U calchju sò cunsiderate cum'è una farfalla vera è i piatti da elli sò distinti da u so refinimentu è l'uriginale. Scupremu cusì cun u focu calamar in un multivariate.
Ricetta per coccià calamar in un multivariale
Ingredients:
- calamar frisk - 2 pc;
- bulb - 0.5 pz.;
- carotti - 0,5 pz .;
- oliu vegetale;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
E carchi di calamar sò puliti di film, lavatu beni è anu chjappu. Cumpulisce a cipolla è a zucca, trasfurmassi a cipolla cù pumitti chjucchi, è rende e carocchia nantu à i catèggi. Dopu piglià a variola multivarka, in u fondu pour un oliu vegetale pocu, sceglite u modu "Frio" è aspittà d'uttene finu à un pocu calore.
Dopu ci passanu a cipolla machata, circa 5 minuti. À a fine di u tempu, aghjunghje i pastori è frittura, finu à chì e verdura ùn avete micca un tostu d'oru piacevule. Dopu questu, avemu spiancu a l'attrazione di ciciri di calamar, mischjà è sceglie nantu à u modu di u discu in "Quenching". U timatore hè stata per 30 minuti, è preparanu tuttu cù l'accordu chjusu. Circa 10 minuti prima di u sinjal, aghjunghje a crema agria, sprinkle u platu cù sal è stagione cù pepite. Pratu squid sirvutu nantu à una tavula cù u rossu o patate .
A ricetta per calamar ferri in un multivariate
Ingredients:
- calamar frisk - 3 pzc;
- u risottu biancu - 200 g;
- shrimp - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Calamar pre-defrosted, processatu, lavatu è pulito in a fria. Avemu purificatu a cipolla è i casci rastrezza, è fegatru carotta. In a tazza multivarka pour oliu vegetale, puscia cipudii, zucca ciacchiata è passate i pratichi per uns 5 minuti, poni nantu à a visualizà u prugramma "Fritterina".
Un calamar hè taglio in cubbi è mischju cù una ristorante vegetale. Cumpule tutti cù 2 minuti più. Pigliemu i capi di Gambecche è aghjunghje à i pratiche frittu. Rice fate fraru santu à prestu è mette in un colti multivarka. Prestendu stuff à u gustu, pibbu è mischju.
Cumpigliulemu u calamaru da a frigoristica, prima avemu dudu calmeranu acqua è seguitanu subitu. Amu u carcassi cù u stuffing cocido. In l'oliu multivaruali hè spartu, avemu setse u modu "Hot" è ponu u calamar in piedi in una puchina. Paghjate a tapa e fritte durante 3 minuti in ogni latu. U calchju coccu hè migliu servitutu cù risu o patate.