Da e ricette sottu, avete da appruntà a preparazione rapida è facilmente un pie di gelatina cù cole. Questa varianti di a coccia da casa guarda u tempu, vi rigala cù un bocca incredibile savurante o diventerà un trattatu savore per vèppinu in casa.
A ricetta per una piezzu di raciunata veloci cù a col è di u mayonnaise
Ingredients:
Per a prova:
- mayonnaise - 240 g;
- crema agria - 240 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina di granu - 125 g;
- 5 g;
- pezzare di pezzu - 25 g;
Per u riposu:
- carru - 500-700 g;
- cipolla - 75 g;
- carotti - 75 g;
- pepite;
- u sali.
Preparazione
U gustu di u pezzu ghjiornu dipende direttamente nantu à i cumplimenti omplintà. In u nostru casu, avemu da riabilità di col è, per un gustu più delicatu, sarà scritta più bien chiche è frittu in una tavula cun cibaluci di cipolla di pane tostata è raccaldi.
Per l'esame, aghju scremà i ova cun pezzu di salitu à u splendore. Allora intrudutamà a maisonette è a crema agria, ci saremu tamanta ancu a farina è di u polu di puddastru in un pappuluzzu è fate mette à scumpete finu à chì e tote e pilone di farina sò dissolute. In a densità, a massa devessu esse parechje à a cunsistenza di u pancetta d'un pancake o da a crema agrumata fatta media, da chì se ne necessariu, aghjunghje pocu più farina è rinfresca finu à l'omochju.
A mezza di a pasta cuciata hè stata dispunibule nantu à u fondu di a forma oleja, distribuiammu i corsi di u col, filli colmu cù a massa restante è si dispensa cun spatula. Agghiunciu un pastu cù u regnu di temperatura di u fornu 190-200 gradi à a preparazione, chì hè teste in una larva di lignita di lignu, è u gradu daveru desertu. U tempu di coccia pò varià da trenta à cinquanta minuti, secondu l'altezza è a dimensione di u moltu, in quantu a capacità di u to furnu.
A più putente è veloce maureone di vindetta cù a col è l'uovo
Ingredients:
Per a prova:
- mayonnaise - 120 g;
- crema agria - 190 g;
- uova - 3 pedichi;
- farina di granu - 140-160 g;
- 5 g;
- pezzare di pezzu - 25 g;
Per u riposu:
- carru - 500-700 g;
- cipolla - 75 g;
- uova - 3-4 pedichi;
- Dill greens - à u gustu;
- oliu vegetale;
- pepite nera negra;
- u sali.
Preparazione
Per u riposo, ciuci u col in l'oliu vegetale cù cipolle salitu finu à u sole in un focu moderatu, à a staghjone finale cù salinu è pezzù negre. Dopu avè rinfriscatu, aghjunghjenu a basa di colti cun u ovu diluisciuti, scorciati è sbuchjati.
A so piacè di u riposu
In una forma oliu, aghjustemu a mità di a pasta preparata nantu à u mayonnaise , da quì sottu distribuzione u rilassante di col è ova è pour a pasta restante.
Preparà u pasteuru per u modellu sceltu per quasi quaranta minuti. Ma in ogni casu individuu, u tempu pò esse diffirenti di l'affirmate secondu l'altitudine è u diametru di a forma è, per consensu, u gruixu di u pastellu.