Churchehla hè una dolce è dolce è dolce comforta è bonita, da frutte nè è di uviziu di uva cuntadore . A ricetta autentica georgiana di u pruduttu ùn manca di zuccaru granulatu è assume l'acquistà a cumpurtamentu più preziosa per l'organizmu. Per capiscinu, u zuccu hè fogghiu à una diminuzione in volumu parechji volte, dopu à quale hè ingulu cù cornmeal è coperto cù a massa rimbursu in parechji volte cù e castagne nantu à a catena. In u futuru, i prudutti sò siccati à l'ombra duranti uni settimane finu à chì una crosta staghjunata esterna è una cunsistenza brutta di bè ghjente.
Cusciutu sicondu a precezione curretta, a chjesa pò stà accunciata per un pezzu tempu ancu in i cundizzioni di l'ambienti. Hè abbastanza per trattà in un saccu di carta o simplificheghja cù un pappulatu è impregnate in un locu secu.
In u presente, a produzzione churchkhela hè posta nantu à u risu è spessu a ricetta ùn averebbi micca bè cù l'urigginale. Uva o zucchzu ragnunatu diluita cun l'acqua, u zuccheru, o à tutti i sustituti di u fruttu sustitutu, in u più compoti. Accuncià u pruduttu ùn hè micca abbastanza, è per quessa u so almacenamiento deve esse trattu più responsabbili. Induve, quantu è quantu tempu pò esse a casa à a Churchhell in u tempu? Parlamemu din in più dettu dopu.
Cume guardate a churchhell in casa?
Comu avemu digià annunziatu quì, u chjocchio di a chjina hè un prus manbu senza preputenziu à e cundizioni di almacenamiento, è pò esse guardatu quantu cumu vo vulete. Ma di a più larga varietà di cumpagnie, attualmente rapprisintata in i mercati per affruntà cun questu hè casi impossible. U pruduttu chì hè spessu offerta per noi da i vinditori nantu à u mercatu hè megliu d'utilizà à una settimana. Ogni ghjornu, prudutti chì sò basati nantu à u diluted juice or compote, se ci lascianu in un locu seccu saranu più riziè, è per fà cracke quì sopra senza dannu i vostri denti seranu problematique.
Cume guardate churchkhelu in a frigoristica?
A mantene a chjesa di u prugettu per un tempu più tempu aiutà à u frettu. Per fà questu, pusendu u trattatu in un saccu di carta è u mettiu nantu à stufa secca. Ma ancu in stu casu, ricumandemu à utilizà a churchhela per un mesi, altri ch'elli ponu masticari.
Cumu mantene a churchhell in a strada?
Cumpulà churchchel in i rigioni miridiunali per u scopu di trasladali à a casa, pruvate acquistà u produttu più naturali. U muvimentu (nebbia) churchchel ùn hè adattatu per trasportu. Pudete diventà rapidamente in moffa o anu falata. Idealmentu, se l'esternu di u pruduttu hè digià digià seccu, ma in l'internu hè sempre ligne. In quellu casu, un paru di ghjorni nantu à a strada in una borsa di carta, a churchchel hà trasferitu in modu sicuru.