Dessert of prunes with walnuts in cream agriturismi hè un platu senza gustativu è savuroso chì hè ideali per un coppizzu romanticu o una festa luxuriosa. Dopu tuttu, a culunia originale di prune cù inturniè hè u gustu piccante, è cù una salsa dulce faci una delicatizza dulce è incredibbilmente aria.
Blackberry in crema agria con castagna
Ingredients:
- Pruni senza pepite - 400 g;
- nocelli sbuchjati - 200 g;
- A crema agria di latte - 250 ml;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- vanillin;
- cacao - per decorazione.
Preparazione
Per a preparazione di pruni allimata cù inturninuce i frutti seccu à rinà rinchjianu, sguassate l'ossi necessariu, pour acqua calata è si spende à 15 minuti. Pigliemu e nucelli, rumpuleghji à e tuttane è inserisci cù cura à i prugne inutile. A crema agria hè colata in un piano è battiata cù zuccaru finu à chì i cristalli anu dissolvi cumplittamenti. Sì a crema agria hè assai liquida, poi poverà una cullette di fècula o introdà un spugliante. Trasmissione tramuteghjani in un bòte bassine, sferendu ogni capu cù crema cociata. Sprughjendu a bocca finita cun chocolatina rillada o cacao è pulita duranti un pezzu in a fria.
Dessert da ciliegie negri è nocci
Ingredients:
- Prune senza semen - 100 g;
- Gelatina secca - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua fogghi - 100 ml;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- crema agria fugliale - 1 item;
- Chocolate a lisa - per a decorazione;
- nocci - 100 g.
Preparazione
Eccu un'altra ricetta per prune in cucina cù nocci in crema agria. Frutta secca, lavata bè è scalded cun acqua furiosa chì fervente, per fàlii bianchi.