Sapete chì u sicretu di delicious fishnet pancakes in u so modu right, cottu nantu à kefir cun acqua fogera? Dopu avè familiarizatu cù e ricchettii offerte sottu, pudete ghjunghje personalmente l'intesa u còdice di u nostru pruduttu di i vostri prudutti è di fà, a vostra famiglia è i clientni cuntenti cù i pancetti diliziosi è diliziosi.
Comu cocerà u pancakes affacchi affittuate nantu à u kefiru cun acqua fogera?
Ingredients:
- farina di granu di u livellu più altu - 395 g;
- kefiru di cuntenutu grassu mediu - 495 ml;
- acqua di feriu - 495 ml;
- oghju granulò - 4 pc .;
- sugar di sabbia - 65 g;
- baking soda - 1 pinch;
- table salt - 2 pinch;
- Oliu vegetale senza gustu - 75 ml.
Preparazione
Per preparalli appiccicate a pasta, inizione tramandà l'ova. Ughjuleghja in un pianu convenientu, combina cù zuccheru è zuccheru cù dui pizzicelli di salinu è ghjustu cun un mezcladoru o battezu finu à chì una massa cumula è cumposta hè pruduttiva. Dopu quì, caliscia l'acqua à u puntu di zuccaru è cumincià à vugliu in parechje chjucu à l'ova sulati, mentri cuntinuamenti è intensamente si prumesse. Dopu questu, pour a farina è una pellintida di soda è alcanza una struttura uniforme di mistura homogeneia. Sussu, fate graduallye kefir è stirate finu à ch'ella hè distribuzione uniformi in a prova è ricivete a texture necessaria. À a fine di u batch, aghjustà à a misura tres cullizzioni di l'oliu ricruttu vegetale.
Per ladle avemu intesu un pocu di a pasta, pour à u fondu di un pate friscu oleatu è distribuzione ind'u uniforme, assicurannu rapidamenti u vasu unu modu è l'altru. Per pancakes affumicate di coccia, u pane hè benificatu, è a pasta ùn deve una pruduzzioni di u liquidu, è si spargiu in fondu di u cuntinuu. Demu ogni pancake à marroni da i dui bassine, è poi piglia u pane è se vulete, pate un pezzu di mantra. Pudete puru imbrà i prudutti di furnizzioni cù u rinfrescu vuluntà o cumplementu cù crema aghju, marmellate , melore o altri additivi in più sapori s'ellu vulete.
Ricetta per pancakes affettati dilettanti nantu à u iogurtu cun acqua fogera
Ingredients:
- farina di granu altu - 370 g;
- kefiru di cuntenutu grassu mediu - 495 ml;
- acqua di furmagliu - 255 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- granulu di zuccaru - 60 g;
- soda di l'alimentariu - 1 pinocchiu;
- u salinu - 1-2 pinch;
- Oliu vegetale senza aroma - 55 ml.
Preparazione
Questa ricetta pè pancakes affezionata hè un prucessu tecnologicu diffarenti di preparazione. Per implementà, aghjunghje a farina di triglialu graduali da a maiò alta qualità à strappedata à un ligu splendore cù u zuccaru è u salitu à l'ova è amassi cun pezzi prima di dissolvi tutti i lumps è l'ottene una basa cusciosa è viscosa. Allora caliu l'acqua à u puntu di zuccaru è dissolve in un pezzu di soda di furnisce. Avà, cun un filtru ghjustu, pour u solu solu in a pasta viscosa preparata è trasfurmà intensivu è cuntinuamenti finu à chì a mistura hè a quantità oghje in quantu possibili. Oghje immorème per decemperate, è aghjunghjemu l'oliu vegetale senza l'aroma è pudemu avè principiatu a cocia di pancakes fritas.
Emu calmu assai in un focu forti una padedda è oliu prima di u primu pruduttu. Cumplòglje a pasta di cottura dispostu, fremu in un pate è fate distribuzione cù movimenti veloci è diliziosi è piani di u cuntinuu in tutta a superficia di u fondu. Agghiunate frittura nantu à una banda, vultò per un qualchì seculu in un altru canna, è poi piglia u pane è se duverevule, aghjunghje cù mantellu o simpricimenti servite cù u riposu o u gustu desitxutu.
Qualcosa di e ricette, siddu esse chjesa o necessaria, pò esse trasfurmata è preparate pancakes dilizii cù l'acqua furiosa nantu à u latte d'azote, u sustitùdinu cù kefir.