I filieri di u pesce in u fornu - un "wand-zashchalochka" per i donni in casa, chì anu troppu pocu tempu libru per i spazii di coccia. U platu hè furnitu abbituatu rapidamente, ma spera cusì stuposa, gustosa è gustosa. Scuprite puru per voi stessu!
Fish fillet with patate in u fornu
Ingredients:
- patate - 1, 2 kg;
- bulb - 1 pezzu;
- butiru - 30 g;
- crema 22% - 250 ml;
- Fish fillet - 700 g;
- limonu - 1 cucurrucca;
- furmagliu - 100 g;
- spices.
Preparazione
I filetti di u pesciu sò diluuti, bè lavatu, secchi è cut in porzi chjuchi. Pùa sprinkle cù u zitellu di limonu, stagione cù spices, mettite è lasciate à marinate per circa 15 minuti. I patati sò limpiati, scritte in cilazioni finti è sprinkled cù gran salinu è pimentu moltu. Forme per foglie cun un pezzu di mantra è ponte e patate cun u cipone finamente picca. À a cima, ponu andà e so pezzi di pisci è l'incaricà. Piglia a forma cun una foglia di lametta è mandate i fille di pezzi à u fornu durante 45 minuti, calienta à 180 °. Verificà a preparazione di u pianu cun un puzzicheghju, pigliate a forma, cogliu cun u furmagliu rossu è fate u ritornu, finu à ch'ella fasgianu. Avemu servitu u pianu bellu, decoru cù una insalata verde è qualchissia legumi freschi à a vostra discrezione.
Fish fillet with vegetables in the forno
Ingredients:
- salmon fillet - 1 kg;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- brunetta - 1 pezzu;
- tomate - 1 pc.;
- anca secca - 1 tbsp. cucchiaio;
- limonu - 0,5 pezzi;
- Crema d'aziende in grassu - 200 g.
Preparazione
Per pagliaghja culinaria sottu un capru di pelle à u fornu, u filettoghju hè lavatu, seccu cù servitù, salinu è pepite à u gustu. Pùa arruchisce cù u zitellu di limonu, stagione cù l'aneta secca è lasciate à marinaru, è questu tempu facemu averebbi aghjustà e verdura: i prudutti è molière. Fracchemosciunu i pasturi nantu à un rossu, rintraperta a cipolla cun semirings, è l'arghjentu è u tomate sò incisi in tagliati. Frigge u mischju di vegetale in una petite quantità di oliu d'oliu, aromatizatu cù spices, finu à a mezza coccia. Avemu u pezu nantu à una cuperia, distribuzione i vegetali da quì sopra è omete tuttu a crema agrumata. Mandemu u pane per 30 minuti furmagliu caliu, stagnate a temperatura à 200 gradi.
U filet di pezzu in u fornu cù i pumati è u furmagliu
Ingredients:
- salmone rosso fresco - 1 pc.;
- bulb - 3 pezzi;
- tomate - 3 pc .;
- furmagliu pruduttu - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- mayonnaise - 150 ml;
- furmagliu dura - 150 g;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Allora, u salmon rosatu hè lavatu, scraped da i scalini, tagliate a testa è anche cù un cuteddu. Allora accurteci è dissiccate appretitu à u filettu da l'osse, facennu un incisione pocu finu à u cresta è sguassà tutte l'osse. Trimate i filetti in parechji pezzi, aghjunghje a sali è si allora 15 minuti in un pappuluzzu. Questu ora, avemu lavatu i lampadini è, cù i pumati, scuraghjule per mezu à l'aneddu.
Preheat the furnu à 180 °.
Amuce u furmagliu dura in un grossneru, è fegate u furmagliu crudu in un pezzu separatu. Eccu, squeeze l'agliu purificatu è intruduce tuttu. Scopre a panificazione cù l'oliu vegetale, allungà i filetti di pisci, spruvate i cipolle è mandi à u fornu durante 20 minuti. Questu tempu, tagliate i pumati in tazza, agghiuncemu à u furmagliu crema, stagione cù spices è stitch. Dopu u tempu, aghjustemu u paniu, coperta cù una strata di dressing, sprudle cù un furmagliu gratu è aghjunghjite u filatu di pisci à altri 10 minuti in u fornu. U platu dispostu hè liggeru ligatu è sirvutu à u tavulu cù patati macinati è legumi freschi.