L'omu ùn sapi un gran numaru di ricetti per insalate, è parechji insalati pudendu esse inventati. À l'occasioni di a festa, vogliu manciari no solamente insalati savuriscenu è cori, ma ancu quelli chì seranu particularmente efficace è attrattivi nantu à a table festiva. Questa hè esattamente ciò chì l'Insalata di Bellezza russa vi pare cusì, è di sicuru, si hè stati beni corsi (micca chì ghjè micca troppu difficili, ma di qualchì diligenza hè sempre dumandata per questu).
Dicinu cumu per preparà una insalata "Bellezza russa".
L'idea principale di preparalli stu pane hè di pudè mette ingredienti capi-cumposti in a forma di un toccu naziunale russa - kokoshnika. Di sicuru, in a custruzzione di capas di lattuchu deve esse tene à u gustu di a cumpatibilità di i prudutti.
"Bellezza russa" - ricetta per salchetta à pate è cun pate
Ingredients:
- filettoghju di pollame da u pene - circa 400 g;
- perchè di porcu - circa 300 g;
- u furmagliu duru - 250 g;
- oghje - 3 pedichi;
- Pezzenti dolce bulgarian - 2 pzc;
- Pogghi freschi - 2 pc .;
- porru - 1 pezzu;
- limonu - 1 pezzu;
- olivi pitted (foschia o lumi);
- mayonnaise;
- greens.
Preparazione
Prima, cortà a parte bianca di u troncu di u porchjate cun tagliu fino è gluciamente cù durevule à un canna striscia alta o vetru. Scuderemu marinate cipudine in una mezchea di calda d'acqua cu calda con limone (1: 1 + 1 tsp di zucchero). Pigliemu à 20 minuti, almenu, scuragamu u liquidu.
Pujhe in un pappagallo chicken fillet pezzu sanu o duie pezzi (cook as usual: cù spices e cipudine, sùbitu a sopra per a sopa).
Oghje di u pulludine di casgiu impurtante, puliti è puliti finamente. U pappaghju è u pimentu dolce cut in strippi, pepini - tazzi redatti o ovali, olivi - circles. Quandu a carne di pullante hè stata coccia è liggeru pocu, fate finamente in tutte e fibres. Amparemu l'insalata "Bellezza russa" in u prugnu in capasli in forma di una kokoshnika fida. Primu capu - cercle di purcelli, voglia cun u mayonnaise. U capiddu oghje hè un perutu, untuatu cun u mayonnaise. Avanza - tagliati di cucumari, mayonnaise, in alta - carne di pollo, mayonnaise, sicuru. Next - sweet pepper, mayonnaise. In a custruzzione di capas di salata, pudete usà tomates freschi è freschi, u principale hè chì ùn sò micca acqui, cut in finti sliced è inseriti in una strata separata. L'ultimu capu nantu à l'ùltima putore di u maone hè u furmagliu rossu. Décordemu "kokoshnik" cù mayonnaise, greens, circles d'alivi, fette di pepite dolce rossa, baga. Fantasize più valenu. Eccu, l'insalata cuntene assai impressiunanti, pudete serve puru cù quasi saldativi senza zuccherinu, vodka, vinu, brandi, zucchetti, compoti.
Ùn hè bisognu di aduprà carne di carne di pollame in questa insalata, hè stata rimbursatu perfetta per u turchinu o lingua (carne, carne di porcu), cù l'ingredienti cusì dilicatu, questu platu sarà di raffinata particularmente.
"Bellezza russa" cù patate è funghi
Per fà una insalata "Bellezza Russa" più satisfice, preparanu cù patati è funghi.
Ingredients:
Inoltre, un grammu di 200 funghi freschi (champignons, per esempiu, o veshenoc), una cipolla è cinque patuli di medium size (i patate sò meglius non friables).
Preparazione
Scartite i patate è trè nantu à una grossa rascatura. A cugliera è i funghi sò micca cut tajate è fugliate in l'oliu in una padedda. Mettite tuttu è aghjunghje cum'è una strata separata in una insalata, per esempiu, trà u periculu è cucumbers.
Oltremente, i patati cù cipudine è i funghi pò esse rimpiazzatu da u rossu staghjunatu cun u fruttu seccu ( pruni senza pepite , sicuru). Pudete ancu cumparisce in l'insalata un tagliu di fette di banane è u kiwi. In questa versione, l'insalata "Bellezza russa" hè spavintatu di particularmente piccante.