Ogni annu spessu si ponu scuntra a farina di granola in i stantoni di i venditi, ma, sfurtunatamenti, ùn tutti ùn sanu di ciò chì pò esse chjucu, ma sò assai ricchezzi.
Corn tortillas - ricetta
Ingredients:
- farina di corne - 300 g;
- farina di granu - 80 g;
- acqua calda - 150 ml;
- oghje di pollo (grande) - 1 pezzu;
- Salite di cucina - 0,5 Tsp;
- fresh fat - 50-70 g.
Preparazione
In un tastu cù a farina di granulante poveru un acqua potable du calde, mestisce, tene è fate tuttu fora di qualchì parte 35-40 minuti. Avemu poi piglià in un pappale un ovu di cugliera, quì cibbe a farina da u trippu, fate tuttu cù u sali è amassi a pasta. Facemu a salsiccia è ciappelluleghja in circles maiò maiò, chì apparinate un pocu è acquistu un pastellu neat. U fondu di u tefaticu chì hè fritto di scorza di Teflon hè abbastanza ridottu cù un pezzu di bonu bacon frescu. Pulemosi pasticci è reduciammu u focu à un minimu per fighdi sottu à l'aghja chjachjata, senza scurdà di vultà annantu a furmà una crosta d'oru.
Carotti farina d 'arancia - ricetta
Ingredients:
- cornmeal (fine grinding) - 220 g;
- fècula di patata - 3 Tsp.
- farina di granu - 70 g;
- oghje di pollo - 3 pedichi;
- granulu di zuccaru - 110 g;
- margarina - 50 g;
- burro - 50 g.
Preparazione
L'oliu cù a margarina hè fridda in un forno di micru è l'aghjunghjevenu in un dispusitore cù l'ova, chì preminemu (à blanc) cù u zucchulu granulatu. Battaglie tutti i battiri è purpiate in un tavulinu cun l'inseriti togetherie duie tipi di farina di farina è di patata. Cumminciamu a addastà a pasta è acquistà un bagnu elasticu è bonu in a sera. Rinchisce cù un pappu di lignu di furmazione è utilice moldi speciale per pressà e cookies, a quale avemu trasfiriu à a scheda di coccia da pergamine. Aghjunghjenu questa maravigliosa cookie in u fornu, calienta à 200 gradi più di 25 minuti.
Torta di Farina Fari - ricetta
Ingredients:
- farina di granu - 130 g;
- farina di corne - 230 g;
- lignu stazzatu - 2/3 punti;
- oghje di pollo - 1 pezzu;
- u zuccaru finu - 100 g;
- Po pulita - 2 Tsp;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Cumu combina a farina di granulosa in una prufunnita prufonda cù a farina di granu è cun u so mistieru, aghjunghje u disintegrante quì. In u caldou u bleu, rinfrescate à a dissoluzzioni sana di u dirittu quantu di zuccaru. Allora putemu guardà l'ovu, agitava è friddu in un tavulinu cun ingredienti secchi disposti. Rapidu, tuttu hè ubligatoriu è moviamu a pasta in una forma profonda, oiled. Ci putemu in u centru calvede à 195 gradi di u fornu è dopu à 30 minuti ottimu u fragnu cake da ella.
Sperimentu è cocilu da farina di granu è meravigli meravigliosa, da quale tutti i membri di a vostra famiglia sarà piacevule!