Sì stati stancu di l' oghji dumane , quandu, senza sforzi speciali, ùn pudete cocilu no menu culinante cusì dilettante - oghji scrambled. Per diversificà u gustu di u pranzu, l'adulti culineti anu aghjustatu una gran varietà di prudutti à a mezora d'oghje, carburante è vegetale, è ancu i furmagli è ancu frutti è frutti, cusì aumentendu u nutrimentu, omplante di vitamini è creazione di più gustu di un platu famosu.
Per dà a frittata un splendore chì ùn pò micca esse rializatu à cottura in una padedda, hè coccu in un furnu, furnitu, in regula, per trenta o quaranta minuti à una temperatura di 200 gradi. U gustu di sta platti hè semplidu inascu. Iè, puderebbite tene u ricordate di e lupusite omelette chì siammu sirati in kindergarten o in a scola. E cocchi cocinati cusì cusì, sguintendu dunqua ogni volta u pompa di u platu.
Cumu preparatori una tagliata magnífica in u fornu, avemu dettu in detail oghje.
Preparazione d'una tortilla dilettante in u fornu
Ingredients:
- uova - 6 pezzi;
- Leca (3,2% di grassu) - 300 ml;
- butiru - 50 g;
- u salinu - 0,5 Tsp.
Preparazione
In un tettu prufunnu di un tamantu adattatu, impone in u ochju, aghjunghje u latte, u salinu, è mettite cun un forchetta o a corolla finu à ottene, ma micca babbu. In un oliu crescente cù un diametru di circa 20 centimetri, pour a mezora d'ova è coccia in un forru precuvenu per circa 200 gradi per quasi quaranta minuti. Una bedda crosta di marrone scumula chjaru deve formi da quì. Sè sicondu a cosa, per sette minuti prima di a fine di a coccia, pudete sprinkle u platu cù u furmagliu rossu.
Servite una frittata delicious, lush, cottu in u warme di furmagliu, crosta in porzi è aghju pezzu di mantellu in cima.
Trufata cù ligumi è u furmagliu in u fornu
Ingredients:
- ova grande - 5 pezzi;
- crema agria - 50 ml;
- una petite foglie è vegetale: 1 pc.;
- carotti picculi - 1 pezzu;
- Pezzaru búlgaro, preferibile red - 1 pc.;
- medium tomato - 2 pc .;
- piume di cipolle verde - 2 pezzi;
- parsley verde - 5 rami;
- furmagliu piccu duru - 60 g;
- Oliu, raffinatu - 3 tbsp. spese;
- pezzu rossu - à tastallu;
- pezzu novu novu o biancu à u gustu;
- u salinu à u gustu;
- acqua - 50 ml.
Preparazione
Zucchini lavurati è ziziani chjappu in tazzi e frittura in una padedda cù l'oli vegetale durante tres minuti. Allora aghjunghjenu, sbuchjate è diced squash, dolce pumbu búlgaro, cipolle verde, fate l'acqua è lasciate durante seti minuti, affirmendu occasioni.
Oghje l'ova cù a crema agria à u splendore, aghjunghjenu u furmagliu dura, u salinu, pimentu moltu, pimentu, tagliatella tagliata, legumi torriti, è sguillà a so manera.
In una forma oleosa, valdi a massa di l'ovo vegetale, distribute i tomate cut in circles, circa cinque milimetri di grossu, è fate circa 25 ore à trenta minuti in un forno caliatu à 200 gradi.
Dopu u tempu, aghjustemu a frittata preparata cù ligumi di u fornu, cut in porzi di a forma persunale è serve à a tavula.
Ughjitu di vini in a preparazione di un pezzu pò esse cambiatu à vuluntà. In a massa di u ovu, pudete puru aghjunghje l'aziette precu, cum'è un colore, è bròcoli o brunette, chì ponu esse postu invece di zucchini. Un ingredientu excelbile, dà un gustu particulari à l'oghji rigalu, seranu casi cottu o cogni verdi. A crema agria pò esse rimpiazzata da u iogurtu, kefir o latte, è u pereppiu frescu pò aghjunghje à a basilica fresca o l'aneto. Un ghjocu di spezii ùn hè micca ancu basicu, pudete mette à l'altri u vostru piace. Concurate fantasia è sperimentu. In ogni casu, u risultatu sarà sicuru ti piace.