A staghjoni di u cinghie dulce hè corta, è ùn tutti ùn anu tempu per apprezzà bè di questa maravigliosa bacca. E variità iniziali cuntenenu àvulani fruitelli, fibri è pectin, è varietà tardi sò assai più dolci. Sti boli cuntenenu vitamini B, A e E, perchè chì a ciliegia hà un efectu rejiminante in a pelle.
Se ti piace u dolce cheri, è a staghjunata finisce in modu rapidu chì ùn pò micca ottinite u piacè massimu, o si tenete assai ciliegie in a vostra dacha à u stessu tempu, bisognu di scummigghiari a manera di mantene a baga per u futuru usu. Eppuru, puderete pochi secchi, ma piglia assai tempu è deve qualchì sforzu. Pudete foglie fette , ma nun tutti ùn amessi u dolce, è ùn pò micca cunfittatu da tutti. Una excelente opción - sparghje. Invece, a ciliegia - a bacca hè pianta, cusì spessu ci sò parechje dumande, sese permette di freeze i ciliegia per l'inguernu, è se se pò fà, è cumu per congelate a cirasa per l'invernu. Pruvemu à risponde.
Comu accuminciamu, avarammu immediatamente chì e variità iniziale di cilieghi ùn sò micca adattati per a glasura: in elli quandu u ratio di zucchero è pulp hè troppu sproportamentu, perchè e raghji ùn conserva micca gustu o proprietà d'utilità. Dunque, per frigorificate sceglie chiese di i varietà tardi, grande, densu, carpurali. Assicuratevi chì e boli ùn anu micca stanu animali viventi: u cherry cherry cherry, sicuru, ùn valuta. E boli avissini averia u corru uniforme, bella (ancu se a ciliegia hè russa o negra) o cun un bonne casca rossa - se hè varietà bianchissima. Trascorra u ciliu, sguassate i bachi sfruttati, putenti, arriconchi.
Cumu cungeure cherries per l'inguernu?
Questu hè u modu per i pani. Di e boi cunfittiti da stu metudu, hè bonu per cocchi cuciule è frutti in l'invierno, ma ùn turnaranu micca à u pastificà o un pastellu, perchè ùn tira micca a petra.
Ingredients:
- ciliegia - 2 kg.
Preparazione
I bacchi sò u mio, in u prucessu di separanu di u peduncle è sguassate per esse micca substandard. I cilieghjani sò colpi nantu à una drapeau o di servitie di lino in una sola capa. Pudete puderà bacchi hustiti per sguassà l'umidità innecessa, ma hè cusì cresce di dannà, hè megliu d'aspittà un pocu sicondu secaranu, u beneficiu di l'estiu hè rapidu. Bovini sicchi cù i pezzi di plastica o di coghju sò colpi in u locu. Per cullà uni pochi chjassi, pudete aducirle matchboxes o stanzuni chjuche. Dopu à 2 ghjorni, u cirice cungiatu hè imbratu in sacchetti è guarantiti finu à l'invernu in u freezer.
Comu si congelate i prugne senza pesti da l'inguernu?
Se pensa à aduprà u dolce cherry per creà l'arte maestru culinariu, in questa manera di sparà in ghjiru.
Ingredients:
- cherry - 1-2 kg.
Preparazione
Preparing the berries: sgruppà, lavare, sguassate i vignoli, è asciucà. Da e legumi secchi cun un pinu o un dispositiu speciali, rinfriscà a petra (da l'osse è u zitellu filtratu, per voi, pudete subitu immediatamente a cumpota) è aghjunghje à u colander. Quandu u ghjacciu prduce, trasfurmemu e boli à i piatti pezzi o in cuntenuti scarpi e inserite in u locu. Un ghjornu dopu, aghjunghjemu a cirasa congelata in i paesi.
Comu si congelate i prugne cù u zuccheru?
Ingredients:
- ciliegia - 1 kg;
- acqua - 2 cups;
- sugar-2 cups;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
Da l'acqua, u zuccherinu è u zucchero di limonu, fatevi cuntagnu. I ciliate lavurati è secche in porzi sò colpi in zucchina durchendu 5 minuti, sguassate è aghjunghje à u cuntinuu. Truvaremu. Biscotti delicious sò l'ottenimentu di zucchero di zucchero.
Comu pudete vede, hè faciule. Eppuru, se ùn pudete decide di cumu putere di congelà i cheri, pruvate à tutte e manere.