Aghju prupunendu per preparalli fabulously succulenti è culura cusì diliziosa da u salmone, chì serà assuciatu perfettament cù e patate di zoppa è pasta pasta.
Ricetta per salmuni è cutlini di ginger
Ingredients:
- salmon fillet - 450 g;
- vinu di vinu biancu - 125 ml;
- Porcedu - 1 tronco;
- sesamo - 2 tbsp. spese;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- acqua - 1 item;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- breadcrumbs - 0.5 tbsp. spese;
- spices;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- ginger frescu - 100 g.
Preparazione
Ginger limpià, pigliate un pezzu di un centimeteru è fegate micca nantu à un grossu rossu, è u fogliu di pezzu finitu. Pigliate l'acqua in u bucchinu, aghjunghjite à foglie, aghjunghjite l'acitu di vinu, u zuccheru, fate tagliate a fette di fette di zucchero è fate nantu à u focu dèbitu per uns 30 minuti. Dopu scorri à a cura à u jungfu in un colander è lasciate à friddu. U filet di salmuni è i portu in tagliatelle in tazza, imberate, fassi in salsa di soia , pozzate u patata ginger è pienu moltu. In seguitu, pudemu formate mandolins piccati piccati, pile in un mistu di breadcrumbs e sèsam. Friti in un oliu stimatu circa 5 minuti in ogni uitu. Servimos un pane cun ginger cottu prima.
Ricetta per u cutlet di salmon fish
Ingredients:
- salmone conservato - 450 g;
- pane d'ova - 0,5;
- crackers - 8 pc .;
- limonu - 1 pezzu;
- spices;
- caviaru rossu - per degnu;
- oliu d 'aliva.
Per a salsa:
- yogurt natural - 0,5 articuli;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- rari - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Allora, da u pesciu, fugliali cura u zucchinu, cambià u salmone in un tavulinu è amu pezzu à fretu cun un forchetta. Aggiunce i salotti crappati è pour u ovu. Tuttu cunzunzà e toghbi cunfurmamenti i purcina di piccola. Arruvau cù pimentau moltu è fritte nantu à l'oliu d'oliva durante 3 minuti in ogni uitu. Puderanu a salsa, misura u iogurttu, rafraghju è rossi è u zucchero di limonu. Scopre un pesce di salmone à i pate, cima cù salsa è decorate cù caviar è fette di limonu.
Cutleti da u pesce di salmone mince
Ingredients:
- pani frischi - 1 item;
- salmuni finitu - 900 g;
- aneto;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio;
- bulb - 1 pezzu;
- ovu - 2 pezzi;
- spices.
Preparazione
Analizà una manera più di cumu per fà cutlet di salmon. Limemu a cipolla, finamente chop, o grigiava in un rossu, mischjà cù salmone chjamata, pusau maisonette, rumpule ova, aghjunghjite l'anetri è u pani. Solim, pepite minceda à u gustu è cunghjite tuttu ciò chì à una massa homogeneia hè acquistata. Dopu, pudemu formate chjucchi petite cù mani fiata. Pudemu una padedda nantu à u focu di u focu, pour oliu in questu è fritterà cutletti di pesci per fà una crescita appetizing per i dui ganghi.