Calamari frittu ùn hè micca solu assai gustoso, ma ancu un bocca sana. I moluschi sò frittu cù leghje, cottu in parechje parechje, breaded è ancu grilled. Trà tutti questa diversità, tutti truveranu una scelta chì ellu ci vole.
Comu frittura di calamar?
Calamari frittu, e ricette di quale sò assai variate, pò diventà un pienu cumu per cena, un pranzu per a cerveza o cumplementari un platu di patate è arrò. Ma chì tuttu s'hè svoltu cù riesce, è i piatti eranu cusì deliciosu, avete bisognu di sapè qualchì regule fundamentale per fà stu maritu.
- In prima, i pezzi di mare devini esse puliti. Per questu questu, calamaru hè spartu cun acqua fogera, è poi diurnatu in acqua fridda. Cù questa strada, a pelle sarà distituitu assai facilmente.
- Se in una ricetta prima di cocilu, u clam hè frittu, ùn deve esse fattu micca più di 2 minuti dopu avè a voce chì u pruduttu ùn ponu stufa.
- Frittura di calamar in una lotta di mantra. Per questu scopu, una freestra, una puchina o una padedda alta hè adattata.
- Quandu si fregia, i prudutti ùn deve micca toccu l'altru.
- Grilling pò esse u marinatu pre-marinatu, altri u frasi friddi saranu furi.
Comu frittura di calamar in una padedda cù cipudine?
U pesce hè culinatu cù cipolle frittu. L'alimentazione hè prestu prestu è simpricimenti, ma hè assai gustoso è satisfacente. Se u paniu hè pensatu à nutrimentu dieteticu, hè megliu utilizà un panu cù u revestimentu non-stick è una cantina minima d'oliu. E pudete fà micca senza ellu. Comu frittura di calamar in una padedda cù l'aghjunzione di cipudioni, amparate da sta ricetta.
Ingredients:
- calamaru - 500 g;
- cipudioni - 200 g;
- oliu - 20 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Cipolla, scorcia, mezzo, ane, friggere
- U calamari sò puliti, fogghjenu 2 minuti è tagliatu.
- Spread the squid in un pane, salitu, pepite, stitch e sottu a tacca fritte durante 5 minuti.
Comu fritterini cuddini?
Sicondu sta ricetta, anu friddi di calamaru sò disposti rapidamente, ma sò assai piccante è appetizing. Se vulete, ùn solu solu pagliaru, ma ancu altri spezii pò aghjunghje à u panchina. I pesci di u mare ùn deve esse troppu finamente finamente, cuttùnate in elli cù un grosu di 5-10 mm. Allora, quandu si fritte, ùn turnaranu micca asciuttu.
Ingredients:
- calamaru - 500 g;
- oliu - 500 ml;
- farina - 2 cups;
- pepina piccante, cayenne - 1 tbsp. cucchiaio;
- u sali.
Preparazione
- L'oliu hè sparatu in una tina fritta.
- Mesturinu a farina cù u salinu, pepite.
- U calamaru lavatu è pelatu hè struitu in aneddu, panificatu in una mezora di farina è piazzata in frettu.
- Minuti per 4 frasi friddi in pezzi pò esse sbulitatu è una parte nova hè empeppa.
Comu frittura di calamar in batina?
Calamari fritto in batter - appetizer hè inusual è assai gustoso. I ingredienti principale di qualchì moltene sò farina, ova, spices e sali. Ma cum'è un supplementu, pudete aduprà a cerveza, l'acqua minerale, u kefru, u mayonnaise. In stu casu, usa un vinu seccu biancu. L'argilla nantu à a basa basta assai gentile.
Ingredients:
- farina - 170 g;
- uova - 2 piezzu;
- calamar - 1 kg;
- vinu biancu seccu - 200 ml.
Preparazione
- U calamari sò puliti, anu chjappu è anch'ellu in l 'acqua fogera salitu.
- Minutes after 2 spina marocchina in un colatore.
- Per u bietariu, i vacchi sò sbagliati cù u salinu è i farinni, a farina, u vinu hè aghjuntu è imbulighjate.
- Anelli di calamaru dipped in un pezzu, postu in una padedda cun oli pralefiedu.
- Preparate nantu à una banda, invece calante frittu invucatu è purtatu à u rouge.
Calamar frittu cù alli
Cumu pudeti fritirà calamar, perchè si svilupparu perfumatu è suculacciu, amparate da sta ricetta. A cumminazione di mariscò nantu à l'agliu, l'arbe è u canzone hè una decisione culurante intrezia, cum'è a cunseguenza chì un pruduttu sugliu nutizie è preparatu, chì piacenu i gourmets veri. Pudete serve puru com un pane indipendenti o cumplementu à u risottu.
Ingredients:
- calamar - 400 g;
- agliu - 5 denticululi;
- bacon - 100 g;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- U baconu tagliatu in fette, si spargiu in una padedda secca è frittura finu à l'vermiglii, finu à chì u grassu hè finitu.
- Pezzi di bacon sò sbulicati, l'alli si mette in un pani, cutatu in i piatti.
- Stirring, frettu per un minutu.
- Agghiunce i ananti di focu è frigate durante 2 minuti.
- Spread bacon, greens, mettite è serve.
Calamari fritto cù cipolla è salsa di soia
Calamari frittu hè ricetta simplica è veloce. Stu pezzu pò esse chjucu in sulu 20 minuti, cù tutti i travagli preparatori. A cumminazzioni di a salsa di soia cù u melellu ci dà l'aromi un sapori cusì particulari. Hè megliu d'utilizà insalata a cipolla, hà un gustu più delicatu è cun ellu u platu serà più appetizing.
Ingredients:
- calamaru - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa di soia - 100 ml;
- oliu - 100 ml.
Preparazione
- A preparazione di calamar frittu accuminta cù u fattu chì u molusgiu lavagna hè pulita è cutata in aneddu.
- U pappaghju hè tagliatu in tine, e cipudine sò semirati.
- Frittu i verdura finu à chì sò rossi.
- Spread the squid, pour in salsa di soia, mette u melatu è fritte durante 5 minuti.
Calamar frittu cù cipolla in crema agria
Calamari fritto in crema agria è una delizia cù un gustu delicatu è aroma agradable. Ma à fà per fà, i frutti di mare devia esse furnitu propiu, perchè se u pitture in un pate, fussiru esce bè è micca gustoso. Per fà u licettu, hè megliu utilizatu cipolle di salad.
Ingredients:
- caracas di calamar - 800 g;
- crema agria - 100 g;
- cipolla - 500 g;
- oliu d'oliu - 50 ml;
- u salinu, spezie.
Preparazione
- A cipolla si scorcia piaghja è anella di calamar.
- Passà a cipolla à a clarità, u sali, pusendu spices.
- Aghjunghje l'aghjunghje crema, è dopu à 3 minuti anch'eiri rossi.
- Capisce è coccianu fritto in calamar di crema agria durante 5 minuti.
Calamar, grilled, grill
À a parrilla, non solu a carne è u pollulu sò surtite assai gustoso. Un calamar in autostusu nantu à a parrilla hè inusual, assai simplice è incredibile appetizing. A cuntrariu di i tradizzionisti di shish kubabs, questa manicure hè calore bassa, perchè ancu quelli chì sò nantu à una dieta è micca cunsumate corsi grasi pò pagarlu.
Ingredients:
- calamar - 1 kg;
- limonu - 1 pezzu;
- greens - 1 mannatu;
- acqua - 2 litri;
- zuccaru - 70 g;
- u salinu - 50 g;
- acìtu di pumu - 40 ml;
- laurel leaf - 2 pc .;
- fragrant pimenta - 2 pc.
Preparazione
- U calchissia sò puliti da a cima.
- Da l'acqua di u salinu, u zuccheru, l'acitu è spices preparanu marinatu.
- Bassa a carcàce è piglià da u focu.
- Dopu avè rinfriscatu, rinfriscà i pezzi di mare da u liquidu, spargugliatu nantu à a parrilla.
- L'insalata di palla hè prestu prestu rapidamente - finu à quandu sò bianchi in tutti i lati, ponu esse serve.
Comu frittura di i tentaculi di calamar?
In cucina, a carcassa di calamar hè coccuta più spessu, è i tentaculi di u moltu meritu ùn sò micca usati. Intantu, sta parte di u pruduttu hè ancu adattatu à l'alimentariu, è da elli pudete cocilu assai affari interessanti. Calamar, frittu cù mushrooms hè un platu nutrittu, riccu di prutezioni. Un cantonu piccanu trascorri à u gustu di dilizzioni prestiti.
Ingredients:
- i tentaculi di calamar friddi - 500 g;
- salsa di soia - 50 ml;
- agliu - 3 craimi;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- cipolla - 1 pezzu;
- ajinomoto - 1 cucharadita;
- sesamo - 1 tbsp. cucchiaio;
- champignons - 300 g.
Preparazione
- I tentaculi cungiati per 5 minuti in acqua calenta, è poi ne puru è siparati.
- Scald the shellfish with water boiling.
- Scorza e cipolle è l'agliu.
- A cipolle si tagliata in mezzo ani è frittu finu à u focu.
- Scambià i champignons picchi è cocchi 10 minuti.
- Aggiungi u zuccherinu è l'acitu.
- In calamar pate ugliu machen, aginomitu è sesame.
- Imbulighjate i ingredienti, pour a salsa di soia, cunfondenu, permettenu stand a half hour è serve.
Calamari frittu in breadcrumbs
Calamari frittu à a birra hè u megliu . U pruduttu hè tutali di natura, utile è hè prestu prestu è simplicemente. Per riduce ridirezzione di u cuntenutu calanicu di u pruduttu finitu, anu u pupu, hè cunsigliu per piglià l'oliu bubblyu da l'oliu ebbrulaghju è a puscia nantu à u colore di carta chì anu assorbutu l'excrementu grassu.
Ingredients:
- calamaru - 600 g;
- farina - 4 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- uova - 4 piezzu;
- breadcrumbs - 6 tbsp. spese;
- oliu.
Preparazione
- U calchju si sparghjera in una tazzuletta, fretce acqua fogera.
- Eliminate a film, rinfriscà a chord è corse in aneddu à 1 cm in grossu.
- A farina si mischia cù u sali, i ova sò stati sferiti per un uniforme.
- Anelli di calamar sò in molinate in a farina, dipped in massa d'ova, rotolate in breadcrumbs, disposti in l'oli pralefenedu è frittu finu à rosu.