghjunghje u salinu à u gustu. Ancu più nutrittivi di fà un cocktail, aiutà à parechje spiagge di purée di tomate.