U so licore in casa ùn hè micca un travagliu difficiule. È l'estiu hè un bonu tempu per questa, perche inoltore quì ci sò assai boli è altri prudutti, di chì a zuccarera hè simpricimenti diliziosa. Cumu fà un licore in casa, amparate da stu articulu.
Cumu fattu un licorne di fragole in casa?
Ingredients:
- freschi freschi - 900 g;
- vodka - 900 ml;
- purificatu l'acqua - 450 ml;
- granulu di zuccaru - 800 g.
Preparazione
I freschi freschi sò ordenati, beni mine è cacciate i zicchini. Tagliate u bachettile à mezu è pusendu in un putu. Cunsigliu cù vodka è firmate in bonu cù una tapa. Basgi sò circa à 3 cm sottuvi di liquidu. Partiggisci u ghjacariu in u sillu di a finestra per trasmissu a luz di u sole, è stand for about 15 days. Allora pudemu filtrà l'infuzione, è a parte di u liquidu hè filtrata da a gasa, intravata à 3 strati.
Pudemu u zuccheru in l'acqua, fate furiallu, è fate un pezzu di 5 minuti, stinendu l'scuma. Dopu avemu chjappu u sciroppu. Cumu combina l'infuzzioni di fiocche è di sciroppu è fate a edda in i cuntenuti. Vulnerammo per una simana in un locu friddu. E pudete aduprà. Questu licore hè almacenatu à 2 anni, ma hè necessariu in u friddu.
Cumu fà u licore di cerezza in casa?
Ingredients:
- cherry - 600 g;
- vodka - 1 litru;
- 450 g.
Preparazione
Cilieggi u mio, è cacciate i zicchini. Ogni punture cù un pistola o di cut to make an osse appare. Pour the berries in a canna, è pour e succo in cima. Ùn hè necessariu agitaru è mischjà u cuntinuu. Pour vodka sopra. Capisce tutte u jar cù una tapa è permettenu appicultà durante 3 simane. Allora pudemu filtrà u bèie per u cheesecloth pleguate parechji volte, è valdi nantu à i cuntenenti preparati.
Licore Mint in casa - ricetta
Ingredients:
- mint fresh - 2.5 cups;
- granulu di zuccaru - 200 g;
- vodka - 450 ml;
- purificatu l'acqua - 100 ml.
Preparazione
Fulghjini di menta in u biccheri deve esse ligeramente tamped. Allora pozzate a mint in un vasu è pour u vodka nantu à a cima. In un locu fridesimu, lasciemu una settimana per u 2. In stu casu, u putu deve esse trasfurmatu pericunamenti. Preparamu gherse, da u zuccaru è l'acqua. Dopu avemu giaddu. Vodka cù mint, filtre, fate un fruttu sciroppu è cunglite. Ùn avemu sfruttatu i cuntenenti adattati è u suvore. Mantene a vittura in un locu frescu.
Licore di Café in casa - ricetta
Ingredients:
- latte - 2 cups;
- Caffè latte insoluble - 200 g;
- purificatu l'acqua - 200 ml;
- granulu di zuccaru - 1.2 kg;
- sugar vanilla - pinch;
- vodka - 900 ml.
Preparazione
Un cafè frittu frittu è particularmente adattatu per u licore di cafe. A varietà Arabica hè particularmente bona in stu casu. Cusì, aghju supplementu di vaniglia cù a vaniglia, l'imprizzà cù l'ottobre è l'avete da culminate circa una settimana in un locu fridolu, quarchi tremulu. Allora u filtru hè statu filtrata. In l'infuzione aghjunghje u latte, u zuccheru è l'acqua. A cane hè fermu chjusu è per 10 ghjorni ne stai purificatu à u friddu. À u listessu tempu, u putru deve esse trasfurmatu pericunalmenti. Avà si filtrà u licore otturatu cù gasche cù u linu di cotto. Scappamu u licori nantu à i cuntenenu è u suvore.
Rose petali licore in casa
Ingredients:
- petali rosati - 300 g;
- purificatu l'acqua - 750 ml;
- vodka - 500 ml;
- un gran limonu - 1 pezzu;
- granulu di zuccaru - 1 kg.
Preparazione
Fracchemosi i petali di rosula cun un vetru di zuccheru. Aggiate u zucchju di limonu. Pudemu a massa in un vasu è in un locu friddu, lasciemu da 3 ghjorni. Allora coccia u ghjacciu di l'acqua è di u zuccheru, chì hè mancatu. Emu cool it, pour i petali di rose è ne di novu pulisce in u friddu duranti 10 giorni. Allora filtre, pour vodka, pour nantu à i tanke è dà un altru ghjornu per esce. Dopu à quessa, a zuccaru hè pronta à serve!