- Indirizz: Valby Langgade 1.2500 København, Danimarca
- Phone: +45 33 27 33 00
- Oghje ghjornu: di 10:00 a 17:00, luni - chjusu
- Prezzo di Sala: 65 CZK ($ 10)
Unu di l' attraffie principale di Copenhague hè u Museu di Karlsberg. Hè stata basatu in un edifiziu chì duve hè stata una una di e più stessi birrerie in Europa. Dapoi l'apertura di a brassaria "Carlsberg" quasi 170 anni avè passatu, ma hè ancu interessante per millai di turisti chì venenu à Danimarca di u mondu.
Storia di a brassaria
A caratteristiche Carlsberg fù aperta in u 1847 da u industrialist Danese è u filantropu Jacob Christian Jacobsen. U chjamò chì in onore di u so figliolu. In u 1845 hè stata Karl Jacobsen chì hà dimustratu u so babbu un colmu in u quale hè stata dopu una brassaria. A famiglia di Ghjacobsen hè unu di i più rispettati in Danimarca . Jacob Christian Jacobsen è u so figliolu, chì seguitanu dopu à i passi di u so babbu è hà apertu a so brassaria, facianu assai per u so paese:
- ricustruìu lu Palazzu Rale;
- hà custruitu un giardinu botanicu;
- hà custruitu un ghjuntuu , in u quali cuglionu una cullizzioni di sculture.
Hè stata mandatu di Ghjacobbu Christian Jacobsen chì a famosa scultura sirena hè creata, chì divintò simbulu di Dinamarca. In quantu à a brassaria, era quì chì a cultura di u levitu Saccharomyces carlsbergensis hè stata ottenuta, chì resolviu u prublema di fermentazione di a biera. Oghje, Carlsberg di a biera hè vindita in 130 paesi di u mondu.
Chì ci hè interessante nantu à a birrerie Carlsberg?
Oghje a catedolla "Karlsberg" hè un museu cun una zona di 10.000 sq.m. In tuttu stu territoriu sò parechje chì affettanu i diversi aspetti di a vita di a pianta. Quì vi pudete vede una grande coleta di cervecitura engrachjata, purtata da tutte u mondu. U museu hè un expositu dedicatu à a vita di l'impiegati di a brassaria. Inoltre, pudete avè bisognu di vede dinò:
- retro mobiles, nantu à a quali a cerveza hè ridutta prima;
- caldere di cucina;
- Barrelli di ghjuvelli è utili cun chì anu fattu;
- muturi steam;
- cugliunsi è mugs di cerveceria.
U stabile di a brassaria "Karlsberg" meritava una attenzione particulari. Quì cuntenenu i cavalli di a razza Jutlans, per a prisirvazioni di quale Jakob Christian Jacobsen hà cummattutu. Questi cavalli cavalli pesci, distinti da u so corpu enormi è i pedi forti, anu utilizatu prima pè u cunsigliu di botti di cerveceria. Avà u situ hè apertu nantu à u territoriu di u museu, induve pudete vede quelli cammie pisanti in l'accionamentu.
Ci hè un baru nantu à u territoriu di a brassaria, induve puderete tastà finu à 26 varietà di sta vechja vieja. In modu, u prezzu di u bigliettu aghjusteghja 2 mugs di cervexa. Ci hè ancu una buttrega di ricordia chì pudete cumprà micca sacchetti, capelli basi è e so vestiti cù u logò di "Carlsberg".
Cumu ghjunghje?
A brassaria "Carlsberg" si trova in a capitale di Danimarca - Copenhague . Pudete ottene u trasportu di l'autobus 18 o 26, seguitu à Gamle Carlsberg Vej. A prura di a brassaria sò apre l'estazione di metre Enghave è Valby, perchè u viandante ùn sarà micca difficili.
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