Ci hè chì, da i salsicce ordinali, pudete apprezzà i boni interessanti è bè sbattie in a forma di fiori. Cumu fà una rosula per una salsiccia, apprendu à leghje stu articulu.
Prima, preparatjemu un frenu riccutazione da a salsiccia nantu à a table festiva. Per fà questu, avemu bisognu di tagliati finamente chjuche di salchiciede, u periculu è a salsiccia fuma. Sò assai attraenti quì prisentanu i rosati da i salsicces di sfarenti sfumature, avete ricevutu un grande bouquet multicolore.
Tagliemu tagliate ogni fascia di salsiccia o pervede à mità. U primu pezzu hè ricuminciatu cù un rotulu strettu. A slice vicinu ghjunghjera à u primu, da u secunnu, terzu è cusì. Un pocu daveru i canteri, dannu l'apparizione di petali rosati. Per impediscenu a fiore di decadenza, split the slices at a base cù un pappu. Adornemu a foglie cù verdura, casgiu è pepini in pezza.
E now cunsiderate cumu per fà rosoli da salsiccia, affettasciata in a pasta.
Roses cù pasta e salsiccia
Ingredients:
- farina di granu - 400 g;
- latte - 250-300 ml;
- lattice seccu - 25 g;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- u zuccaru, u salore à u gustu;
- margarina crema - 50 g;
- oliu vegetale;
- salsiccia o pervede.
Preparazione
Da u latti calcinatu, u levitu è di u zuccherinu, facemu un incensu è aghjunghje ellu in un locu caldu per a meza ora. Quandu u opara risiche, aghjunghje l'ovu, margarina fridda, u zuccheru è u sali à u to gustu, l'oliu vegetale è a farina. Amassi a massa. Si lasciemu da un pocu per vene. Amminimu a pane. Rolla nantu à una tavola in un colpu di 0,5 cm. Tagliate a fetta in strippi di 4-5 cm d'amande. Per ogni tira, postu a mità di i circles di salsiccia o pervede. A pasta cun sausage hè ricchera in a forma di rosebud. Dienghjamu a frunti, cum'è i petali di una fiore. Agria in un forru precuvenu à 200 gradi. Rosi Finiture cù salchite servita nantu à a tavola, embellishing cù paghjoli di verdura.
Pasta, pasta, con, salsiccia
Ingredients:
- lamini di pasticcini - 500 g;
- salchicha buccia - 300-400 g.
Preparazione
Defrost u foglie di massa e rintra nantu à a tavula. Ogni lametta hè stata tagliata di 3 cm di anu. Tagliate salchetta in fette finti. Ogni slice hè divisu in dui parti.
Purtate a mità una salchetta in una striscia. Scopre a pasta cù salsiccia cù a salsiccia in a forma di una rosula. Focu in u fornu finu à u ruddy.
In a tavula, serve un frenu nantu à un pratiche largu, fatta cù foglie lettuce.
Invece di più ricette per un banquet, pruvate di preparà tartculi nantu à una tavola di festa o una insalta "Trumpet stump" .