À l'ora di diversità di vegetale, hè ura di decorate a vostra tassa cun nova platti staggiani. Quandu vene à i platti da calcarini, l'scelta di assai caldi di fritti standard o pancakes zucchini, ma l'avemu da piglià à l'altru viaghju è dicenu cumu per cibo patatine zucchini.
Chicken, Chule culotte, Zucchini
Ingredients:
Per u cutlet:
- mince di pollo - 500 g;
- zucchini - 1 pezzu;
- corn canned - 1/2 st .;
- pezzu rosariu - 1 pezzu;
- cipolle verde;
- uovo - 1 pezzu;
- Pane Breading - 1/2 tavola;
- prezzemolo;
- agliu - 2 craimi;
- terra cumin - 1 cucharadita;
- terra coriander - 1 cucharadita;
- u salinu - 1 cullea;
- pepite negra - à tastallu;
- oliu vegetale - per frittura.
Per a salsa:
- Iogurt grecu - 1 item;
- limone - 2 tsp.
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu - 1/2 tsp;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio.
Partemu da a preparazione di u salsa. U iogurtimu grecu mischju cù u zuccaru è u rascadoru di limonu, passava per a stampa cù l'agliu è u sali. Per u gustu aghjunghje oliu d'aliva. Pudemu a salsa prestite per friddà.
Zucchini fissatu nantu à un grossneru scacchi è salitu cù salitu. Dopu qualchì minutu di minuti aghjunghjeghje l'humitate eccu, è aghjunghje a pasta di zucchini secca cù a carne piccetta. Aggiuncenu u cornu latte picatu è pezzu búlgaro piccu.
A chjappi ùn si ponu distrughjaru durante a frebba, avemu un imbulighjate in a mezcoladura un ovu. Chop our mince with fresh herbs rissus, spices and passed through the press di alli. Cù mani molla, a forma di cutleti da una zucchine è carne piccetta. I cutlinii findi crumble in breadcrumbs and fry in oil vegetale finu à una scorcia ruddy. Cutleti rucelli sò colpi in u fornu, cale à 210 gradi, durante 7 minuti.
Ricetta di zucchetti Ricette
Ingredients:
- zucchini - 6 piezzu;
- patate - 4 pc .;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipolla - 1/2 cghichi;
- una mistura d 'arbe italiane - 1 cucharadita;
- uova - 2 piezzu;
- farina - meimu centu;
- pane bread.
Preparazione
Zucchini cuncezu è spertu cun u sali. Dopu à una ora, struisce l'excesiva umida. In parallel facemu furmagliu patata in un uniforme, puliti è ancu frutteti. A patata aghjunghjera cù zucchini, aghjunghje una mistura d'arbe italianas, dui ova è una farina. A cipolle hè struciata in una licenziale, sprimi à l'efficace d'umidità è mette a pulpa in una misura vegetale. Forme cù chenchi mannari mollindosi è fritilate in l'oliu vegetale per i dui costi. Chiffi frischi finu à a crosta di oru sò sparghjati in tovaglioli di carta per permettà l'acqua di l'umdità.
Cutlets, zucchini, in u fornu
A riduce a quantità di calori assorbiti pò esse micca solu cù l'aiutu di l'alimenti manghjatu, ma dinò per via di diversi modi di coccia. A ricetta pè cutlet di vegetale di calori di u calore in u fornu lettu à nantu à.
Ingredients:
- burro - 1/4 di un seculu;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu, a pepite - 1/2 cucurrucucu;
- farina - 2 tbsp. spese;
- zucchini - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- patate - 1 pc.
Preparazione
Accogliu a pappaglia di u baking paper è fegate cù l'oliu. U fornu scaldatu à 180 °.
Burro di mantellu è mette cù uovo. Agghiunisce u salinu, pepite, una farina pocu è mischjà a massima torna finu à chì hè uniformu. Zucchini grated in rossu, u sali è partite per una ora. Dopu à u tempu di u fluidu in sopra hè saldatu è aghjunghje à a médula di vegetale rossu di carazze è di patate. U massu resultanti cù una cucara, pusò nantu à una scheda di baking paper è mette a baking sheet in u fornu. Dopu à 15 minuti, trasfurmà e so manzo di u zuccheru di zuccheri à l'autre parti è seguite a coccia per altri 15 minuti.
Servite cutleti cù zucchini è patate seguitanu cù a crema agria è freschi aromaticu, salad o lecho vegetale.