L'insalati sò i cumpagnie di tutti i vacanze è i festi. Pò esse poni vegetale, pisci è carne. Hè nantu à a st'artesi è seranu discututi in stu articulu. Avà diceremu una ricetta simplice di salad "Obzhorka" cù a vacca. U so nomu parra per ellu stessu - l'insalata hè surtuta cusì assai, chì solu un pocu per manghjà solu ùn hè micca travagliatu. Inoltre, hè assai nutritiu, cusì l'omu, sicuru, apprizziarà è si deve dumandà à cocchi più.
Ricetta per insalata «Obzhorka» di vignaghjoli
Ingredients:
- carne di 500 -;
- pepini aglutinosi - 120 g;
- cipolla - 120 g;
- carotti - 350 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. spese;
- Oli vegetale per frittura di vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- pepite nìvuru negru - ¼ tsp;
- greens.
Preparazione
Furmà u furmagliu. Per fà questu, a carne lavagna è secca hè colata in acqua fèrura; hè cusì cumu si deve fà esse bisognu di fà carne deliciosa à u ghjornu. È se u duminiu primariu hè un caldo savore, da pudemu aduprà a carni cù l'acqua fredda, è da pocu à pocu à u ghjumu à u caldo. Fate un pappu, fate u focu è coguanu a carne finu à ch'e sò moltu. Ùn hè necessariu di salitu. Intantu, preparamu légales: avemu pulisci a cipolla è l'hà fattu scorda cù pezzi petite. U zitrusdi sò ancu puliti è tagliati. U cogni sò intrecciati in u stessu modu. Scecce solu frette carota è cipudine. U furmagliu bœuf hè fugliale in pezzi petite. Cogliu tutti l'ingredienti, aghjunghje a maisonette, pepite, salinu è mischju. Facemu l'insalata "Objorka" cù a cicculata di cicogna durante 40 minuti è poi apprezzate cù l'arbeji freschi è u serve à a tavula.
Insalata "Objorka" cù carne è mushrooms
Ingredients:
- vapeurine o vitedu - 500 g;
- caruta in coreanu - 170 g;
- fasgioli bianchi conservati - 300 g;
- muscoli freschi di champignons - 300 g;
- cipudas - 1 pc.;
- mayonnaise - 100 g;
- Pane di pane arrostu - 150 g;
- u salinu, pepite negru - per tastà.
Preparazione
U furmagliu briqueta cut in cubcuni. U zappanu è u fasenu fassi u zucchero. U funghi in cutchi è 3-4 mushrooms cut in plates - hè di decoru una insalata. Cipolla finamente picada. Champignons è cipolla fate in oliu vegetale. Pudereti dopu friquenti i pranzi di i funghi. Imbulighjate tutti l'ingredienti, aghjunghje, sè bisognu di salinu è pepite, maone, è cunglite. Prima di sottumessu à a tavula, aghjunghje migghiura di un pagnu biancu - ùn deve micca esse disposti prima, altri anu sughjettu, è u gustu di l'insalata sarà spoiled.
Insalata "Objorka" cù a tassa è a castagna
Ingredients:
- pasta pulita di vacca - 400 g;
- Prugghiuni in pezzi - 4 pc .;
- noci, scorciata - 120 g;
- carotti - 120 g;
- cipolla - 120 g;
- burru;
- mayonnaise.
Preparazione
Pepini, fogghiu fogghiu, cut in cubcuni. U burruce, frittura di zucca francese è cipolle picca. Si frette u nurnu in un pezzu fritto, è poi moltu. Imbulighjate l'ingredienti preparati, aghjunghjenu a salcia, aghjunghjenu mayonnaise è mischjianu.
Insalata "Objorka" cù fasgioli è fasgioli
Ingredients:
- graneddi cunsati bianchi - 300 g;
- pulp vaccinu - 400 g;
- paniellu - 150 g;
- cucumber - 250 g;
- agliu - 4 craimi;
- oliu vegetale - 40 ml;
- u salitu, u mayonnaise à u gustu.
Preparazione
A carne di vacca fogliallu finu à oghje, lasciate sempre è frescùtanu in tassi o tazzi. Cucumbers cut as much as meat. In l'oliu vegetale, aghjunghjite l'aglientu machu. Baton hà tagliatu in tazza è fretce in l'oliu d'aghju, affughjendu, finu à una scorcia ruddy. Combine conserve bianchi, pepini, carne, crackers. Per tastate u salinu, aghjunghje a maone è serve l'insalata immediatamente à a tavola. Bon appetit!