Quelli chì adurenu i ricerche simplici, ma simultanamente riccu, ùn si tratta u salate di u pumu verde cù l'agliu. Sò stati guariti beni è seranu un sughjornu bisognu ancu à i più "micca sapori", sicondu i vostri membri di a famiglia, pisani o patati macinati.
Tomate verde, alla, greens
Naturali verbi - un veru tesorus trove di vitamini. Allora se a vostra immunità constantemente fate, pruvate d'incluse in a vostra dieta such tomatoes verdi cù l'agliu in gran quantità.
Ingredients:
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- i pumati - 3 kg;
- Foglie generale - 3 pc. nantu à u banku;
- acqua 1.6 litri;
- u salinu - 1.5 tbsp. spese;
- tombe verde - 1 mannatu;
- agliu - 1 capu;
- pepite dulce in piu - 3-5 pc. nantu à u banku;
- l'acitu 9% - 1 vetru;
- paraplues di aneto - 200 g.
Preparazione
- Piglia i prugne è piddani l'agliu.
- Trimate i pumati in a forma di una croce à u mezu, è tagliate l'agliu in picculi fette.
- Verdura finamente chop è piacevuli cum'è un raffinamentu di u pumadoru, ghjustu a stessa cosa deve esse fatta cù l'agliu.
- In pardi nè, posanu paraplues di aneto, aghjunghje la foglia è a pepite.
- Pudemu u pumadoru in elli, piacenu l'acqua fresca cù acqua fresca è fughje quì sottu à 20 minuti sottu à e stonde.
- Poi pour l'acqua è fate l'acqua di ferita.
- Una volta, fate l'acqua in una granca di pezzu, aghjunghje u zuccaru, sali è vintu l'acitu. Cumu nantu à questi u tomate brine in frasi è di scorcià.
- Questa ricetta per u tomate verde cù l'agliu pò esse masterizata ancu da una patrona senza mistieri. Ma ùn pudemu scurdate di mantene u frasi cali in a manta per circa 12 ore, è da lascià in un locu friddu.
Tagliolini verdi cù l'agliu è a caruta
Questu pranzu vi permettenu micca, in literatu, à un pruduttu per piglià a dosa di ogni tutte e vitamini necessarii è ùn ùn es necessariu micca l'usi d'ingredienti esotico. Questi pumati verdi, imbruttati di l'agliu, vi aiuterà prestu prestu megliu a reputazione di u meglius affari.
Ingredients:
- acqua - 6 l;
- i pumati - 2.7 kg;
- L'acitu 6% - 500 ml;
- Pezzaru bulgara - 3 pc .;
- agliu - 2,5 capi;
- carotti - 2 pezzi;
- u salinu - 200 g;
- aneto, pepino amara, tagliilla - à gustà;
- zuccaru - 300 g.
Preparazione
- Trasfurmà u pezzu búlgaro è limite nentru à i so attriti.
- L'alli è i carni offri.
- Allora aghjunghjene tutti i verdura cun un macinatu di carne.
- U pumati chjucu in modu crosswise è stuff stuffing, aghjustendu verbi finamente finamente chulati.
- Praticà cù i pumati in fraschi lavati è fate dui volte cù l'acqua fogera, cada volta da ellu in acqua di ferli à 10 minuti.
- In l'acqua, disprizzu u zuccaru è u sali è, sguassate u focu massimu, aspetta per falla.
- Quandu hè un pocu cool, aghjunghje l'acitu è sùbitu sferisce i pani preparati in marinati in i vascini. Rapidamente roll up.
Tagliolini verdi cù panzu è agliu
Quandu ùn ci hè nisun tempu per longu di calachja cù cunsirvazioni, sta ricetta serà simplicemente aiutà. Quessi pomi d'aghjustatu verdi cù l'agliu sò fattu quasi istantutu è questu ùn privilighja u so gustu negativu.
Ingredients:
- aneto, spicule e taglioli - per tastà;
- pumati - 5 kg;
- pepino amara - 3-4 foglie;
- agliu - 200 g;
- Salinu - 25 g per 1 litru di acqua;
- cipolla - 1,1 kg;
- Pezzaru bulgare - 1,2 kg.
Preparazione
- A cipolle è i capri di l'agliu sò sbucciati.
- Lavute u pezzine è sguassate i pezzi è i vantaghji. Fate cusì cun pepino amara.
- Tinta tutti l'ligumi cun macinacciu di carne.
- Scrub the tomatoes lavagni transversu è rinforza solu u core.
- In u tottu resultanti, aghjunghje a misura vegetale.
- U calmu di l'acqua à fure è fugliate u sali.
- Cù una salamandru, omucci i vasci with tomatoes sprezzati per elli, sterilizà di elle for about 20 minutes and roll it up immediately.