Pancani fatti di farina di granu facevanu urziera è tènnosa, è pudete serve puru cù ogni tipu di salsi è ripieni: dolce è salitu. Da adupratu sò distinti da un arriculu riccu è assai piacevuli di corore, postu chì a pasta per elle hè a mità di a farina di granulosa. Scupremu cun voi ricchezzi di coccia di sti pancetti affluenti di corzo.
Pancakes da corn flour in milk
Ingredients:
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- Farina di Farce - 5 Tetti. spese;
- vanilla sugar - 0,5 tsp.
- Po pulita - 2 Tsp;
- farina di granu - 5 tbsp. spese;
- latte - 375 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- zucchero - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Oghje è u zuccaru pozzu bbonu, pour corn and wheat flour, pâturage. Scumpete tuttu in tuttu, pour le lettuce, oliu vegetale, cogliu a pappuluzza cù una spugna, è ponu stallà 20 minuti à a temperatura di l'ambienti. Dopu un ghjornu di u tempu, piglià una padedda, calentemu degne, è frittura di pancakes di corzo da dui partiti in u modu di solitu. Avemu servitatu u pranzu dispostu di pusizioni, doblegate cù una mucca, cù una salsa dolce!
Pancakes da corn flour on yogurt
Ingredients:
- cornmeal - 400 g;
- ovu - 2 pezzi;
- oliu vegetale;
- kefir - 1 l;
- acqua - 0.5;
- u sali è di u zuccheru - à u gustu;
- Soda - 1 cucharadita;
- succo di limonu.
Preparazione
Casal kefir pour i platti prufiziunali, o lamentu di u ochju, fate ghjudicate è u zuccheru. Emu mezcolà tuttu ciò chì eseguisce, è poi scorri da a farina di corne patevule. Aiuttu, senza cessà di interferiscenu, fate l'acqua di furmagliu è sburdà a soda, chì fù extinguitu cù u ziddu di limonu. Imbulighà a pasta di latticea omoogeneu, cogliu è lasciate durante 20 minuti in un locu caldu.
Nanz'à e pancake in un pappu fritto friddu, oliu cù oli vegetale, in ogni banda. Guà serve pancakes di ma corru à u kefiru cù calciu ecchumi o crema agria.
Pancakes da farina di granola in acqua
Ingredients:
- acqua fogghi - 400 ml;
- farina di corn - 100 g;
- farina di granu - 100 g;
- uovo - 3 piezi;
- oliu vegetale - 60 ml;
- u salinu - un pocu;
- zuccaru - à tastallu.
Preparazione
A farina di farina si purga in una grande catena è dilutau cù acqua tibio. Allora scorce in un oliu vegetale, aghjunghje ose, fate un piumevolu farina di granu, poveru un pocu di salinu è di zuccheru à u gustu. A pasta hè moltu mistata finu à ottene una uniformità uniforme, coperta cù una siccità in biancu è si stalla in un locu caldu per quinze minuti. Dopu da quessa, piglià a panella, fervente beni, fate un pezzu in u mantellu, distribuzendu ancu à nantu à a superficia entera, è aghjunghje panque nantu à ogni postu parechji minuti. Allora aghjunghje à u platu cù una mucca, fate a cunfittura è serve à a tavola.
Ricetta per pancakes di farina di granola in acqua minerale
Ingredients:
- acqua minerale - 500 ml;
- cornmeal - 200 g;
- farina di granu - 200 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- uovo - 3 piezi;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- salate - pinch.
Preparazione
Cusì, mettite in un tastu di granu è farina di granu, aghjunghje u zuccaru è a salanza à u gustu. I ozii vitture appiccicate à u liggeru à u mezcladoru è pour a massa in a farina, affughjendu. Allora dilute l'amatu cù l'acqua minerale è fate tuttu ciò chì ùn sò micca tufone. Puderete aghjunte u oliu vegetale, cogliu a pasta cun una pannu e lassalla per una ora in un locu caldu. Dopu à questu, aghjustanu a padedda nantu à u focu altu è fette pancakes di corzo in primu 2 minuti in un latu, è dopu à l'altru. Cumu serve le pancakes à a tavula calda, spicchiannu cù crema agraria o cunfitturi.