Prima di preparà diverse platti per un alimentu festivu per ogni occasione, spessu aduprate qualcunque insalati per cocchi?
Unu di i pezzi pussibuli hè l'insalata di "Grafsky", hè una savurosu piccante interessante cun un gustu inusuale, cundizzione da a cumminazione originale di ingredienti. Semu devi esse nutatu chì ci sò parechji ricetti per l'insalata cù u nome "Grafsky".
Comu l'ingredienti principali in a preparazione di l'insalata di "Grafsky", ova, beole, prune, zucca è patate sò abituati. Cum'è un dressing - mayonnaise o refuzzo à basa di crema agria, crema, iogurt. Comu regula, questa insalata cumporta a carne picca, ancu s'ellu ci sò ancu più o menu pranzi di vegetariana.
"Grafsky" insalata di pollo è granada
Ingredients:
- u filettoghju di pollo immubiliate - circa 400 g;
- cipolla - 1 pc;
- patate cocia - 4 pc .;
- oghje chicken pulita - 3-4 cunte;
- prugne prugno di medium size - 1 pc.;
- Prune - circa 250 g;
- zuttati (nocci o avellana) - 1 vetru;
- agliu - 2 craimi;
- mayonnaise o yogurt unsweetened gruff;
- L'acitu, balsamica naturale;
- granata è verdura per decorazione.
Preparazione
Cundotti scorciati cotti nantu à quattru arrini è anu aghjustatu in l'acitu balsamicu durante almenu 15 minuti (poi lavatu). Prune sò steamed with boiling water, dopu à 10 minuti, rinfriscà e petre, fate l'acqua è tagliate finamente.
Mettite a cugliera salciata cù patate picchi finamente piccati è ripone u primu fiascu nantu à u pane. In cima di u promizyvaem mayonnaise (prima pudemu duverà una reta grinzone, in seguitu - una pala, ancu noi overspread capas restante).
U sicondu caperu hè una carvara putita, cut in thin strips curtes. Scopre cun u mayonnaise.
U terzu caperu hè nantu à i fossi nantu à un grossu rossu, cun u cirare, nocere di terra, l'agliu è a mayonnaise.
U quartu a latta hè l'ova di casgiu finamente finite. Scopre cun u mayonnaise. Guarnate cù granuli (pudete mette à tutti) è i prugne di verdura.
I capelli ponu esse scambiati at random.
Sempri a stessa sugettu (vede sopra), pudete preparà una insalata "Grafsky" cun vapeur.
L'insalata "Grafsky" hè una ricetta alternativa
Ingredients:
- u riso rossu bracciu friddu bagnu - 1 vetru;
- muscoli - circa 300 g;
- pumini freschi - circa 200 g;
- Coglini in salti (bianchi, funghi d'ostriche o altre) o coglie in salame - circa 250 g;
- oghje uovo oghje duru - 12-16 pezzi;
- L'alivi senza pesti sò scuru è / o lumi - 16-20 piezzi;
- furmagliu duru - circa 250 g;
- mayonnaise o yogurt unsweetened;
- agliu - 2 craimi;
- verdura (basilica, coriandro, tagliato, romarin).
Preparazione
I Palazzu di Cook (3 minuti in acqua di ferliaria à aperta) è separate a parte comestible. U cogni è i funghi sò micca cut in finamente, è u furmagliu hè pocu più chjucu o trè nantu à un grossneru gruzzo. Ova di codunetta - in a meza o sia, olivi - in circles o à mezu à mezu à tempu. Tutte l'ingredienti sò mischiati di u risu è a stagione cù u mayoniatà o iogurtu, anu prumessu sapori cù l'agla chopped. Facemu di cullezioni. Se vulete, pudete mette cape.
L'insalata "Grafsky" hè bonu per serve vini bianchi o rosati o acquavita di frutta (in una versione cù a cicculata - ponu i vini rossi).