Pane pasticceria - una excelente opción per un snack fast, un supplementu à u primu pranzu primu, insalata o prugettu lumi. Pudete fà una pudduna laconica cù una cantina minima d'ingredienti o cumprà u pruduttu cù qualsì qualchì arricatu senza dolce à sceglie.
Comu cocineru pasticcerie?
Pane pasticceria - a ricetta hè simplice è senza diliziu. In ogni casu, i sicreti per u risultatu eccessivu di l'implementazione di u prucessu tecnologicu sò ancu quì, è questu nantu à elli, hè necessariu di ricurdari di l'aziende chì faciu a preparazione di i diliziu.
- Per usu di batch solu a farina tamanta.
- U furmagliu di pasta hè strufinatu nantu à un rossu scaritu o mediu.
- Cuglieri di taglioli cascatini cù un riposu, i cumpunenti di rinchjuzza sò centrati, i fiurati sò sbuchjulati incù l'arraggiulinu affittuamente, a foglia hè riccu curretta, frittu da ogni uccisu in un pane sottu una tapa o fugliate in u fornu.
Quessi pastes in kefir in una padedda
Sempre sempru è magnificu sò i pasticcerdi di quessi nantu à kefir . I prudutti di u pruduttu pò esse supporta cun pappacciu cutto, salchicha, fritteddi di fugliale, caghjà riduzzione cù l'arbe è l'aromi, o simpricamente friti i raghji raghjunati è serve cù crema agria o una salsa favorita. Hè troppu savuroso per manghjà una farfalla calda con un calore cù u calore.
Ingredients:
- kefir - 1 vetru;
- u furmagliu rossu - 1 vetru;
- farina - 2 cups;
- Sal, Soda è Zuccaru - per ½ TSP;
- à riintallu;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
- In u kefir crispitu addulisce u soda, u salinu è u zuccheru, stitch bien.
- Introduce u furmagliu, farina è ghjunghje a pasta brutta.
- A farina sputica per 6 serviti, fracciate ogni ghjornu è, se vulete, sceta cun impastante.
- Fritte i pasticcerie di furmagliu in un pappuluze frittu oiled.
Pane pasticceria cun pate
In seguitu, avete da appruntà a cugliera di cunfrisioni cù u kefru è u periculu. I cumpunenti di u riburricu deve esse rossu è i scucchetti mestu. Se vulete, a massa pò esse supplimentata cù freschi picchi freschi o spertu cù spice à u vostru gustu. Da questu ammontu, pigliate 6 cibo di tagliu di medium size.
Ingredients:
- kefir - 1 vetru;
- u furmagliu rossu - 1 vetru;
- farina - 2 cups;
- Sal, Soda è Zuccaru - per ½ TSP;
- pumu vinegar - 1 cucharadita;
- ham - 200 g;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
- In kefir, dissolve u zuccaru, u salinu è aghjunghjenu l'acitu di soda, extinguitu.
- Pour in una mistura di ½ tazza di furmagliu rillatu, farina è mestisce a pasta beni.
- U legatu hè grated è incù tutti i furmagliu chì restanu.
- Separate a basa di a farina in porzi, trasfurmassi, pusonu u riposu in u centru, sullivativi l'arghjintinu è l'arrimbanu.
- Pane pasture di bleu cù un pappu rossu è marrone alla u latu.
Pane pastizzi in 15 minuti
I pastelli di furmagliu rapitu pò esse cugliate in solu 15 minuti. Un tali appetizing ùn puderà rimi ùn mancunu manghja adulte o zitelli, è allora ogni dubbiu serà immensamente gritu à l'anzianu per l'uppurtunità di guddà di una manera simplici, ma cusì diliziosa. I prudutti sò ricivutu, per purtà quattru.
Ingredients:
- kefir - 1 vetru;
- u furmagliu rossu - 1 vetru;
- farina - 320 g;
- u sali, rescucatu soda è di zuccaru - per ½ tsp;
- aneto chopped - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
- U kefir hè sbuchjulatu cù u salinu, u zuccaru è u soda.
- Aggiungi u furmagliu frittu, l'aneta è a farina, fate u furmagliu.
- Sittite a farina in una servitore, rinfriscà fora, o amassi cù e mani finu à ottene un pastellu flat.
- I prodotti di Fritte in l'oliu vegetale, brusgiate sottu a tapa di i dui ganghi.
Tagliolini pastelli in u fornu - ricetta
U pastellu di furmagliu in u fornu serà una solu ideale per quelli chì pruvate di evità di manghjà i manzari frittu è grassettu. U pruduttu pò esse furnitu in a so forma pura senza un impegnu, o cumplementà a pasta in rolata cù prudutti di salchicherie, furmagliu, verdura o qualche varieghja multitonifici armonii di a vostra scelta.
Ingredients:
- farina - 2 cups;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- acqua - 1 vetru;
- zucchero - ½ tsp;
- furmagliu - 150 g;
- oliu - 2 tbsp. spese;
- salate - pinch.
Preparazione
- L'acqua hè calda à un fogghiu, dissolvi u salinu è u zuccaru, aghjunghje l'oliu è u furmagliu moltu.
- Pour in farina cun pate e frisce a pasta in prima cun una cullette, è po cù a manu.
- Divide a massa in porzi, fracciate o ghjunghje per piglià a torta cù e mani, cumprà u cumè.
- Bake cheese cheese cakes at 180 degrees to rosy.
Chì pastelli cù u latti
I pasturi di u calcicole in u latti in una padedda s'incontranu un pocu densu di quelli chì sò fatte nantu à una basa di latti à agla. In a pasta, spese spalleiche spedutto, à tempu l'agliu, è l'aromi piccani secchi per u sapori. I prodotti ricevuti addiventanu aghjunghjenu a crema agria o salsiccia piccante nantu à a basa è serve cù tè dolce.
Ingredients:
- farina - 2 cups;
- Po pulita - 2 Tsp;
- latte - 6 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- oliu - 40 ml;
- u salinu - 1 cullea;
- greens - 1 mannatu;
- furmagliu - 150 g;
- agliu - 2 denti.
Preparazione
- A farina si mischia cù u pienu di salinu è di u puddastru, aghjunghje u latte, olii, burro, stufa, aghju è furmagliu rossu.
- Scatcherà a pasta cunzuddinà, divite in porzi, rotolate è fremainu furmagliu cuscini piccanti nantu à una padedda d'oliu.
Sacchi di cibo cù greens
A ricetta per admirsilanti di colti freschi, chì in questu casu seranu usata com'è u cumpunenti principali di u riposu. Pudete fà una misura di aneto, tursy, cilantro, basilica, agghiuncennu l'espinaca, l'agliu salvatichi è l'ango. Inoltre, hè assai gustu à cumplementari a massa verdura cun quagliu cotte è una denticula d'aziò, chì aghjunghjenu piquantità.
Ingredients:
- latti à granulettu o kefiru - 1 vetru;
- u furmagliu rossu - 1 vetru;
- farina - 2 cups;
- Sal, Soda è Zuccaru - per ½ TSP;
- greens - 2 mannelli;
- agliu - 1 dente;
- furmagliu - 200 g;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
- In u latte à levante sono additivu, u salinu, u zucchero, u furmagliu rillatu è a farina.
- Imberate a pasta, dividite in porzi, fate fora.
- Finamente chop the greens, mesturi cù casgiu cottage, alli, aghjunghje salate.
- Fate in a massa di prudutti stampati, perfugheghjate i rinfriscanti.
- Scorcià pasticcerdi di furmagliu cù greens in una padedda in ogni sferente sottu a tapa.
Sacchi di cibo in crema agria
Sicondu a ricetta seguente, pudete fà furmagliu cakes senza kefir è una piccula cantina di farina. Struttura sorgeymente di cunsumazione di i prudutti findi ùn devi micca indifferenti nisun gourmet o priverredu. I prudutti sò fattu di furmagliu, ova è crema agrumi è sò più cume macinati di furmagliu o khachapuri senza pasta.
Ingredients:
- furmagliu duru - 200 g;
- crema agria - 200 g;
- farina - 3 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- ingannu - 1 mannatu;
- u salinu, oliu vegetale.
Preparazione
- Ova l'ova, aghjunghjenu a crema agria, a farina, stir.
- Aggiuncenu furmagliu rossu, pani verbi.
- Spread the mass in a tressola calda cù una picca calda di oliu, fretce a torta à sopra medita per 5-7 minuti in ogni uitu.
Sacchi di cibo da pasta di levadina
Un furmagliu di furmagliu in un furnu di levatrice, si hè coccudu cun un riposu, hè un pocu cum'è un pastellu chjusu. Per imposte, pudete aduprà una cumuzzioni tradiziunale di u jamone è u furmagliu rossu o pigliate altre ingredienti di a vostra scelta. Dopu a ferita, u pruduttu hè smarate cun un pezzu di mantellu in cima.
Ingredients:
- farina - 2 cups;
- levitu - 1,5 Tsp.
- acqua - 150 ml;
- zucchero è vegetale oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- di crema - 150 g;
- furmagliu duru è mozzarella - 100 g;
- agliu - 2 denti;
- ham - 100 g;
- aneto, basilica, u sali, butta.
Preparazione
- Imbulighjate a farina cù u levadiziu, u zuccheru è u sali.
- Dissolve u furmagliu in acqua calda, cunglite cù ingredienti secchi, amassi massa di pasta.
- Scopre a farina cù l 'oliu vegetale è si allora un accostu in u calore.
- Divide a base in 2 parte, allora scacciate nantu à una tabella generosamente dusted.
- Unu di elli hè stituitu u riposu, in questu casu di furmagliu, furmagliu, mozzarella, greens è l'agliu.
- Cubra a pezza cù a seconda parte, currie in i canteri.
- Quessi pastelli di furmagliu cù u rinfrescenu sò furnitu à 180 ° à 20-30 minuti.
Pane pasticceria mandolinu
I pasticci di pastizzanti panii in una padedda ponnu esse preparatu quandu ùn si sentenu micca sguassà cù l'appacitatu è di valdi. I prudutti sò prudutti di una basa di liquidà nantu à u latte, chì si vulete persu, rimpiazzate cù kefir è aghjunghje un pocu vintu di soda. A cumunione lacuna pò esse expanditu da asprava assai arbeşte freschi.
Ingredients:
- farina è latte - 1 vetru;
- u salinu - ¼ cuppette spoon;
- furmagliu - 150 g;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu - 50 g.
Preparazione
- L'Leche hè sbuchjata cù u salinu, a farina è l'ovu, aghjunghjenu u furmagliu gratu.
- Pour a massa in u panu calda cù l'oliu è friggere nantu à u caldu più bellu per 5 minuti in ogni latu.