I stufi stettini cù i funghi sò un platti savurinu è savuroso. Scupremu cusì cun u coccu!
Ricetta per viti stufati cù funghi
Ingredients:
- patate - 400 g;
- bulb - 1 pezzu;
- funghi bianchi - 100 g;
- oliu vegetale - 30 ml;
- farina - 10 g;
- purée di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- laurel leaf - 1 pezzu;
- acqua 100 ml;
- verbi di aneto - se vèchule;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
I stufi stettini cù coglie in u multivariate sò stati preparati in a seguente manera: preparamu tutte e ingredienti. Coglie fubbe, frettu è tagliatu in taglioli. I cipolle sò rintratati un pocu è sgumbe u oliu vegetale. Poi pouria in a farina, aghjunghje u purée di tomate, stitch bien è passa per 5 minuti più.
Sùbitu, piglia u caldu di fuddinu è portanu u salsa à foglie. Patate cut in cubcuni, mette in un coltu multivazzendu è cocilu nantu à a mantra in "Fritto" finu à a mezza coccia. Fate pate cù salsa, aghjunghje funghi è foglie dalle, salite, pepite à gustu, mette u prugramma "Frio" durante 10 minuti. Dopu chì a patata cù i funghi in u multivaristului hè prontu, l'asciugate cù freschi è servitori immediatamente à a tavula.
Vegetables stewed con mushrooms
Ingredients:
- butiru - 50 g;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- zucchini - 1 pezzu;
- tomate - 2 pc .;
- mushrooms - 300 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- agliu - 3 craimi;
- auletta -1 pc;
- greens - per l'amante;
- u salinu è u pimentu - per tastà.
Preparazione
Opùnni una ricetta più, cumu cocilu vintu stufa cù coglie.
Quandu si furia, aghjunghje una pocu maone maisonette è stufa durante 30 minuti. À quì stessu finu, pusò l'alli spremuto per a stampa è apolu u gasu. Aghjuntemu a robba di pranzo, u salinu, a pepite è u serve.
Da u stessu principiu, pudete fà vindimi stewed cun carne piccata , i vostri amori sò felice.