Lasagna hè un piacenu diliziu cunzenatu di a cucina italiana fatta in capasti. Hè prumessu preparatu è e diffirenti soli aristanu solu cù a compra di foglie speziali. Di sicuru, ponu esse indipindenti, ma pudete aduprà una alternativa. Aghju prupone parechje recette di lasagna da u pita bread co carne piccola.
A ricetta di lasagna da lavash
Ingredients:
- Carne picurinu - 5,5 kg;
- farina - 40 g;
- bulb - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 100 ml;
- crema - 100 ml;
- spices;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- latte - 300 ml;
- Inghetata - 500 g;
- lavash fino - 4 foglie.
Preparazione
Cume a lassa lasagna lasagna? U bulbu hè pulito, u cuteddu melenko è passuemuem in una padedda in una petite quantità d'oliu. Allora aghjunghjite a carne picca, fracce è fritte circa 10 minuti. Fritture l'affumicate cù pasta di tomate, sprinkle cù u salinu, u zuccheru è inject the cream. Salmudu in tuttu, ralentisce u focu è stufa per un tempu. Intantu, femu una salsa cremosa: in u colti dissolvi a mantra è marrone a farina. Puderaghju aghjustà u latte, tufate u salinu è cumincià finu à a massa. Forme per fugliale zuccheredda bianca promazyvayem, diffuse una foglia di pita bread, coperta cù salsa, distribuisce a superficie di un pezzu rillivatu è pulita cun u furmagliu. Repetite a secuenza 3 volte e viaghja a top sheet di pita bread cù u restu di a salsa è sprinkle cun u furmagliu. Mandamu a forma à u furmulu calore è dette una meza ora. Lagnu à lasagna un pocu cool è chopping, pezzi articuli è sirvuti.
Ricetta per lasagna lasagna da lavash
Ingredients:
- carotti - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
- Carni furmagliu casanu - 500 g;
- lavash armenianu alloghju - 3 pedichi;
- bulb - 1 pezzu;
- furmagliu - 100 g;
- latte - 1 item;
- farina - 2 tbsp. spese;
- spices;
- greens - 1 mannatu.
Preparazione
Per fà preparà lasagna da lavash armenianu, a cipolla hè pulita, schiaviata è sgumata nantu à l'oli vegetale. Dopu avemu spiegatu a raghjeniu carioni è a carne piccante. Se continuu per apuntaleghjanu tuttu finu à prestu, prisentu à u gustu. À quellu stessu, ti dugnu frischi frischi frischi, è sguassate i rossi da u pianu. Avà fate u saleccia: fegghiate u mantellu in caldu fissu, pour a farina è passendu pratestu. Sùbitu, piglia in caldu latti, aghjunghje spices, fassi fogghi u mischju è fate un pocu di minuti finu à moltu. Dopu quellu, avemu principiatu à fà u nostru platu. U fondu di a rachetata di furmulinu hè fugliatu di salsa, avemu spianciatu una tavola di pani di pita, distribuzione u cima di u riposu è coguanu cù a stile sussurna. Ripetemu cusì finu à chì u pezzu tutale hè cumpletu. L'ultimu capu hè in pienu di salsa è poivita cù u furmagliu. Mandemu lasagna lazannaya da lavash à u fornu da una mezzu ora.
Pita pane cun pollulu
Ingredients:
- la polletta picca - 500 g;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- Lavash armenianu - 4 pedichi;
- crema 10% - 100 ml;
- bulb - 1 pezzu;
- basilica fresca - 50 g;
- furmagliu - 400 g;
- latte - 400 ml;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- butiru - 50 g;
- spices.
Preparazione
Bulb clean, finamente chop e passeruem nantu à oliu caliu