Chicken hè un prezzu è amatu di parechje pruduttu. Ci sò parechji platti diliziosi pò esse preparatu cù u so usu. Aghju prupone per fà cottà un pezzu originale - fritto di pollo incù sésamo.
Chicken Recipe in Sesame Seed
Ingredients:
- fillet di pollo - 2 piezzu;
- vino biancu seccu - 60 ml;
- farina - 1,5 tbsp. spese;
- salsa di soia - 30 ml;
- agliu - 2 craimi;
- oliu vegetale - 20 ml;
- ghjuvata - 30 g;
- sesamo - 2 tbsp. spese;
- mantellu per frittura.
Preparazione
Chicken the fillet, seccu è crosta in tasse di u tagliu chjamatu. A ràdizea di ghjustu hè sbuchjata è frenu nantu à un grossu rossu, aghjunghje l'agliu, u vinu biancu, a salsa di soia è l'oli vegetale passava per a stampa. Mettite e trisce di pollulu in l'addevu è surtite circa una meza ora. Dopu questu, pigliammu ogni pezzu è rintimentu in a farina, chì era preminente cù sallai. Frittu u pollulu in manteddu finu à u marrone scuro. Chicken fillet with sesame seeds hè prestu!
Chicken in sesame in u fornu
Ingredients:
- pudeddi di pollulu - 1 kg;
- meli - 2 tbsp. spese;
- sesamo - 100 g;
- farina - 3 tbsp. spese;
- zucchero di limonu - 1 tsp;
- uova - 1 pezzu;
- pimiento rojo - 1 cucharadita;
- salsa di soia - 100 ml;
- oliu vegetale.
Preparazione
Prima, preparanu marinatu pè u puddastru . Per fà questu, mischjianu salsa di soia, meli, zucca di limonu è pepite bianca. Baffè u calch in l'addevu è surtite l'ora à 1,5-2. Dopu quì, i purtammu in farina. Allora pigliammi in u ovu batte, è dopu avè degnu di sesta à sesame. Avemu un oliu vegetale, dispensa u fugliale prestitu è fremenide in un forru precuvenu finu à 180 gradi. Per un pollulu cù sallivatore è u meli, u risu o legumi stufi sò perfetti per piacevuli. In modu di modu, invece di pumati di pollulu, pudete piglià ogni parte di u pollulu: l' ale , i cosci, è u pervedu. Solu più grande u pezzu, u più tempu serà preparatu.