A zuppa italiana favorezza diffirenti d'altri analogi cù gustu incantu è fragrance incomparable, assicurati da aghjunghje erbe aranciati è spezie caractere à a cumpusizioni. Ci sò parechji tippi di cattiva nativa d'Italia, chì quellu chì hà sempre valenu a testa.
Soups Italiani - ricette
I Sopas di cucina italiana sò carattarizati da una densita tessitura, ricchezza, una varietà di ingredienti utilizati.
- Comu basa di liquidu per coglie calda, sicondu a ricetta, aghju cunservonu verdura, carne o pesce, in u quale aghjunghje spices, spices, è in certi casi vini.
- Un ingredientu spiciale chì determina u gustativu di u nutrimentu hè u tomate in ogni forma: u pumadoru, u zitellu di tomate, a salsa o pasta, tutti i tipi di verdura.
- I densità di i primi platti sò aghjuntu à u furmagliu, freschi è secchi.
Minestrone - Soppa di frutta in Italia
Unu di i platti più famosu in Italia hè sopra minestruta in Verdura Italiana, in chì spessu appendate una pasta fina. Eccu alcune grandi opportunità per a creatività culinaria, postu chì ùn hè micca una tecnulugia di cucina sola, è l'ingredienti sò utilizati per a staghjone è a disponibilità.
Ingredients:
- acqua - 700 ml;
- patate, tomate è brùchira - 350 g ogne;
- zucca, fagioli è piddus guasgi - 200 g;
- porru è zucchini - 150 g;
- pancetta - 100 g;
- cipolle, carotta è api - 80 g;
- oliu d'oliu - 60 ml;
- agliu - 1 dente;
- u salinu, pepite, italiane, legumi, parmesan, greens.
Preparazione
- In una pignata in l'oliu, fritte cù carotta, cipolle, frittella, agghiuncennu dopu à 5 minuti chicchi cutici è pancetta.
- Pettite u restu di e legumi crushed, fasgi fogghi è piddus, poveru in acqua.
- Staggine a soppa Minestrone Italiana, culinerate finu à l'ingredienti aromatiche, sirvutu cù u furmagliu è u greens.
Italian tomato soup - recipe
In u veranu, a sopa di tomate Italiana hè particularmente venerata è in u dumande à i clienti. U pranzu è sirvutu in una forma fresca, rinfriscia perfettamenti è sguassa u famu, senza caricà di a digestioni. Comu elementu basu, ponu ancu i pumati freschi è conserve.
Ingredients:
- i prugne canned - 400 g;
- zucchero - 200 ml;
- Pezzante, pepino, cebu rosso - 1 pc.;
- agliu - 1 dente;
- capers, l'acitu di vinu è l'oliu d'oliva - 1 tbsp. cucchiaio;
- Olivi - 6 muniti;
- u salinu, pepite, brindisi, basilica.
Preparazione
- U pumu è tutti i vegetali sò colpi in un cuntainer, è aghjunghjenu u zucchinu di tomà, l'acitu, a mantra è l'agliu.
- Bichettanu i ingredienti finu à ch'elli sò purcati.
- Staggine a sopa italiana di tomate con sal e pimenta è serve cù tagliere, olivi, basilica è croutoni.
Ribollitis italiane sopa
A sopa di pane Italiani preparatu da a ricetta seguente, anche l'apparizione chiaru è a distribuzione disponibile, hè incredibbilmente ghjustu è satisfacente. U platu hè cunsideratu invernu, hè perfetta à calore, è hè preparatu in l'articulu originale in u fornu. Pudete còtene nantu à a stufa cù sta rica.
Ingredients:
- Calchinu - 500 ml;
- Canelli di beanu - 250 g;
- cipudine, zucca è zucchero di api - 1 pc.;
- pancetta - 100 g;
- i pumati in u soiu - 400 g;
- oliu d'oliu - 100 ml;
- agliu - 3 denti;
- carru - 300 g;
- crackers - 0,5 vetri;
- u salinu, u pumperu, u rosemary, u parmezan.
Preparazione
- Fritte nantu à a cipolla di cipolla cù carotta è l'api, agghiuncennu la pancetta.
- Pudonu fasgioli, tomate cun u zucchero, romarin, caldo, fatevi cocchi per 1 ora.
- Tire col, fatevi finu à moltu.
- Staggiani a soppa italiana cù salitu, pepite, ajoncu, leghje ghiaccioli è calenziu più di 5-7 minuti.
- Servite cù pane è u furmagliu parmigraniu.
Soppa italiana cù dilazioni
Delicious è fragrant will be Italian lentil soup. A cunzzione hè spessu cumplicata cù una pasta fina, destinata à coglie cocchi. Sè piuviti, pancetta fritta, ogni prisuttu è salsiccia hè aghjuntu à u platu, solu per a so rinfrescante cù noti novi di savori, ma dinò di più nutritiu.
Ingredients:
- Calchinu - 2 litri;
- lenti - 100 g;
- pasta - 60 g;
- cipudine, zucca è zucchero di api - 1 pc.;
- i pumati - 2 pc .;
- oliu d'oliu - 40 ml;
- agliu - 1 dente;
- Italian herbs - 0,5 Tsp.
- salinu, pepite, parmezzu, erbe.
Preparazione
- In u caldo fogghiu si mette dilulite, cipolle salitu cù zappanu è di api, tomati affettati.
- Cumpicanti chjappi finu à oghje pè i cereali, stagione à u gustu, aghjunghjenu a pasta, l'agliu, l'erbe, fate un pocu minuti.
- A sopa italiana cù lenticchie è pasta hè servuta, supplementate cù erbe è furmagliu.
Soppa italiana cù salsicce
Assicuratevi e cose qualità sempre di i cali fiatu ancu s'elli solu e prudutti di qualità è dispunibule sò dispunibili. Questa cunferma di soppa italiana cù fagioli, cottu cù l'aghjuntu di salsicce. Pudete fà senza parmezan, sustituì chì cù una varietà disponibili di furmagliu o escludendu da a cumpusizioni.
Ingredients:
- Calchinu - 2 litri;
- salsicce - 4-5 pezzi;
- fasgioli cunservati - 200 g;
- pasta - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- i pumati - 4 pc .;
- oliu d'oliu - 40 ml;
- agliu - 2 denti;
- salinu, pepite, parmezzu, erbe.
Preparazione
- Fritto, cipolla, ceboulite, cipolle, salsicce, aghjunghjendu l'agliu in fine.
- Aggiunna i pumati chijati, aghjunghjenu 3 minuti, mette in una pane con caldo.
- Pudonu fasgioli, pasta.
- Stagione Italiana cù zuccheri è fagioli à u gustu, sirvutu cù parmezan è greens.
Sugnu di pisci italiani
A ricetta seguente hè cera per l'amatori di i platti di pisci. Pudete cose a sopa di pisci italianu cù pienghjevuli o solu cù a participazione di assortimenti di pisci. Per i filetti di u coddu fritto, carp, perch, saithe o salmuni. A volontà, l'alimentariu hè supplementatu davanti à serve cù gambarli, mejillone o un cocktail di mare.
Ingredients:
- pesciu di brou - 2 l;
- filetti di pisci - 300 g;
- porru - 1 pezzu;
- vinu biancu - 50 ml;
- i pumati - 450 g;
- oliu d'oliu - 40 ml;
- agliu - 3 denti;
- u sali, u zuccheru, u pappaghju, u chili, u timore, a brindisi.
Preparazione
- Fritte in purcuri oliu, ajonchi è chili.
- Aggiuncenu i pumati, u sali, u zuccheru è dopu à 5 minuti in u caldu.
- A stagione cù caldu, vintu u vinu, tagliate pezzi di pisci, cocchi 5 minuti.
- Succò sopa cù u faraghju è i croutoni.
Sopa Italiana
A salata di savori italianu cù i pezzi di mare hè famosa per u so gustu rico è diliziu. Pudete utilizà ganaduteghi, muscoli, scallopsi, calamar, polopti individuali o in una proporzione arbitraria, o pigliate un cocktail di mare dispostu. Invece di pasta di tomate, i pumati in u so zuccaru sarà speciali appruvati.
Ingredients:
- Broth Chicken or Fish - 1 L;
- filetti di pisci - 200 g;
- mariscos - 400 g;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- cipolla - 1 pezzu;
- limonu - 0,5 pezzi;
- i pumati - 3 pc .;
- oliu d'oliu è cremosi - 20 g;
- agliu - 2 denti;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- In una mistura di dui tipi d'olii, passanu a cipolla è l'agliu.
- Aggiuncenu i pumati, pasta, a castagna per 5 minuti.
- Sugeriscenu a sopa, dastate, fassi pezziunati, mariti, salati, coccia durante 5 minuti.
- Servite a sopa cù erbe è tagliati di limonu.
Sugnu di furmagli Italianu
Una sopa dilettante di furmagliu cù un accentu Italianu pò esse preparatu cù u pezzu, u pesce, u pienzu, u funghi o, cum'è in stu casu, cù carne piccola. Grazie à a cipolla, i purcelli ricevenu a piccula piquanza delicata, è l'assortiment d'arbeji secchi da u pane un aroma unicu è un gustu dilicatu dilicatu.
Ingredients:
- calf - 1 l;
- forcemeat - 300 g;
- furmagliu fuscatu - 250 g;
- porru - 1 pezzu;
- oliu - 40 g;
- Italian herbs - 1 cullea;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Fritto, cipolla, cù, carne piccante.
- Aghjunghjite l'erbe, piglia in u calchinu, è dopu avè l'ebbulenza, impone u furmagliu è stitch.
- Stazione Italiana, zucca cremosa , fate fassi 10-15 minuti, servita cù verdi è crutoni.
Sopa Italiana in un pote
A sopesa minestruta di verdura italiana di classificazione acquistà noteu particularmente sapori originali, se a cocelle in un pezzu in u fornu, aghjunghjendu un pocu mandu à a cumpusizioni. U caldo hè cumplementatu cù verdi è parmesandu rossu prima di serve o 10 minuti prima di a fine di u trattamentu di u ventu.
Ingredients:
- calf - 1 l;
- ham - 200 g;
- tomate - 250 g;
- Pezzante bacca, chini è fagioli - 150 g;
- cipudii, zucca è fruttica di perchisu - 1 pc .;
- agliu - 1 dente;
- oliu - 50 g;
- Italian herbs - to taste;
- salinu, pepite, erbe, parmezan.
Preparazione
- Fritto, cipone, cipudine, radiche, u pappaghju, l'agliu è u pumadoru, mette in un pote, aghjunghjenu fagioli è piddus.
- Fate l'ingredienti cù u caldo, aghjunghje l'arbe è poni in un incosciatu à 95 ° furmintru for 1.5 hours.
- Servite calda in furmagliu è greens.
Soppa di zucca italiana
Sassa di zucca italiana si pò esse preparatu cù l'aghjunzione di crema, mascarpone o in una cumpusizioni pezorta di vegetale, aromatizatu cù eterna. In questu casu, u calore hè adattatu per un menzu menu maghjinu è nutrimentu dieteticu, analizà qualchì qualchissia u sensu di famu è micca dettu.
Ingredients:
- pumpkin - 400 g;
- patate - 200 g;
- porec - 40 g;
- Brou di verdura - 0,5 litri;
- oliu d'oliu - 40 ml;
- Italian herbs - to taste;
- Salt, pepite, crackers, greens, crema o furmagliu.
Preparazione
- Fritto in oliu cù porro.
- Aghjunghjite a cucchia e cudi di patata, fritte durante 5 minuti.
- Pour brou, aghjunghje l'arbe, salinu è pimentu, culinate finu à leghje fugliale, fate cù un blender.
- Servite a sopa crema con breadcrumbs , verbi, aghjunghjenu crema o furmagliu si vulete.