Preparate una bèie, cum'è cumpote, pudete assicurà da una borsa o frutti. Ma quì per aghjunghje l'inguernu un beie veramente uttellu, ricumandemu à aduprà u curone per a so preparazione.
Pruvate a preparazione per l'invierno, una magnificu compota di cranbie, è cumu si preparanu correttu, avemu dettu avà.
Compoti di lingone frizzante per l'inguernu senza sterilizazione
Ingredients:
- boiati cranberries - 1.2 kg;
- acqua neve - 3 litri;
- granulu di zuccaru - 450 g.
Preparazione
- Piglià i fillecitori culuriti da u freezer è i mette in un inseme profundo è aghju tempu per escegge naturale.
- In seguitu, scorriamu tutti l'acqua diluitata da i cranberries, è movendu e baghi à una panetta cun un voluminu di almenu 4 litri.
- In u stessu tank, pour à l'acqua è u mette nantu à a planica cale.
- Quandu l'acqua in u foglie di pumetta è i frutte suran nantu à a so superficia, aghjustemu u zuccheru quì. Dopu à quessa, seguemu a cumpagnie di cucina per a stufa per altri 5 minuti.
- Un cuntrollu di vetru, 3 litri in volumu, hè stericulatu circa 3 minuti sopra i vapuri.
- Allora compota di colti cungiusciutu i cranberries pour à un vasu è u suvore per l'inguernu.
Compote di manzari è cuscini - una ricetta simplici
Ingredients:
- Curcuni cumuni - 600 g;
- mazzuli bianchi - 350 g;
- zuccaru finu - 380 g;
- agua potable - 2.8 litri.
Preparazione
- Cu curamu seguitemu i frutti freschi di lingone rosse, mentre chì sipareghja i colti è scaccià i frutti sposti.
- Allora l'hà lavenu cù e manciosa manzila cù assai acqua fridda.
- L'arbureti sò simpliciamente asciughjatu cù una siccità, mentri l'avè u tempu di a furmazioni di siccà. Mentre ch'ùn sò siccati, avemu cut apple in 1.5 taglioli di centimeteru, da quale aghjustò tutte e cose.
- In una buttiglia, tripletta scalded cun acqua di furiu, aghjunghje tutti i frutti cun bè dati.
- In un pezzu roomy, pour l'acqua potable è fervente nantu à a stufa di gas, un paru di minuti. Rite dinù acqua fogera cù una selezione di frutti è bacca è lasciate per 15 minuti.
- Fusionemu u cangu fattu cambiatu di l'acqua è mette nantu à u quemadoru.
- Quandu ci sò signalosi di fracassamu, pour u zuccaru di zuccaru in questu, è fate u ghjacciu di parechje minuti.
- Oghje u tornu in un vetru contenedoru cù manzili è cranberries, è cutturà immediatamente su corpu.
- Per affidabilità mette u compota sottu una plaid calda per 15-18 ora.