Canapé (in francese) - un bocca populari, dispostu pè diversi ricevi è partiti, hè un picculu sandwich in spetu cù un grosu di circa 0,5 a 7 cm, pisanu circa 60-80 g (questu comu dici, un muzzicu ). In u disignu di scatuli canapè sò realizati com estetichi è funziunità utilitariu: pudete manghjà un sandwich, senza mancu svinite.
Canape hè sirvutu à diversi prudutti alcoolichi - tutti in forma pura è in forma di cocktail. Canapi pò ancu esse sirvutu cù tè, caffè, rooibchi, matte è altri prudutti di stu tipu.
Diciaraghju cumu fà canapè nantu à i brochette.
U principiu basicu
Sicondu a so idea originale, i canapegli eranu inventati è designati cusì cusì chì pudete pudè mandà un sandwich in a bocca senza piglià un muccuni di un pezzu, ma solu. Canapezi sò fatti di diversi prudutti: carne, pesci, salchichji è prudutti d'affumicate, furmagliu, frutti è vegetali, cut in finti sliced o pezzi chjuchi cù susteglie tostato (menu spessu di altri alimentari, frutti è ligumi). In più per a preparazione di canapè, butta, semi-liquidu pezzi praticati di plastica, salsi sposti, pate e parechji misure (da ogni pruduttu) sò spessu usati.
Canapea originale di ricetti nantu à scelli
Toasts per un canape pò esse friugut a foglie in butter (vegetale o cremosa) o seccu, chì hè preferibile da u puntu di vista di a dietulugia.
Canape cun u jamone, l'alivi è u rapinocinu
Ingredients:
- pani biancu;
- agliu;
- perchè di porch (o pervalutu, pieno, carbonat);
- ghjovani olives senza pesti;
- anu riempdu bè salch;
- verdura di decorazione (cilantro, salsa, basilica).
Preparazione
Facemu pagine: cut the bread in pezzi di u tagliu boni è seccu. Suggeri tutti i tostati e grizzu tutti i rossi (o mustarda). Da quì sottu un pezzu di pervede, è nantu à ella una foglia o altre verte. Nant'à u spinu, stringendu l'oliu (o a meza longitudinale di l'oliu) è u prufundimentu in u canopy da a cima. Se vulete, in u disignu di canapè, pudete truvà un locu per una fetta di furmagliu, solu ùn deve micca tastatu assai difisu (l'Olandese hè più adattatu).
In listessu modu, cù circa u stessu settore di prudutti, pudete preparà un canapè cun una bona salchicha affumicata. Invece di ravenna o mustarda, pudete aduprà purée da avocate frescu è / o banana, o una salsa piccante-adjika da tomate, pomi dolci, pezzi rossi è l'agliu.
Canape cu u fiocciu di coddu hè statu cù un mantellu naturale è cucchie frescu
Preparazione
Codice di feglia cù una furcedda. A pane tostata secca cunfittata prima di l'agliu, po esse sprezzatu un grossu grassu di mantra. U seguitu staghjunate - appicultà da u foglie à u coddu , da quì - una fetta di pepino fresco è / o oliva + greens. Fate un fastidiu tuttu cù un spetu.
Dopu à l'idea generale è di u schema di a custruzzione, avemu preparatu canapè cù u puddu affumicatu è u furmagliu friddo.
Preparazione
Scambià i taglioli secchi cù u furmagliu semi-liquidu friddu, fate una fetta di pollo affumicate nantu à cume, pudete aghjunghje l'oliu o una fette di kiwi, o limonu (calce, aranicolante).
Canapé con anguilla fumata in u stilu Japanese
Pprezzate caliu salsa di salsa di soia, pasta vassabi, ajonchata è u meli di fiore naturali, staghjone a salsa cù pimenti rossi è u zuccadoru di limonu o lime. A pane tostata di zucchero hè fustu cù a salsa, ponemu una slicita di ginger marinatu nantu à a cima, una fetta di foglia di foglie foglia-altre verdura, un fiuile fiore. Aghjustassi cù un spetu.
U canapè originale diliziosu magnìfanu pò esse preparatu nantu à taglioli di pane di centu (sece o micca, decide per sè stessu). Per un canapè nantu à u pinu di centole u arlingu, i canelli, salmuni di parechji tipi, u butirru hè ancu utilizzatu, caviar di salmone, legumi freschi o prugnoli, frutti, greens.