Lasagne - un pezzu tradiziunale di cucina italiana, assai piace l'abitanti di u nostru paese. Oghje, vi cunsigliarè cumu per cugliunà a lasagna in casa è sorpresa i visitanti cù l'alimentariu originale è diliziosu.
Comu cocilu lasagna cù carne piccata?
Ingredients:
- lamini per lasagna - 15 pezzi;
- carne di maiale - 400 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- furmagliu di mozzarella - 2 pezzi;
- salsa di tomate - à tastallu;
- oliu vegetale - 20 ml;
- agliu - 2 craimi;
- i pumati - 3 pc .;
- crema rossa - 300 ml;
- verdura fresca per u duminiu.
Preparazione
Prima di cocura la lasagna in casa, compru a carta pane. A carne piccata fritte in l'oliu biancu è sperà cù spezii. U zitula è i lamperi sò stati limpiati, lavati, finamente roscati è agghiunciati à u rivestimentu. U focu riduce è apolu tutte e 5 minuti. Dopu, pusendu u salsa di u tomate, faraghju è debbule per 5 minuti più, è aghjunghje à volte prufittà di arcuni d'agliu. Avà pigliate a foglia di lasagna è fassi frasca à circa 3 minuti, svantaghji altrimente in acqua fogera salata. Ùn ùn lavuleghja i capicelli preparati, ma sparghjini nantu à a tela. Dopu quì avemu da cullà u pranzu: aghjustemu a foglia di foglia è fugliale, fate custodi in e tàvule è stenderete diverse foglie, chì coperchio u fondu di u moltu. Dopu distribuzione a carne cacciate nantu à a superficia è a sàppienna cun crema spirituale. L'aghjunghjenu i pumati, u vitale è a mozza di a mozzarella. Coperta u riposu cù a prova è ripetiri torna tutti i stati in a listessa sequenza. Mandamu a billetta à u fornu, fate a temperatura à 220 gradi è detta da 40 minuti. Servimos lasagna calza, tagliate in porghje chjude è spizzate cù e herbes freschi.
Cume a cocchji lasagna in un multivariate?
Ingredients:
- carne piccata - 400 g;
- bulb - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- lamini per lasagna;
- spices;
- furmagliu - 130 g;
Per a salsa:
- butiru - 50 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- latte - 250 ml;
- nutmeg - pinch.
Preparazione
Prima di preparà lasagna in casa, preparanu tutti l'ingredienti. Limemu a bombe, scura pocu è friggere nantu à l'oli vegetale in u multivariate, scegliendu u modu "Hot". Allora aghjunghjite a carne piccola è a coccia, è aghjunghje occasionale, à circa 10 minuti. Dopu quì, fate u paste di tomate, aghjunghje, fassi cù spices è fremenda à pocu à pocu minuti. Scambià i scumpiitu in ghjiru à un pianu. In un pappagallou limpiu multivarka pozzu un pezzu di mantra, fate u listessu regimu è finu à chì u oliu si funda, pour a farina. Fiancà, fasciate in un latte piccu, rumpia tutte e pilchettiche è fate un pezzu di u focu di noce moscata è strince un paru di crape d'alli. Quandu a salsa cumincià à ghjustu, appicca l'appruvamentu è u lamparà in a tazza. In a tazza multivarka pour acqua filtrata, vira nantu à u "Steam" è dopu avè bollu, rinfrescate i calda di i lattice di lasagna è fassi fracciàli. Ghjè andatu à a cunvenzione di u pranzu: aghjustemu i piazzi cun fogliu di furmagliu, fate a salsa è fate a carta di pani nantu à a cima. Appena distribuzione un pezzu relittuali è l'hà spegatu cù una cullette. Arruvate cù bè di furmagliu, pour a salsa è coperta cù una foglia di pasta. Repetite tutte e tagliu è preparanu a lasagna in u modu "Baking" durante 50 minuti.
Comu cocilu lasagna cù u pullinaghju?
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- bulb - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- i pumati - 4 pc .;
- furmagliu - 200 g;
- fresh julivert - 0.5 manni;
- massa di lasagna - 1 pack;
- champignons freschi - 300 g.
Per a salsa:
- latte - 800 ml;
- Mantequilla - 40 g;
- farina - 3 tbsp. spese;
- Ground noce muskata - 1 tsp.
Preparazione
Prima di preparà lasagna cù mushrooms, preparanu tutti l'ingredienti. Fillet è i champignons