Per dilettà un pienu cù i patati in u fornu chì hà bisognu di sapè qualcunu svinimenti, altri chì a carne si face secca è perdite a to granulosa. Dunque, avemu suggeratu chì avete usatu recettes provi in u quellu chì u pranzu ùn sia più strachjutu, aranume è licurosu.
A ricetta per un turchinu cù patate in u fornu
Ingredients:
- patate - 890 g;
- spices;
- gallinacciu (filettu frescu) - 1 kg;
- agliu - 15 g;
- Oliu vegetale - 25 ml.
Preparazione
Prima di principià per preparà un zuccaru cù patate, illuminà u furmà u calore à una temperatura di 180 °. Fillet pre-desfrost, rinsegna è tagliata. Scorcieghja i patati, cut in a mezzo, è aghjustanu l'agliu in a stampa. Sperate i ingredienti in un coltu prufunditu, aghjunghje a salata à u gustu, aghjunghjendu un oliu vegetale editu è mischjianu. Avà curta a manica per fugliale, attaccà una fini è distribuisce in un capeddu ancu di carne di turchinu cù patate. Fixemu u pezzu, pusendu u saccu nantu à a bacia è aghjunghjia u pane durante 50 minuti. À a fine di u tempu, un zuccheru diliziu è sucietà cù a patata in a manica in u fornu hè pronto!
Turchia, filettare, patate, e, verdura, in u fornu
Ingredients:
- gallinacciu (filettu frescu) - 1 kg;
- brunetta - 2 piezzu;
- Cabbage biancu - 290 g;
- bulb - 2 pezzi;
- Pezzaru búlgaro - 95 g;
- carotti - 55 g;
- beaux - 1 pc;
- agliu - 1 clove;
- tomate - 3 pc .;
- spices e herbes provençais.
Preparazione
I vegetali sò trattati, lavagna è tagliate in vasti fette. U fillete hè rattatu è a carne di podsalivayem à u gustu. Pusce vittimi in u fondu di ogni pezzu: pettine, col, zucca, olio, pepite. Spruce nantu à i spezii è state u filet d 'indù, è da cilesti, alli, zucchini è tomate. Aggiunate i cuntenenti cù stucchi è mandi à u precu furne quasi 2,5 ori.
Turchia cù funghi è patate in u fornu
Ingredients:
- còscia di un turkey - 1 kg;
- patate - 10 pezzi;
- brou - 245 ml;
- spices.
Per a salsa:
- champignons frescos - 290 g;
- agliu - 15 g;
- furmagliu - 10 g;
- Crema agria 15% - 5 tbsp. spese;
- mayonnaise - 3 tbsp. spese;
- casa sharp ketchup - 1 tsp.
Preparazione
U filettoghju hè lavatu, fugliate è fugliate nantu à una padedda cù mantra. Spruvule a carne cù spezia è fritte circa 10 minuti. Intantu, fassi frasi i funghi, è pienghjule i chjudi u foglie è marroni in bracciale. Aghjunghjite alla finamente finita picca, sotta crema agria, maisonea, ketchup è pruvà furmagliu rossu. Salute in fine è sguassate a salsa di u pianu. I patati sò puliti, tagliate in fette, aghjunghjenu a carri è valdi in a massa aromatica fridda. Scumpete in tuttu, sprezzate u pavone è patate in caviar, fate u cuntenutu cù u caldo, chjappà i pratiche cù una tapa è i mette in un fornu friddu. Allora aghjustemu u 200 gradi di u gabinariu è avete detectatu circa 75 minuti.
Turchia cù patate in un pezzu in u fornu
Ingredients:
- turkey (filet) - 300 g;
- cipolla - 50 g;
- patate - 500 g;
- carotti - 50 g;
- spices;
- mayonnaise - 5 tbsp. spese;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
U filettoghju hè lavatu, seccu cù una siccica è tagliata in pezzi petite. U focu hè pulitu, spaccatu cù semirittura fina, è e patate - cubi. U zitrusdi sò strufinati nantu à u più grande grosser è separanu ancu a moile u furmagliu. Pigliemu tastalli di vaschi, fugliate cù oliu è sprezza i capi di cipolle, carne, patate è zucca. Tutti aghjunghjenu a salata à u gustu, aghjunghje à ogni untuvore di mantellu, ammugnu di a superficia cù u mayonnaise è sprinkle cun u furmagliu gratu. Fate u cuntenutu cù una picca cassa d'acqua, coperta i pignotti cù stuc qualcosa è mandate u rostu da pezzi di gallinacciu è patate à u fornu durante 1 ora, fendu a temperatura à 200 gradi.