Duranti una gran multitudine di frutti, assai frutti è frutti sò stati sicriti, cunghjunsi è prisutti, per annunzià a so "vita" finu à u fretu. Ma si un modu savuroso è interessante di coglie frutti è e raghji hè di preparà una pastiglia, chì hè assai più piacevule per almacenà. Dà cumu fà una pastiglia in casa, detemu chjamate in detail.
Pastila - ricetta in casa
Ingredients:
- mele - 920 g;
- acqua 215 ml;
- cinnamon - 1 tbsp. cucchiaio;
- zucchero 1/2 limone.
Preparazione
Prima di coccia, capisce i meli. Eliminate u core da elli, cut in tazza è fate mette in pieni esamelati. Pour the slices di manzila cù acqua calda è u focu nantu à u focu. Trascendu i manzili per languidezza circa 10 minuti o finu à chì sughjate. Squeeze u zucchero di limonu à u fruttu è annacquatu a cinnamula. Purgate e manciei aromatizzati è pruvate mashed potatoes - se averia sour, aghjunghje un edulente naturali, cum'è u melatu. Spread the apple puree nantu à u pergamoso coperto cù una stufa di panini cun una strata finita è ancu. Pudava a bachera di pasticceria cù a pastilla casera futura da i manzili à u livellu più elevatu di u fornu è seccu à a temperatura minimu circa 6-8 ore.
Belevsky pastilla in casa
Ingredients:
- Manzanas "Antonovka" - 7 kg;
- ova - 7 muniti;
- zuccaru - 1,4 kg.
Preparazione
Lavute e manciari lavorati tutti è pusendu in u fornu. Agghiallu finta à piovi, à 150 gradi, è poi poveru a polpa per un pezzu per sguassà i pesti è di scorcia. Prune sippittata à a masse di u mazzulu finu à quelle lampendu è ùn cresce in u volumu. Proteins di 7 ova sò cunvertisce in merengue cù zuccaru. E misura solu u merengue cun a salsa di pumu è dissemi a massa di l'aire à u pergaminu crostaghju. A preparazione di a pastiglia in casa si da circa 6 ora à 60 gradi. Dopu questu, i pezzi pò esse cutucati è enfilati, è pudete lubricate a massa di mazza cun privee prute, scuraghjanu in un rotulu è lasciate à seccà per altre 3 ore, ma digià à 50 gradi.
Pastille da pumpkin in casa
Ingredients:
- Puree di Pumpkin - 670 ml;
- acqua 115 ml;
- cinnamone - 2 tsp.
- zuccaru - 75 g.
Preparazione
Imbulighjate tutti i ingredienti da a lista unita, è po distribuzione nantu à u pergamoso. Lasciate a pastiglia à a secca à una temperatura minima di 6 ore o finu à chì si dettu quand'ella feghja à i vostri ditte. A piglia pastiglia prumette in un rotulu.