Se ùn ci hè micca una manera di esse di un picnic per a natura, cogli una barbecue diliziosa in u multivettetagliu, utilizendu e ricchettate quì sottu. Grazie à e pussibbilitati di u dispusitivu, a carni hè stata coccia da pezzu è bagnata, è una marina d'alloghju ci dessi un gustu è l'aroma distintivi.
Cume furiate u schish kebab in un multivariate?
Un chifchettu di shishu in un multivettetabile, chì e ricchezza sò principalamenti distinti da a marina, ùn hè micca difficiule di preparà, soprattuttu se unu cunnosce i reguli basi di l'esecutzione tecnologica è i sicreti chì aiutanu à ottene un risultatu ideale.
- Piglià una barbara sucietà in una multivarca, sceglie solu carne fresca, senza carne congelata, chì hè tagliatu in taglije fette, circa a talla di una matchbox.
- A carne hè pre-marinatu, cù savorevule, spices e ingredienti d'arbeiti chì somice u gustu.
- Un kebab shish hè preparatu in u multivarace in u modu "Baking" cù a tappa di u dispusitivu apertu.
Comu coceranu un kebab shish in un multivessione di porcinu?
Per fà un kumbabbullu in un multivariate di carne di maiale, avete bisognu di cumprà a carri adatta: un pesu frescu o, à u mìnimu, una scapula. U marinade pò esse classicu, preparatu da u salinu, u pappaghju negra fresca è a cipolla cut in anings, è più refine, decoratu cù l'aghjunghjule di varietori, spezie è salsi.
Ingredients:
- porcu - 1 kg;
- cipolla - 500 g;
- u salinu è u pezzu nè - à u gustu;
- oliu vegetale - 30 ml.
Preparazione
- I pezzi di purcelli sò apartu in un containeru adattatu è aghjunghjenu rugliu, è puré cù salini finu à a furmazione di ciuci di zuccheri.
- Chop the meat with pimenter, aghjunghjenu a salazione, aghjunghje spices, siddu vulete, mettite è lasciate entre 8-12 ore.
- Dopu un ghjornu di u tempu, stanu a basa di u pranzu in un pappagghiu oleatu è coccia un kumbabis in u multivariate per 40 minuti, cumprese u modu "Baking".
Shish kebab di pollo in multivarka
Chicken shish kebab in u multivarcari hè spiciale cù l'usu di u boiu (cù pasta pulacca), però, quandu anu usatu l'addevu pruposti à sta ricetta, u filettu hè ancu adattatu è diventerà una basa fundaminale per ottene un zuccheroi suculentu è pruduttivu. Se vulete, u melu pò esse rimpiazzatu da u zucchulu granulatu, è i culturi aromatichi in usu di u so gustu.
Ingredients:
- pulpa di pollula - 1 kg;
- oliu d'oliu, salsa di soia è meli - 100 g;
- cipolla - 100 g;
- agliu - 6-7 denti;
- Eralisti pruvinenti è lupini-suneli - 1 tsp;
- u salinu è u pappaddu - à tastà.
Preparazione
- U meli di liquid hè mischju cù a mantra, a salsa di soia, l'agliu, l'arbe, a salsa di u zucchero, u pappaghju è spedinu in tagliati di fette.
- Abbandunate a carne à marinate durante 2-4 ore, dopu à quale, cù i semitercè, i cipudine sò stati nantu à u tazzu è u fritto chicken shish kebab in u multivariate à u "Bake" durante 50 minuti.
Shish kebab in u multivariate cù u kiwi
Per cocer un kebab shish in un multivarque rapidamente è diliziu senza ellu scogliu prolongatu, è à u listessu manghjuscu affucatu è zuccherinu, pudete aduprà sta ricetta per i zucchini. Succhi di frutta tropicale durante 30 minuti miraculamente trasforma a carne più dura in una delicata delicatessine.
Ingredients:
- porcu - 1 kg;
- kiwi - 1 pezzu;
- cipolla - 500 g;
- u salinu è u pezzu nè - à u gustu;
- cunditu per u schish kebab - à u gustu;
- Oliu vegetale - 50 ml.
Preparazione
- Tagliate a carne in fette, tastate cù sal, pepite, condimenti, cipolla picata, aghjunghjenu u kiwi moltu, mettite è lasciate durante 30 minuti.
- Pettine a basa cù cipolle è pepite di fruttu in un pappulatu grease è cocilu 50 minuti in "Bake".
Beef shish kebab in un multivariate
Delicious, fragrant e spicy turns out shish kebab pickled in a multivariate di vacca. In a carne inizialmente picchina hè amatu cù parechji ori, cù una misura d'acitu di vinu cù cuttivatori è cipolle, purciutu cù salini finu à u zucchero hè sipatu. Allora u pruduttu hè cunsacratu cù l'ingredienti di marinata cù a tappa aperta.
Ingredients:
- vacca - 1 kg;
- l'acitu di vinu - 8 tbsp. spese;
- cipolla - 4 pezzi;
- u salinu è u pimentu;
- i gustu per shish kebab - à u gustu;
- Oliu vegetale - 50 ml.
Preparazione
- Preparate a polpa di carne, rinzata di filmi, veins e tagliate in fette.
- Mesturà l'acitu di vinu, u salinu, a pepite, u calcidiu è l'oliu, pour a mezcheta in a carne cù cuttuli fritte è di schiacciare, spedinu à marinating per a notte in a fria.
- Preparate un kebab shish da una vacca in un multivariate in "Baking" 50 minuti.
Shish kebab da turcu in multivarka
A preparazione di u schish kebab in un multiquark di un gallinacciu hè diffirenti di e ricerche prediletti da i cumpunenti di u marinatu. Cum'è a carne d'avanguàrdanu, u pruduttu prupone un accuglimentu più dilicatu quandu sullivanu, sceglie prudutti, spezii è i so ingredienti di cumpagnie, perchè cun l'approcculu equivocumentu ponu esse secarate è micca gustoso.
Ingredients:
- turchinu fillet - 1 kg;
- mayonnaise - 4 tbsp. spese;
- cipolla - 4 pezzi;
- u salinu è u pimentu;
- i gustu per shish kebab - à u gustu;
- spices for poultry - to taste;
- oliu vegetale - 100 ml.
Preparazione
- U filettu di turchinu hè tagliatu in tagliati è mischju cù a cipolla di terra.
- Carne salate, pepite, savore, aghjunghjenu a mantra è a mayonnaise, mettite, lasciate durante 4 ori.
- Chjappa l'acellu in un tastu è fate a coccia nantu à u "Bake" cù a tappa aperta durante 50 minuti.
Vegetale shish kebab in u multivariate
Sì ùn avete manghjatu carne o solu vulete fà una variità in u menù di menu, cogliu u schish kebab à schifere in un multivariate di ligumi. Per implementà a idea, pudete utilizà u pumadoru bacca, zucchini, brunetta, cipolla è purcelli, alli, tomate, funghi o altre prudutti per elettu. Comu in u casu di carne, a basa di u pezzu hè megliu in pre-marinatu.
Ingredients:
- zucchini - ½ pc;
- porchi bianchi - ½ pizzu;
- champignons - 4-5 pezzi;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- cherry tomates - 4-5 pezzi;
- Oliu vegetale - 5 tbsp. spese;
- Italian herbs - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Zucchini è i porra in corruzioni di grossa centimétrica.
- U pezzi bànghici sò puliti è tagliati in galleri o aneddu.
- String nantu à ogni scheanza, una slicita di diversi ligumi, funghi è ciliegia, una misura di mantra cù l'arbe è si spiccatu da 5 minuti.
- Pone a brochette in un multicast è fate a coccia nantu à u "Bake" per 10 minuti in ogni uitu.
Shish kebab da i gammi in u multivariate
Preparate un kebab shish in casa in un multivestatore, ancu da u prisuttu. U gustu di u platu ùn serà micca inferitu per quelli di l'altri carni. Questu hè duvutu un marinade successu, chì dà u pruduttu un gustu assurdu, un aroma assulanante è fibbrazioni sucietà. Se si vulete, qualchì xi fumu di liquid hè aghjuntu à a misura di marinata.
Ingredients:
- puddaru - 2 pc .;
- cipolla - 3 pedichi;
- spices for shish kebab - to taste;
- condiratura per aviculture - 2 pinti;
- oliu vegetale - 20 ml;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Tuttu u ghjornu hè assicuratu cun pappule è capelli purcitu, maisonie, condimenti è spezia, saldatu da 4 ore.
- Pettite u puddastru in un pappagallo oleatu è cocilu nantu à u "Bake" 50 minuti, frittura di dui costi.
Shish kebab in a manga in u multivariate
Pudete còse u biscuttinu di u schistu in un multivarque in a manica. Allora u bacinu di u dispusitivu sarà nimu, è a carne divintarà ghjudizie è più fresca, ma micca cusì cum'è rossa cum'è in a fritta classica. In questu casu, una mezora di cervecera cù u vindu di sidru di mazza hè usata per marinarina, chì dà a bocca una piacenza è aromatizzata inolavibule.
Ingredients:
- porcu - 700 g;
- cipolla - 4 pezzi;
- spices for shish kebab - to taste;
- pumu o vince di vinu - 1.5 tbsp. spese;
- birra - 350 ml;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- I taglioli preparati di carne cunfruntati cù cappeghjinu di cipolle, sal, pepite è spicule à u gustu.
- Fate a travagliu cù una misura di l'acitu è a cerveza è si ponu entre 8-12 ore.
- Extract pieces of pork from marinade and put in a bowl oiled.
- Fritte un fossi di shish à "Baking" per 50 minuti.
Shish kebab da salmon in multivarka
Da sta ricetta vi scurdate cù frittura di un kumbabish in un salivamentu multitare. Per implementà a idea, pudete piglià steaks o filetti di salmuni o truite. A longa marining ùn hà micca bisognu di pezzi: u pruduttu durà duranti cinque minuti a mancià un pocu cù spices è acquistà un aromu delicatu è u gustu di spices (se s'utilice).
Ingredients:
- salmone - 500 g;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- assenzi pè i pesci - à u gustu;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- I taglioli preparati di pisci sò salati, spumanti, speriti cù puderi è sprinkled cù zucchero di limonu.
- Pusendi u pezzi in una multicastria oliata immediata o appendicate a freccia nantu à scelli di lignu.
- Dopu à 20 minuti di fritta nantu à u "Bake" delicious shish kebab in un multivariate di pisci serà prestu.