Caviar d'Aringa

E sapete chì di l'aringa salitu è ​​salitu pudete fà un caviaru cusì diliziosu per l'sandwich? Micca! Allora l'avemu da cuntà tuttu in dettu.

Ricetta per caviar rosso da aringa

Ingredients:

• pani picurinu - 300 g;
• furmagliu pruduttu - 150 g;
• filet d'aringa - 150 g;
• carotti - 1 pezzu;
• Mantequilla - 50 g.

Preparazione

Avà vi dicu cumu per fà caviar da aringa. Tagliemu tagliate u filetticu à i tazzi. Se avete acquistatu un aringa sana, prestu cura attente à u fattu chì l'osse necessanu deve esse elettu à tutte e cun est servitore.

U zitellu Miafilia, fateurila finu à mangiari, puliti è schritta in picculi pezzi. U furmagliu fundatu è u so brume in u congelatore, è poi tagliatu in tazzi. Dopu ci cunnetta l'aringa, zucca, latte crema è u furmagliu friddu in un pezzu.

Fiancà, pigliate u blender, punisci à avè à tuttu ciò chì finita una massa sputica uniformi è pulita in a frigoristica. U pani cut in slices, fretti in una tosca è si dispostu in ogni pezzu una petite quantità di caviaru rossu da l'aringa. I sandwiches prestiti sò imbruttuti in securità à u vostru gustu è serve nantu à a tavula cù peprini freschi.

Ricetta per caviar da aringa

Ingredients:

• aringa ligeramenti salata - 1 pc.;
• bulb - 1 pezzu;
• Oliu vegetale - 0,5 articuli;
• purée de tomate - 0,5 table;
• manga - 2 tbsp. culleri.

Preparazione

Allora, per fà caviar da aringa cù un manga, piglià una mugre di litre, pour in u dirittu u dirittu di petri di girasole è purée di tomate. Allora pozzate i pratici nantu à un focu lento, ùn si mischia micca i liquidi: anu sempre in u pianu chì sò stati stati surdati.

Dopu à pocu minuti, quandu a mistura accumincia à a bulimaria, pezzulate una semola cun un filtru ghjustu, cuntinuannu a ricunquistà u cuntenutu di a tazza, per avè micca firmicule. À dirittu à i vostri ochji, a manga cumincià à cunnetta cù u tomate, è l'oliu ferma sempre nantu à a so propria. Accustà in un minutu, rinfriscà a mugla da u pranzu è abbandunate u mischju per friddà.

Quandu avemu da piglià i cura di u pesciu: pigliammi l'aringa, prucessa, cutà nantu à u filettatu, sguassate l'ossi è intricciate u blender cù e cipolle sbuccia. In un containeru prufundante avemu cambiatu a massa di pisci è u manghju cottu nantu à u pumadoru è l'oliu. Emu mischjoghja tutti l'ingredienti cù una cullette finu à l'uniformità. Dopu un'altru novu, battiu tuttu u blender, perchè a massa si avvicina è fughjita. Hè tuttu, caviaru casanu da aringa disposte. Ora pò esse sparghje nantu à u pane o pate cù pancakes.