Questu pastellu classicu pò esse facilmente preparatu nantu à qualsiasi tipu pruvene: da una versione di ghiacciata per i principianti à i biscuttanti da manghjatoghja à biera, è di tutti quelli chì sò venendu à u fornu. Vi parlammu di varietà corti cù cipudine è ova più.
Torta cù cipolla è uovo in u fornu - ricetta
Stu pastellu hè priparatu nantu à una basa arricana, chì pudete cumprà micca dispostu, o cogliu innanzu, seguità a ricetta per quessa.
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 430 g;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- ovu di uovo - 1 parte;
- mantellu - 120 g;
- furmagliu rossu - 45 g;
- acqua 115 ml;
- uovo - 1 pc.
Per u riposu:
- crema - 115 ml;
- cipolla - 135 g;
- farina - 15 g;
- oghje vacche - 7 pezzi;
- mustarda dolce - 5 g;
- furmagliu rossu - 135 g.
Preparazione
Siccomu a prova deve firmà, hè stata prima preparata. Unisce u primu paru di ingredienti secchi, cibu cù mantra è aghjunghje l'inzignatu d'ova, è ancu u furmagliu rossu. I migliori chì anu successu cumincià à fuglià gradualmenti cù l'acqua di ghiaccio, è quandu a pasta cullighja, impedite aghjunghje acqua. Lasciate una pasta cun un film imbruttatu in u friddu, per una ora.
Guardà aneddu di cuttuni finu di moltu cunsigliu è annunziate cù a farina. Aggiunciu u caldo di cipolla cun crema è lasciate a salsa finu à inchinu. Cumpressate u salottu, aghjunghje cù a mustarda, u furmagliu rossu è l'ova cutteri.
Piglia a mitati di a pasta, copre cù un pappu arvillu. Distribuisce u slicitu in sopra i coperchio cù u segnu discu chì hè struitu da a pasta. Lubricate u pastellu cù un ovu è mandi à un furnu precuratu per 180 minuti per una meza ora.
Pouring cake with egg and green onion on yogurt
Pouring hè chjamatu pouring, preparatu da una pasta di licenza. Comu parte di a so preparazione, u pezzu pò esse imbulighatu immediatamente da a pasta o dispostu trà e so stati. In questa versione, deve decisu di stà in u sicondu metudu, riimpiendu u riposu cù kefir ariabili.
Ingredients:
- kefir - 230 ml;
- burru - 145 g;
- farina - 280 g;
- Po pulita - 1 ½ TSP;
- un grande manciatu di cipulcari;
- uova - 5 pezzi.
Preparazione
Fighjene unu di l'ova per a pasta, e quelli chì fracassenu si fate duro per u riposu. L'ove sbuchja finamente chop è aghjustate cù cipolle verde.
Imbulighjate i ingredienti secchi da a lista di ingredienti per a pasta e pour kefir together with the beaten egg. Staggine a pasta cun pezzu di salinu è mischjanu bè, eliminendu i cundotti. Aggiungi u latte funnutu è repite u casatu.
A mezza di a pane hè sparse in a forma, posanu a cuttina d'ova filling on top è cogliu tuttu cù pappulidi di pani. Aghjunghjia a torta à 200 gradi 40 minuti.
Questu pezzu cù cipudine è ova hè ancu prublema di cocurà in un multivariate, affidendu u modu "Frio" durante 50 minuti.
Torta veloci da a palla è a uovo
Sì avete u tempu minimu per preparà i ingredienti, ma vogliu vulete cocerà qualcosa più seriu chì i zitelli, pruvate aduprà a pasticci di zucchero à a basa di u focu. Per sta riezzione, l'oghjettu è a vigna di bezdozhzhevoi hè adattatu.
Ingredients:
- pasta di pasta - 540 g;
- cipolle verde - 230 g;
- uova - 5 pezzi.
Preparazione
Furmà i quattru oghje dura, è dopu chì anu chilling finamente chop. Chop e greens cipolle, mischjà cù u ova, pezzi di salinu è pimentu. Rolla a pasta scrubata in un rectangulu. Distribuisce u riposu à a mità di a pasta è copre u sicondu, i canteri sò sbagliati. Lubricate a superficia cun l'ovu chì fasgianu restante è l'abbandunò à cocchi à 180 ° durante 20-25 minuti.