Cù u principiu di u clima fretu, ricetti per a preparazione di i primi corsi priziosi è nutritivi fendu particularmente tòpicu.
Un cattivu pienu di sopa palla è cù cuddetti affucati, chì radiate un aroma assicurante, sarà bagnu, sullendarà l'umore, chì hè cusì difficili di mantene in un lussu u tempu chilly. A prisenza di i multivarabelli simplificà assai u prucessu di coccia è fate u gustu di u pranzu più saturatu.
Pea sopa cù i prodotti affumudati in un multivariate - ricetta
Ingredients:
- porcini di fossi - 350 g;
- Tulipani di patata - 740 g;
- cipolla - 160 g;
- carotti - 160 g;
- fiore croup - 440 g;
- Oliu virtuali ristorante - 40 ml;
- purificatu l'acqua - 2 litri;
- pepite nera negra - à tastallu;
- u salinu à u gustu;
- Foglie - 2 pc .;
- crutoni o crutoni (siddu vulete) - à tastallu;
- Verdi freschi à sceglie - à u gustu.
Preparazione
I pezzi chicca sò lavati bè è imbuccati in acqua calenta per una ora. A cipolla hè sbuchjata da a cespugliu è anta aghjunghjenu in tazza, in parechje, moltenanu i zappunni sbuchjati.
Piglia u multilinguariu, sceglite u moddu "Frio" o "Fritte", pour un oliu ricruttu di vegetale è impone e ligumi preparati. Avemu i mantemu in questu modu per quindici minuti, occasione spirituale. Allora pigliammi l'arrustu in un tavulinu, è in a tazza di u dispusitori, pusendu i sciecchi di porch cheppu è i prugessi soffiu chjappu in porci, chì saranu rinfurzati da manghjà. Aghjunghjite l'acqua di fogghiu à fogghiu è trasfirià u dispositivu in u modu "Quenching" o "Soup", secondu u mudellu di u multivariate.
Dopu dopu una ora è meza, aghjunghje i patate prifocata è patate diced, piglia a fritteddi di u verdura, staghjone u paniellu cù u salinu, pimentu negru moltu, foglie foglie è cocilu per altru trentà minuti.
A prus disponibilisi facemu à a sopa per insistia in u modu "Cumulus" per quinze minuti, è pudemu spacciate nantu à i pranzi. Sè parechje serve croutons o crackers, è verbi freschi.
Sopra palla con salsiccia fuma in un multivariate
Ingredients:
- porcini di fossi - 420 g;
- Tuberi di patata - 420 g;
- cipolla - 165 g;
- carotti - 165 g;
- fiori croup - 420 g;
- Oliu virtuali ristorante - 40 ml;
- acqua purificata - 1-1,5 l;
- pepite nera negra - à tastallu;
- u salinu à u gustu;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- tostati o crutoni - à tastallu;
- Verdi freschi à sceglie - à u gustu.
Preparazione
Uni pochi d'ori prima di a preparazione di sopa, lavu l'arba di prugna è piacè in acqua calente. Per un risurtatu più veloce, pudete piglià cicanti picurati. Limemu è cugliate è cuglini nantu à i rossi.
Atturnu nantu à u multivariarcale, mette à u "Frio" o "Fritto" in modu è ponte e cipolle è cipolle nantu à a tazzuletta, aghjunghjendu un oliu vegetale. Brush up the vegetables until soft. I fucili fucculati sò tagliati in pezzi in u filu, avemu purciddutu i tuberi di patata, molisse à arbitrariamente è
Quand'ellu hè pronto, pigliate li costelli da a sopa, sguassate l'ossi, è tagliate a carne in pezzi. U cuntenutu di u cupinu di u multicute hè diventatu in un purae cù una licenzerette o grinded through a sieve, aghjustemu una carne machinada. Avemu servitu sopa aromatica cù freschi è crostoni freschi o crackers è diventate.