Ùn avutru l'apertura di a staghjone di i picnics è assai avianu principiatu à circà e riccheghji di menzi in natura. U gustativu hè, cum'è sempre, un kebab shish porch, chì puderete preparà sceglienu a ricetta piacevule da a cullizzioni sottu.
Comu coceranu shish kebab in porc?
Sè vo site novu à questu travagliu è ùn sapete chì manghja hè megliu per u schish kebab di a carne di porcu, cumu si pò esse marinatu è frittu bè, verificate l'informazioni sottu, chì vi aiuterà per trattà a cumpagnia perfetta.
- A parte ideali di a carcassi di porch for cooking shish kebab è un collared chì cuntene un nùmmuru di capasti di grassu è pussede una struttura bruttura di fibri di carne.
- A carne di carne di porch in lattice must marinate cù l'aghjunzione di cipolle, pepite, salinu è spice.
- Spices for shish kebab da carne di maiale pò esse sceltu, affidendu à u so gustu o preferenze o fiducia in i prufiziunali è acquistà una misura harmoniosa in u mercatu.
- Frittu a carne di promamarinoe nantu à i carbughi scalpendu l'acqua o vinu (vinu di cervecita).
- Servite pork shish kebab with fresh vegetables, herbs and tomato sauce.
A ricetta per u biscuttinu shish da carne di maiale
Hè difficiule di stabilisce a marina più bella di u biscuttinu di u zucchero. Ogni tutti sceglie un settore pertinente di cumpunenti di cumpunenti di carni accunsenu à u so gustu è di i preferenzi. In ogni casu, ci hè una ricetta basta chì pò esse agituata per i vostri preferenze o cumplementatu da ricumpendimenti da altre variazioni di u disignu di u frenu.
Ingredients:
- I nivuni di corta - 2 kg;
- cipolla - 1 kg;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- A carne di maiale hè tagliata in pezzi chjuchi da a dimensione di un pocu più di una matchbox.
- Purificate è cibo a spedinu, amassi un pezzu cù e mani, u salinu è a pepite, aghjunghje a carne, aromatizatu cù spicchi, cunglite. Pudete aghjunte opcional un petit butonnaise.
- Prisenta u cuntenutu di una piccula carrega è si stalla 6 à 8 ore, è ideale per un ghjornu.
Shish kebab on kefir porc - ricetta
Particularmente tenuta è finita hè pussibile avè un kumbattus shish in kefir da carne di maiale. U pruduttu di latte à pruduttu perfetta e fibres di carne, neutralizeghja u gustu frescu di parechji spezii è à u listessu tempu ponu à u platu piccatu sorezza. Quandu si marinerau carne in un marinatu di kefiru sottu à e cundizzioni di l'ambienti, durarà trè ore.
Ingredients:
- i pesci di porcu - 1,5 kg;
- kefir - 500 ml;
- cipolla - 700 g;
- zucchero pulita - 1-1.5 culleneti;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Carni armenu, cut in fette, salinu, pepite, aromatizatu cù spices.
- Aggiuncate a cipolle sbuccia, è lattice, appicciate a zuccheraghju prima, pour kefir, stir.
- Uttenite a travagliu in a frigorifera per 12 ore o à e cundizioni di quì 3-4 ore.
Scelli di purcelli cù l'acitu
U marinatu per u zuccherinu di u porcu cù l'acitu pò dà a carne una sourzza piacevule, farà un pane piccante è fragrante. In spessu, a cumpusizioni di a piccula mettimentu hè supplementata da u zuccheru, chì sappene u gustu di u pranzu è u cume più armonie è equilibratu. A quantità di marinata da l'acitu diluitu in l'acqua deve esse cumu chì e tagliu di carne hè tutta sana.
Ingredients:
- I nivuni di corta - 2 kg;
- l'acitu 9% - 100 ml;
- acqua - 200 ml;
- cipolla - 1 kg;
- zuccherinu - 1,5 Tsp.
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Imbulighà e fette di porcu cù aneddu di cipolla, sal, pepite è cilesti.
- Mettite l'acqua cù l'acitu, pour à a carne, stampa.
- Marinate shish kebab with pork vinegar from 6 to 12 hours, dopu a quali fritta nantu à i boli cunceggiati.
Portoghese armenianu shish kebab - ricetta
Shish kebab in armenianu da carne di porcu marinatu cù l'aghjunzione di l'oliu vegetale è senza mancanza cun coriadoru di terra, chì, cum'è pezzu nìuru, preferibile moltu immediatamente prima di l'usu, piglià i chicchi. Oghje, l'experti culiniani armeni aghjunghjenu a purpura fresca di u vermiculite culurita è i prugne secche sulciate.
Ingredients:
- I nivuni di corta - 2 kg;
- oliu vegetale - 200 ml;
- e ciorniere è pepite nìvuru - 1,5 Tsp;
- cipolla - 1 kg;
- u salinu, spezie.
Preparazione
- In oliu vegetale chjamatu pappatura è cilantro novu chinu, aghjunghje à volte spedizione è dà un infusione pocu.
- A carni hè mischju cù u mischju di mantelle è cipolle piculati, appiegatu è partenu pè spicchallu durante parechji ora.
- Grillu u kumbattore shish kernel from carne di porcu in i carbuni à u culore è di prontùzia.
Shish kebab di maiale di chivinu - ricetta
U marinatu da u kiwi per u zucchero shish da a carne di porcarà acchese u processu di preparazione di u pruduttu basatu parechji volte. I prupietà specìfici di u zucchero di fruttu culpiscenu perfetta à i fibri in un pocu di minuti, facenu per più afficate è più cose. E se ùn avete micca favuritu per un paiu in anticipu, sta ricetta vi permettà a carne chì si marinarà mentre i carboni sò inflamati.
Ingredients:
- I nivuni di corta - 2 kg;
- kiwi - 1 pezzu;
- cipolla - 1 kg;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- A carne hè in tagliata, salate, spumante, aghjunghjite rintraduciuti è cutturiti.
- Pile the porch with the additives of pulp kiwi fritte, mettite è lasciate da 30-40 minuti, un massimu di 1,5 ore (micca più!).
- Fritto, jugoso, kebab, di, carne di porcone nantu à i vaghjime immediata.
Scelli di pecciarii
A ricetta seguente per una splutazioni di porcu, u schish kebab assume l'usu di carne nantu à i costiglii cum'è basa di preparazione di carne chì quandu, appena preparatu è cottu, pò esse dulce à u gustu, sorprendentemente fragranti, incredibbilmente licurosu è succoso. Per frittite di u suchchish shish, hè più piacevule in cedere.
Ingredients:
- costumi di porc - 2 kg;
- kefir - 500 ml;
- salsa di soia - 50 ml;
- cipolla - 700 g;
- agliu - 1-2 denti;
- Ginger da terra, arbeù piccanti - un pocu;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- I tagliati sò incisione in porzi di 2-3 costelli è mischierici cù aneddu di cipolla, salinu, pepite è spices.
- In kefir aghjunghjenu l'agliu, aghjunghjenu a salsa di soia, pour la mezchea à a carne, cunglite.
- Dopu à 12 ore, pudete cumincià à cottu u shish kebab, colpi i culori nantu à a reta è i mette nantu à i bracciate.
Shish kebab in un forno di porcu in un jar
Se ùn ci hè nè manera di scappari di a natura è di tastà tutti i piacè di u passatempu, pudete fà un delicious schish kebab in un furnu di porcu in schieli. L'ultime, dopu à stringe nantu à elli, sò stati dispunibule in un vetru di tri-litre è si mantinenu finu à prestu è biancu. U cuntinuu hè cupartu cù un fogghiu plegate trè volte.
Ingredients:
- Prugnola cù u collu - 1 kg;
- cipolla - 500 g;
- mahonese - 60 g;
- agliu - 2 denti;
- oliu vegetale - 50 ml;
- liquidu liquidu - 2 cuagliati;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- A carne hè in tagliata è marinatu cù salitu, pepite è cipudine per parechje uri.
- Piece di corda nantu à i brochette, chì sò stati frasi in jarti.
- In ogni cunzignatu di prima nantu à u fondu di una dentru sbucciata d'alli è u verdu in una cucchiaio di fume di liquidu.
- Piacà i cuntenituri in un fornu friddu, coperto cù foil, è ponu annantu à u dispusitivu per 1,5 ori, aghjustendu a temperatura per 230 gradi.
Shish kebab in una padedda fatta di carne di maiale
Ogni ricetta, chì permette di scopre u gustu di u vostro pranzu preferitu, senza ùn abbandunà a casa. In questu casu, a carri cuvinni hè frittu in una padedda . Gourmets picky seguitori dichjarà chì ùn ci hè micca aromu di fucsia, chì serà ghjustu, ma per a mancanza di a pussibilità di implementà una ricetta classica à a stazioni, sta opción serà bona.
Ingredients:
- Prugnola cù u collu - 1 kg;
- cipolla - 500 g;
- limonu - 0,5 pezzi;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u salinu, u pappaghju, i condimenti per a carne.
Preparazione
- A preparazione di u babbucu shish da u peccatore principia, cum'è a solitu, cù a carri marining.
- Aghjunghjite u pruduttu, staghjone cù salitu, pepite, spices, aghjunghje u zucchero di limonu, cipolla è cunglite.
- Uttenite a travagliu da 6-12 ore.
- Senza pezza di ciuvuli, squeeze, secchi è disposti nantu à una padedda oiled.
- Frittu a carne à rouge, fate cù una tapa è permettà fretce nantu à un focu silenziu.
Shish kebab in aerogrill da carne di maiale
A preparazione di shish kebab da carne di porcu in casa pò esse realizatu cù l'aiutu di l'aerogrill. Saziani sò rossi arrustiti è acquistà una crustula ruddy appetizing, simile à quella di u prezzu. Per u risurtatu currettu, a carne sarà incusata in i spine pritatu prima di l'acqua à una distanza di 1-1,5 cm l'una di l'altru.
Ingredients:
- Prugnola cù u collu - 1 kg;
- cipolla - 500 g;
- salsa di soia è vinegar - 1 tbsp. cucchiaio;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- A pezza di porcu hè mischieria cù cipudine è ingredienti di marinata è hè partutu per 6-12 ore.
- Piece di stringe in spetu, pusatu nantu à una facciata.
- Turne u dispusitivu per 20 minuti à 230 gradi, una volta chì i brochette sò rivettati durante stu tempu.