Per drentu "Tarkhun" hè impussibile di cuncirnari indifferenti. U so gustu brillanti provoca un estasi o indescribibbli, o à u cuntrariu ùn piace micca u taster à tuttu. Per i fannii di sta fugliale simplicitore vi diceremu di fà u cocilu in casa da l'ingredienti naturali chì ponu esse prutezziunate da un pruduttu di e dispusitivu di qualità cuestionable.
Cumu preparà un bevande "Tarhun" in casa - ricetta
Ingredients:
- fresh tarragon (erba) - 140 g;
- limonu - 210 g;
- acqua filtrata - 1.7 litri;
- zucchero di canna - 140 g.
Preparazione
Per a cucina à u tarhuna in casa cù a vostra ricetta, rinforza tutte di cascarella di limonu, è ponce d'aranciu grassu lavatu è un poco seccu. Avà manghja l'ingredienti preparati cun una licenziale, aghjunghje u zuccheru di canna, spalleite u listessu ghjacciu di u limonu è cunglite. Rete u mistu resultanti cù l'acqua, stitch hasta chì tutti i cristalli dolci sò disoltti è u metti per un paru d'ora in a fria.
Prima di serve, l'infuziunhe, a frasi fridice hè filtrata, spressione in vetru, supplementate cù un pruduttu di tarhun è fette di limonu è diventate.
Bei da l'estremu di grassu - ricetta cù l'alcoolì
Ingredients:
- Tarhun frescu - 0.5 beam;
- Cal - 85 g;
- acqua filtrata - 750 ml;
- canna di zuccaru - 95 g;
- sprigs de mint for filing - to taste;
- cubi di ghiaccio per sirviziu - à tastallu;
- champagne - 750 ml.
Preparazione
Pudemu u zuccheru di canna in un casgiu, pour un terzu di un vetru di acqua fridda è u metti nantu à u focu. Scavalca u sciroppu, staticzendu sempre, finu à chì i cristalli sò dissolute. Unghji di u tarhuna friscu lavatu, seccu, stazzatu in un containeru adattatu, avemu sfracicati dui terri di u vetru di acqua è fremu i panioli cun una pistola finu à u ritimu massimu di u so zucchero. Avà i zucchetti sò tirati fora, è quì aghju ancu u lavu pritatu prima è tagliatu in linu di linu è ripetì u prucessu di grinding è ottinennu u zucchinu. Fiancà, fate u resto di l'acqua, aghjunghje l'ova di dispusitoghja prestu, mischjà è fate per un paru d'ora in a fria. Dopu un ghjornu di u tempu, a basa di a vanda hè filtrata, aghjunghje champagne per ellu è pudete serve, aghjunghje ogni vetru di foglia di calce, un calice di calce è cazzi di ghiaccio.
A ricetta per a Tarkhun bevica cù limonu è calce
Ingredients:
- Tarball frescu - 210 g;
- calce - 110 g;
- limonu - 190 g;
- acqua filtrata - 1,7-2 l;
- zuccaru - 170 g à u gustu.
Preparazione
In questu casu, pè preparà a zuccarera, rinfriscia u limonu, calce è tarhun, rutà u cumpunenti prima cun un cuteddu, è poi punch in u blender, aghjunghjendu una mezza vittura d'acqua furiu è di zuccherinu. Avà, cù a gasta cut, aghjustanu u zucchinu, dilute à u gustu urientali cù l'acqua fretura fervente è u metti nantu à a parò di a frigorifera per parechjate.
A ricetta per u vinu "Tarhun" da u mosquito di gooseberry per l'inguernu
Ingredients:
Càlculu per un cane di 3 litri:
- uva spina - 2 cups;
- rami di menta - 3-4 pizzini;
- acqua filtrata - 2 l;
- zuccaru - 300 g;
- acid cítric - 1 cullaretta.
Preparazione
U gustu di una buttula preferita pò esse ottimatu senza a participazione di l'estragalu grassu. Per questu ci hè bisognu di spina di girasoli è ponti di menta. Hè una vivace hè preparata in modu di una cumpota normale. In questu casu, offre noi una ricetta
L'altri arghjentu sò ordenati, lavati sottu un flussu di l'acqua fresca, è di seguita, permettenu serezza è secca un pocu. In più, preparanu è ponti di menta. Sterilizà in ogni modu cunzeguante di vetru di vetru di tri-litre, in ogni vente omancu dui vetri di giarella, aghjunghje trè o quatre rampi di menta, aghjunghjeu trenta centu gramma di zuccaru è fremenu u cuntenutu à a cima cù acqua filtrata. Immediatamente roll the workpieces with caps caps and sterile and turn it up till it gets cooled completely under the blanket.