Broccoli, chì a so casa hè u Meditirraniu, ùn hè micca cunzidiratu cunzidiratu una riggina di l'altri spezii di col. E so inflorescenza è i vignetti sò una compositura chimica incù riescita, chì determina a so pruduzzioni preziosa è nutrizionale. Da u brocoli utili, serà infurmatu in stu articulu.
Chì hè ùtule per u bròcolu?
Ùn cuntene un ingaghjatu di vitamini è utili elementi microregiani è maculati, quali ci sò vitamini PP, A, K, C, U, minerali - fosforu, calcium, magnesiu, potassiu, sodium, manganesi, seleniu, zinc, copper. L'acidus Ascorbic allu più di più in l'agrumi, è u carotene hè quasi uguali cum'è cù una zucca carana. À e pruprietà ùtule di i broccoli di colti sò:
- Hà furnitu à u corpu cun una preziosa vanda chì, à disprezzu di a proteina d'animali, ùn cuntene micca u colesterolu è ancu capaci di riduce u so livellu, chì pò esse apprezzatu da l'armali;
- A purità di l'intestini da i prudutti di decadenza per u cuntenutu livellu di fibra . A Cabbage hà un effettu benefizièvule in tuttu u viaghju gastrointestinali, stimulating the secretion of bilile and facilitating the work of the liver;
- quelli chì si intaressi à u broccoli utili per a donna, puderete risponde chì stu pruduttu hè cunsideratu dietariu, perchè cuntene solamente 30 Kcal per 100 g. Hè indispensabile in u menu di dieti per a perdita di pisu;
- abilità di cummàtti di malativi maligni. Biuloghi si trovanu in a cumpusizioni di u broccoli sulporefanu di valore sulforaphanu, chì impedisce u prucessu di dividing cell cancer. È hè ancu capaci di sacrificà i bacteria chì sò l'agenti causative d'una ulcerata stomacu;
- un effetti benèficu in u sviluppu di u fetu. Di e sustegnu beneficiusi prisentanu in u bròcolu, pudete identificà u folate, chì hè di grandus valueu per u corpu di e donne incinta. Hè respunsabuli di a formazione curretta di u sistema nervuali di u fetu, è ancu participeghja in a pruduzzioni di serotonina è impedisce u sviluppu di depressione ;
- migliurà di e prupietà A Cabbage elimina l'excedente di fluidu, funziona di prevenzioni di edema è di cellulite, vi permette di mantene un equilibriu di l'acqua è di a salsa in u corpu, chì affetta positivamente a cundizione di a pelle, u so tonu.
In casu, u bròculu ùn hà micca solu propietate utli, ma l'effetti è contraindicazione. Ùn hè cunsigliatu per fure è friturela, cum'è per stalle a maiò parte di i composti valuili, è in a so forma prima hè periculosa per e persone cù alta acidezza di u stomacu è di u pancreas. Hè megliu di coglie sta coltante per un coppiu.