Cosa da coccu per cena oghje? Questa mutazione per parechje donne è una verità di malatia. Dopu tuttu, avemu sempre vulete una varietà in a carta. In ghjochi di novi ricette, quarchi annunziate di simplicità, ma assai platti savurosu è originali. Cunsigliate cun voi cumu di preparà funghi cù crema.
Receita di funghi cù crema
Ingredients:
- fresh champignons - 500 g;
- crema - 200 ml;
- burro - 10 g;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
I Champignons sò debutti, lavatu è tagliate in fette. Pudete i funghi in una puchina, aghjunghje l'oliu, u salinu è pour a crema. U stufa di u pane nantu à u focu dèbitu per circa 30 minuti cù l'ùtru chjusu. Vi siramu com una salsa di mushrooms cù crema a patate, pasta o sourcatu. Champignons cun crema sò pronti!
Chicken avec crema e funghi
Ingredients:
- fillet di pollo - 3 pedichi;
- funghi bianchi - 300 g;
- agliu - 1 clove;
- crema di 20% - 300 ml;
- farina di granu - 1 cullea;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
Trimate u filet in pezzi petite è i funghi in pranzi. L'agliu hè limpiutu è sfruttu. In una padedda, caldi l'oliu è ripone l'agliu. Allora aghjunghje funghi è carne à questu. Tutte appendite medite è fritte durante 15 minuti, affirmendu occasioni.
Questu tempu in u tastu pateanu a farina, aghjunghje una cantina picciuttedda è intravasculara finu à ottene. Poi pour un pocu più crema è cunfureghjenu altra volta. À a fini, purtammu cun tastà a crema à i funghi è a carne. Ciò beni, acimentate è aspittà d'uttene finu à u fretu. A staghjone cù salinu è pepite à u gustu è scappa un pocu. Trascendu u funghi fritto è a crema à stufa nantu à u focu più dèbilu cù l'ùtru chjusu per 10 minuti finu à prestu. Avemu servitu u pianu bellu, decoru à a vulintà cù greens finamente chopped.