In una stagione quandu i boli sò in massa nantu à i so tarri, è u prezzu nantu à vendita per elli ferma significativamente, ponu fà furnisce di cunversione o di fà voce originali. I raccugliati da u ricchju di i pratichi originali di fragole.
Confiture di fragole di zuccheru - una ricetta per l'invernu
Ingredients:
- Strawberry - 975 g;
- zuccaru 925 g;
- pectin - 1 sachet.
Preparazione
Prima, preparanu a frasi è mette à a mità di u zuccheru. Trascendu i biscotti in a frigoristica per a notte, per ottene u zucchero. Fiancà, fate u resto di u zuccheru è coguanu u mischju nantu à u caldu intensu finu à l'estremità spressa. Lasciate i platti è d'aspettate finu à chì si fretce, fate a pectina è fate per parechji minuti. Confiture pour out on vase sterile e stretta. Questa ponu si trova cullucatu à un annu à u friddu.
Com ponnu funneddu di maruffa "Pyatiminutka"?
Ingredients:
- Strawberry - 925 g;
- granulu di zuccaru - 975 g;
- acqua - 175 ml.
Preparazione
I foglie lavurati sò deve puliti è mandati à l'ova di zucchetti already in una paleta di esmalte, fatta da l'acqua è di u zuccheru. Espera finu à chì a massa fate furia, coccia 5 minuti, rinfriscà da u calore, cercone u tezza è impregnate a manta.
Cumpressate a marmellata in un canisteru sterili e copre cun tappe.
I fragole, cottu sicondu sta ricetta, ùn perditi micca i benefizii di e baga è priservani i gustu veru. Mantene a marmellata in un locu frescu.
Torta di casgiu di cottu cù fresutu - ricetta
Ingredients:
- curda 9% - 190 g;
- farina tamanta - 210 g;
- Oliu "Agriculteur" - 95 g;
- ova grande - 2 pezzi;
- zucchulu granulatu 165 g;
- Vanilla - nantu à a punta di u cuteddu;
- una buccia d'un limonu sanu;
- pezza furmagliu - 10 g;
- u sali;
- freschi freschi (densi, duri) - 175 g.
Preparazione
Emiscite per fridhe u mantellu. Pudete u ova cù u zuccherinu è u sali. Aghjunghjite à a massa di u zuccherinu fugliale, u zuccherinu, è solu solu furnisce a mantra fretata. Break the mass with a blender, è aghjunghje a farina in parechji porti è cunglite.
Distribuisce a pasta in una forma oliu, cumprà i frutte è mette in un pocu.
Avà, stà aspittà chì u cupcake hè furnitu. Per fà quessa, friddu u focu à u 180 è stà cun pacienza per 40 minuti.
A ricetta per a marmura desserta cù gelatina è a crema agria
Questa ricetta fa cunghjunghjini scorpi in bella kremkalha o un gran torta chì pò esse cutatu.
Ingredients:
- Strawberry - 275 g;
- Gelatina - 25 g;
- Crema agria 25% - 765 g;
- latte - 85 ml;
- latte cunghjuntatu - 375 g;
- zuccaru - 30 g;
- vaniglia.
Preparazione
In u latte, pour gelatina è d'aspittà d'oghje. A fragola di rinfriscà, sguassate i colti è sprinkle cù u zuccheru, perchè e cose di u zitellu.
Bazzini a crema agria cù u latti cunclusu. Quandu a gelatina s'imbule, fretce u latte per disolverà à a fine (ùn fate micca furore!). Quandu tutti i granuli sò dissolute, prima fretanu u mistieru, è dopu entre in a crema agria cù a vaniglia, mentre chì fustite.
Avà u mistu hè spartutu in dui parti, unu aghjunghjene i frutte è sbattievanu finu à omoogene, da una sola culluna ponu turnà una massa rossa è bianca. Ogni sirvule hè colpi in u centru di u prelinu. Avà u dumiculu hè bisognu à stà in u friddu per parechje uri.
Torta cù fragole è bruschetta
Ingredients:
- crema 33% o più - 585 ml;
- zucchero pulmuniu - 95 g;
- xarru - 55 ml;
- freschezza fresca - 245 g.
- biscuit cake - 1 pc.
Preparazione
Munciau à i picosi a crema più fresca cù pollu. U biscuit cut in trè pasticcerdi è trasfurmà ogni ghjornu cun u ghjacciu di zuccherinu, aghjunghjenu un cunce Cognac. Rinfria u frasi, sguassate di i braccini è tagliate in pezzi lonzitudinii.
Spread every cake with whipped cream, filling the slices with berries. Hè fermu solu di decorate a basa cumposta cun foglie è una crema batti di l'anziani, usendu una sacchetti di cunfettu. Aspettu finu à chì u cunfettu chjucu in u fretu per parechje persone.