U cunsumu inestà di l'alimentazione hè u sognu di qualsiasi mistressi pratichi è ricciardi. Hè difficiuli di crede, ma pudete ancu preparà un pane da una banana. L'aranciu di banana tutale hè cuncentrazione in a pelle, chì face u pudete usà cum'è una cunghjunta à preparazione di i piatti di i cereali è a carne, è ancu per aghjunghje una varietà ragout, tes, cunfli e chutneys . Più infurmazioni nantu à a varietà di tutti i modi di utilizà a scorcia di banana è ciò chì di fà di questu, avemu discuttu.
Ricetta di frutti cunfitti da a buccia di banana
A preparazione di frutti cunfitti ùn hè micca una stufa veloce. Hè necessariu aghjustà pacienza è attribuisce un pocu tempu durante a simana sana per a caramelizazione di a buccia, è da un altru ghjornu per u siccà.
Ingredients:
- una pelle di 3 bananas;
- zuccaru - 155 g.
Preparazione
Staggie a cuda di i banane, dividite a pelle à segmenti è tagliate ogni segmentu in trisciuti di un grossu centimetru. Pudemu i pezzi di banana in a cassola di parchetta, è poveru u piacè à u focu. Poura circa un vetru di zuccaru è saldine tuttu calduciu finu à chì i cristalli si sò in u carameddu, è questu caramelu ùn hà micca ghjunghje à foglie. Eliminate i platti da u focu è repite u stessu operu per 6 ghjorni consecutivi: aghjunghjenu a pignata nantu à u focu, fate u caramelu è sguassate da u focu. Dopu qualchì tempu, scuraghjule è imbuccatu in zuccherosi pezzi di buccia di banana, lasciate à siccà nantu à u pergaminu unu più ghjornu, è poi piglià u sample.
Chì coccine di buccia di banana? - tè banana
Se vulete fà un te inusual senza cafeïna, i pelle cilesti di una banana fina venenu à salvà. Randomly chop them, pour acqua à copre, è po aparenta per 10 minuti. Lasciate u tè per friddà per un periudu simili di u tempu, è purgà da un tamarzu. Bei caldo solu o cù l'aghjunzione di u meli.
U stufa di buccia di banana
Basatu nantu à i banane, pudete ancu fà un cibo caliu, cum'è un prudulu simplice da i paesi tropichi. In cunfrontu di a banana, a basa di u platu hè fasgiolu cunservatu, ma pudete sceglie un beanu à u vostru gustu.
Ingredients:
- a pelle di quattru banane;
- turmeric - 1 cullaro;
- oliu vegetale - 15 ml;
- fasgioli cunservati - 1/2 tbsp.;
- Mustard seeds - 1/2 tsp;
- Ricerca di coconut - 2 tbsp. spese;
- succo di una calcina.
Preparazione
Furmà u casgiu di a banana cutedda cù cecinatura è un pezzu di sal durante 5 minuti. Calami l'oliu è frittile i granule di mustarda in ella finu à ch'elli partenu per rivolgiri. Agghiunce i fasgioli, banana è coccu in a pignatta, squeeze u calce, u salitu u pane è vede in l'altru mità una tazza d'acqua. Quandu tuttu l'acqua s'hè evaporatu, u guisaria serà pronto.
Chì platu pudete fà da a buccia di banana?
In sta ricetta, a buccia di banana ùn sia micca serve com'è u principale ingredienti edili, ma u cunchju per questu. Dopu à a cucina, pigliate carne bundanza di sapori tradiziunali asiatichi.
Ingredients:
- zuccaratu di lignu - 115 ml;
- agliu - 2 denti;
- oregano - 1 1/2 tsp di cucchia;
- manciata di cilantro;
- porcu - 410 g;
- Rice (granu largu) - 1 articulu;
- bananas - 5 pezzi.
Preparazione
Accuminciate per aceta carne, prettitatu in pezzi chì ponu in cabane in una casca di banana. Salsi di porch sautéed, stagione cù oregano, allu crusu è cilantro. Dete almenu una meza ora. Rince u pudeti è fremu cun acqua. Lassa a inchinu per 1-2 ore.
Ancu di preparalli un pianu da a buccia di banana, preparanu a pelle, facendu una incisione longitudinale fina da una punta di u banana à l'altru è piglià a polpa fina. Drain u liquidu da u risu è mischjà u corn cù a carri. Fate u mischju cù pelle di banana è pona nantu à a grill of the steamer. Lassa a cocchi per 1 ora.