U pesce, furnite in u fornu - un gustu assai gustu è ancu un platu uttenente chì hà da decorà ancu a festa festiva. Pangasius ùn hè micca pertendu à l'spezie nobili di u pesciu, ma hà sempre un gustu incredibile è piacevule è un perfume divinu. Cumprariate cun voi parechji ricetti interessanti per a cucina pangasius in u fornu.
Paniellu Pangasius in filu in u fornu
Ingredients:
- filettu di pangasius - 4 pc.;
- u biancu - 1 pc.;
- champignons freschi - 300 g;
- burro - 20 g;
- bulb - 2 pezzi;
- parsley verde - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Tagliolini verde finamente chopped cun un cuteddu è mischju cù u biancu. Pigliate a mezcla è aghjunghjendu 15 minuti à u frettu. U funghi è a me cipolla, femu prucessu è tagliate i vegetali in fette finti. In una padedda, fretce un pezzu di burru, dissemi i funghi cù cipudioni è frigate nantu à caldu mediu à 10-15 minuti, podsalivaya à pruvà à a fine. In seguitu, piglià u filatu di pangasius, lasciate nantu à una foglia di foil, u salinu, pepremera in ogni pezzu è a frebitu cù l'oliu. In cume, coperta ogni fille sirvutu cù una piccula cantina d'arbeji freschi cù a robba prutezzione è vegetale. Allora pigliate u pesciu in una foglia di lametta, mette in un forru prechevule in anticipu è aghju pangasius durante uns 20 minuti finu à chì u pezzu hè prestu. Avemu un platu in un state caldo cù patata e purcura fresca.
Pangasius cù patate in u fornu
Ingredients:
- filettu di pangasius - 700 g;
- bulb - 1 pezzu;
- patate - 3 pc;
- succo di limonu;
- mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
Eccu un'altra manera di cocchi pangasius in u fornu: u filatu di pisci hè bè lavatu, ligne seccu, fissatu cù salinu, pepite, sprinkled cù zucchero di limonu è marinatu durante uns 15 minuti. Questa ora ci scorciamu u bulb da a buccia, fate l'oghje finamente è intrecciate in un blender. Dopu à questu, aghjunghjemu a cipolla di ceba cù a mustarda è intégralità. I patati sò puliti, tagliate in fette, si trovanu cù l'oliu vegetale, u salinu, mischju è dispostu uniformi in a rachetata. In cima, ponemu i pezzi di pangasius fillet è aghjunghje cù a salsa di cebalu in mustarda. Avete pour un pozzu acqua à a bacia, per avè micca righjuntu u cima di a patata, è mandemu u pane da pangasius à un furna pre-furnitu. Quandu u pezu si vitture è i patate sò brutti, pigliemu a foglia di foglie di u fornu è serve l'alimentu in una forma caliente.
Paniellu Pangasius in u fornu cù leghje
Ingredients:
- Adyghe cheese - 100 g;
- filettu di pangasius - 350 g;
- Crema agria 20% - 2 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- Cabbage Peking - 50 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- tomate - 1 pc.;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- spices;
- cariscitura fresca - 50 g.
Preparazione
Allora, prima, preparanu tutti l'ingredienti necessarii. Per fà questu, i zappunate sò limpiati, fissatu nantu à u più grande grossneru, è l'olii restante sò trattati è schritta cù un cutiddu nantu à pezzi aleatorii mediani. Poi mette in una pate fritta, aghjunghje