I fragole sò un bacca favorito. Pudete a manghja frescu, o pudete cuccà una salsa deliciosa da ella. Diversi ricetti di strawberry sauce si aspetta per davanti.
A ricetta per una salsa di fragole
Ingredients:
- fresa fresca - 400 g;
- limonu - 1 cucurrucca;
- zuccherinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
I fragole sò u meu, seccu, sbuchjatinu da e foglie, cù u zuccheru è u zucchetta di limonu, è cun un liccione chì averghjemu in purpi di patata. Dopu questu, aghjustemu un filtru è friddu. Tuttu u salsa di fragole hè prestu!
Salsa di zucca per carne
Ingredients:
- vinu russu - 150 g;
- acquavita - 2 tbsp. spese;
- Strawberry (medium size) - 20 pezzi;
- cinnamon - pinch;
- craci - 2 pc .;
- aranciu - meza;
- limonu - 1 pezzu;
- calza - 1 pezzu;
- mustarda - 1 cullera;
- burru: 1 cullaretta;
- azucardo marron - pinch;
- acqua - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
Scappi in u panu un vinu russu, aghjunghjite l'acquavita, a canna, u culu. Stir, porte à foglie è fritta durante 10 minuti. Excludite zucchinu trà l'aranciu , limonu è calce. Pouru u zucchero à una puchina à u restu di i ingredienti, aghju ancu a mustarda. Paghjate tutti cù e 5 minuti, è raffia è filtre. I fragole sò cut in half, frittu in mantra cù l'aghjunzione di zuccaru brùchju. Allora vogliu in acqua, mischjà è fendu nantu à u focu per un minutu più. Circa un terzu di i fragole sò stati puspiati, è u restu hè aghjuntu à a salsa è cù una licenziale, facemu un macchina. Scappi a carne cù a salsa preparata è ponza u baga in sopra.
Strawberry sauce for cheesecake
Ingredients:
- freschi freschi - 0.5 kg;
- zuccherinu - 1 cup;
- fèminu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
A mezzo di i fragole si ponenu in una puchina, aghjunghje u zuccaru è u focu. I boli rossi ci sò moltu cù un blender è ancu mette in una pienza. Portemu a massa à foglie è fervente per 5 minuti in un focu perchè. U fèminu hè aggrottu in 50 ml d'acqua fredda è un magrettu ghjustu in a salsa, afficciannu, perchè ùn ci sò micca lumps. Salsa crema fresca cù acqua.