Parechje pò avè strattu à cunservà sopani per l'inguernu. Ma in l'inguernu ùn hè micca sempri pussibule di cumprà vechji freschi di bona qualità, è si sò furtunati, u costu hè improbabile per piace per elli. Avè una ricchezza veramente in l'estiu, perchè ùn pruduceranu parechji spazii, quellu chì serà sopopi. Ricumandemu di ricetti di coccia per a sopa d'arba di u invernale è di u kharcho.
Preparazione di sopa palla per l'inguernu in cans - ricetta
Ingredients:
- i filetti picurini - 2 kg;
- carotti freschi - 1 kg;
- bulbi di cipolla - 1 kg;
- pipa dolce bulgarian - 1,5-2 kg;
- zucchero (freshly prepared) - 3,5 l;
- Aceite de girasole senza fragranza - 500 ml;
- granulu di zuccaru - 180-200 g;
- a salina non iodized - 4 tbsp. sposti senza cimi;
- Essenza acèticu - 0,5 Tsp.
Preparazione
Per a preparazione di pea sopra in canna piace inizialmenti per parechje ghjornu o à a notte pianu chinu. Ci putemu nantu à a stufa per cocchi è dopu avè a voce ghjustu nantu à a furnita per almenu una ura è ura.
Mentre pudine cuddà, appruvamu u veru u cumpagnu vegetali di a sopa. Capelli Shink, lampi di pelle è zappiani, è passanu a massa vegetale in una panna grande, quandu calore in prima un vetru di girasole senza l'aromu di l'oliu. Spread the fry from cipudine è carotta in una pienza, è vende un vetru d'oliu in a padedda, calenzana è ponu in u vasu a pezzi previamente limpiati è toli picchi o pezzi bulgari. Frittura peppermintella è aghju cun u mantellu in un pani à i vegetali, aghjunghje i chini, frégate in u zucchume di tomate, fretce u salinu è u zuccheru è fate a foglia durante 40 minuti.
À a fine di a coccia, aghjunghje l'essenza vinagrera à a massa di pezza vegetale, a misura, mischianna caliu nantu à cuntenuti sterile è seccu, u segellanu cù tannaccii stampati è ricacciate i cuntenuti per l'esterilizazione, tornendu à pusà cunsiderate, finu à ch'elli si fretenu completamente.
In una manera sìmuli, pudete ancu preparà a sopa di fagiolo per l'inguernu in canna.
Soup-harcho per l'inguernu in canna - ricetta
Ingredients:
- tomates frescos - 2 kg;
- prugna (ideale, variità agria) - 0.2 kg;
- bulbi di cipolla - 0.5 kg;
- pepino piccante - 1 pod;
- nocci - 120 g;
- capi di aziende di medium size - 2 pc .;
- lupu-suneli - 20 g;
- coriandro o pilone (erbe) - 2 raghji mediatevi;
- Aceite de girasole senza fragranza - 110 ml;
- zucchulu granului 45 g;
- u sali, micca iodatu - 30 g;
- Table Vinegar - 55 ml;
- pezzi di pezzine dulce - 6-10 pzc;
- Foglia - 4 pz.
Preparazione
In inizialmenti, rinfriscà e pelli di i tombe lavare, scalding the fruits with water boiling. Oghje a vintura ora in un licore o cù l'aiutu di un macinatu di carne. Bulbi sò sbagliati da a cuscugliera, rintra e unata cù a vina picca di pepite è u lupu-frittura suneli in l'oliu vegetale in una padedda in un tinte d'oru. Diviemu i prugnoli à mità, sguassate a petra, è coguanu a carne per quasi deci minuti è moltu à un tamarzu. Avemu ancu preparanu a nutizie per frittura di i nuclei in un pezzu fritto di pocu di dece minuti è tagliate in un blender.
Avà cugini u prugnu è a prune in a panella, aghjunghje a cipolla da a cipolla è a pepite u fogghjola nantu à u caldu moderatu cù cunzzione freti, finu à chì u voluminu disminuisce da circa a mità è espesa. Avà poi avvicinà a cascarella, freschi freschi piccati di coriandro o pilone, allo chopped, pour u zuccheru è u sali, è ancu ghjallati pepite di pezza è foglie dalle. Fateigà a fugliale per altru quinze minuti, dopu a quale aghjunghje l'acitu, calenziu durante un minutu è poi pateanu nantu à cuntenuti sterili. Corking i latte cù e stufa cocciolle, l'avemu pusatu in una forma invirtita sottu u "capeddi", è dopu avè rinfriscatu, avviamu à altri paletti.