Aghju prupone una ricetta simplice per fà e cuglieri casani cù pomi di pepite. Li littiralamenti sò in u so bocca è ponu esse incredibbilmenti licenti è aria. Stu furmutu di furnita hè perfetta per una festa di tè in u cerculu di a vostra famiglia o di i visitori.
Pies con sannina di pezzu di levadura
Ingredients:
- farina di granu - 485 g;
- latti - 195 ml;
- ovu di pollo - 155 g;
- salinu cumuni - 5 g;
- zuccaru biancu - 45 g;
- burru: 65 g;
- lattice seccu - 5 g;
Per u riposu:
- mac - 155 g;
- zuccaru biancu - 55 g;
- liquidu di u mele - 85 ml.
Preparazione
In un tavulinu, filtrà à a farina tamanta, a levitu sece è poce un pezzu di salitu. Allora scorce in u latte cálido, manghjusate a luce, fate testa u zuccaru è fate tuttu ciò chì viaghja. Appena, diventenu in a massa resultante di 2 ova è ammaite a pasta brutta cù e vostre mani.
Per u riposo, i piripirelli sò lavati, ghjucatu in una taverna cù acqua fridda è colpi nantu à una stufa. Portonu u cuntenutu à foglie è fervente durante 10 minuti, è scumpressate in un pene con petite tote. Dopu à quessa, u misgiu hè ghastatu, aghjunghjendu i zuccaru è u melatu à u gustu.
Aghjunghjini a massa chì dividinu in i stessi piezzu è rintrazzà nantu à a tavula in un lozenge. In u mità di ogni tippu avemu sprezzatu u rifinimentu è ripiglià i canteri. Scopre u panu cù l'oliu, cunfile l'animali cù i pepini di pepite, fizzuli cù ova nantu à a cima è agite durante 20 minuti in u fornu.
Affrancata, pasticcero, poff, pasticcio, papavero
Ingredients:
- Pasticceria di levadizza - 505 g;
- ovu - 45 g;
- rosella - 195 g;
- zuccaru - à tastallu;
- farina;
- acqua - 45 ml.
Preparazione
Prima di preparà e cipolle, avemu preparatu u riposu: pop the poppy in un pappuluzzu, fate ellu cù l'acqua è purtàtene à foglie. Cogliu durante 5 minuti, è poi scorri da u pianu, cogliu a tapa è insiste. Appena, tira a papavera nantu à un colpu, agitarte, è dopu turnà à un piano è si sona cù u zuccheru. Cuità cù tutti
Pane pasticceria tela hè stata presa da u freezer in anticipazione, funnuta in una strata. In u bucchinu l'acqua di ferita, fate uni pochi culloti di zuccheru è mestisce finu à chì i cristalli anu dissolvi cumplittamenti. Lubricate a pezza cun un xarruce di dulce è dissiru a rosula à rimbiscu nantu à a cima cun una capa uniforme. Fold the roll, cut with a sharp knife in small pieces, spiegà torti cun pepi pezzi nantu à una baking panettedda è mandi à u fornu, gattugà u pruduttu cù un ovu martellatu. Aghjunghjite l'arbuli 35 minuti prima di l'estatus ruddy à una temperatura di 185 gradi.